Kuřecí quesadilla.

Name: Kuřecí quesadilla.
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 5 kusů
Cuisine: Mexická
Ingredients: 5 pšeničných tortill; 4 masitá rajčata; 15 dkg sýru čedar; 8 dkg slaniny; koriandr; 2 velké červené cibule; olej; 2 velké kuřecí prsní řízky; chilli (nebo tabasco); 1 lžíce kysané smetany; Guacamole:; 1 avokádo; 1 bílá cibule; šťáva z 1/2 limetky; zelené tabasco (nebo jalapeňo paprička); koriandr; sůl; pepř

Hodnocení receptu je 4,6 (7×)

Chena

Snadný

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	8 637 kJ / 2 064 kcal
Bílkoviny	208,42 g
Tuky	119,07 g
Vláknina	13,15 g
Cholesterol	600 mg
Sodík	2,60 g
Sůl	6,46 g
Sacharidy	35,50 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: GuacamoleAvokádo rozřízneme po délce a krouživým pohybem otočíme a vyndáme pecku, následně pokrájíte na menší kousky,zakápněte limetovou šťávu, jinak by zhnědlo. Pořádně promíchejte. Krok 2: Pak už jen přidáváme ostatní ingredience a samozřejmě ochutnáváme. Každý snese jinou pálivost. Krok 3: Směs do tortil:Kuřecí maso osolte, opepřete, okořeňte jakým chcete kořením a potřete olejem. Pokud pracujete uvnitř na sporáku, můžete si cibuli a slaninu nakrájet na malé kousky už teď předem. Krok 4: Na vypečeném tuku ze slaniny vše dozlatova orestujte a vyjměte. Krok 5: Otřete povrch pánve papírovým ubrouskem, na tortillu není potřeba olej. Položte placku na rozžhavený povrch a přidávejte všechny ingredience nakrájené na malé kousky. Krok 6: Přehrňte, opatrně obraťte a za 2 minuty je hotovo. Chedar musí být rozteklý a na tortile tmavá místa. Mně se to lépe konzumuje takhle vcelku, ale můžete quesadillu rozkrájet i na 3-4 trojúhelníky. Pak už jen lžíce tučné kysané smetany.

GuacamoleAvokádo rozřízneme po délce a krouživým pohybem otočíme a vyndáme pecku, následně pokrájíte na menší kousky,zakápněte limetovou šťávu, jinak by zhnědlo. Pořádně promíchejte.
Pak už jen přidáváme ostatní ingredience a samozřejmě ochutnáváme. Každý snese jinou pálivost.
Směs do tortil:Kuřecí maso osolte, opepřete, okořeňte jakým chcete kořením a potřete olejem. Pokud pracujete uvnitř na sporáku, můžete si cibuli a slaninu nakrájet na malé kousky už teď předem.
Na vypečeném tuku ze slaniny vše dozlatova orestujte a vyjměte.
Otřete povrch pánve papírovým ubrouskem, na tortillu není potřeba olej. Položte placku na rozžhavený povrch a přidávejte všechny ingredience nakrájené na malé kousky.
Přehrňte, opatrně obraťte a za 2 minuty je hotovo. Chedar musí být rozteklý a na tortile tmavá místa. Mně se to lépe konzumuje takhle vcelku, ale můžete quesadillu rozkrájet i na 3-4 trojúhelníky. Pak už jen lžíce tučné kysané smetany.

Mám hotovo!

Zveřejněno 9. 9. 2012

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (11× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kuřecí quesadilla.

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/7VL1

Sýrová quesadilla s kuřecím masem Videorecept

Sýrová quesadilla s kuřecím masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Eliza 40 min

Kuřecí quesadilla

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

past1978 50 min

Kuřecí Quesadilla

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Charlotte

Šmakounova quesadilla

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

MishkaCZ

Fazolová quesadilla

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 30 min

Quesadilla s vejci a jalapeňo

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

1974andrea

Zobrazit více

BigMac ( Hamburger )

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Chena 30 min

Jalapeno poppers s ementálem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Chena 20 min

Indonéské kuřecí soté s pečenými brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Chena 45 min

Kuře po mexicku s pečeným bramborem a salsou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Chena

Mořské plody na bílém víně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Chena

Zapečená bageta s kuřecím a žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Chena 30 min

Zobrazit více

Drůbeží maso
Kuřecí maso

Avokádo
Citrusy
Pálivé chutě
Restování
Večeře
Běžný den
Snadné recepty

Moje poznámka

Kuřecí quesadilla.

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/7VL1

Náhodný recept

Tykvovo-pohankové placky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

tejaja

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Světlý bramborový chléb kváskový

Přidáno před 3 hodinami

Snadný tvarohový nákyp

Přidáno před 3 hodinami

Smažená vejce v kabátku

Přidáno před 5 hodinami

Švédský dort Kladdkaka

Přidáno před 9 hodinami

Mazanec se sušenými brusinkami a meruňkami

Přidáno před 9 hodinami

Fazolový salát s vejci

Přidáno před 10 hodinami

Další recepty

Komentáře (4)

Drobek 11. 9. 2012 14:18

Zapomněl jsem napsat, to avokado se řeže po délce, takže pak máte v ruce dvě poloviny šišek.

Anna Kocikova 10. 9. 2012 09:09

Drobek 9. 9. 2012 23:08

Od profesionálů jsem odkoukal jak oloupat avokádo. Vůbec neloupat. Objet nožem až pecce, půlkami zakroutit proti sobě a pecka zůstane jen v jedné z nich. Do ní pak zaseknout nůž, pootočit, a pecka je venku.

Potom, ještě ve slupce, v něm nožem nařezat čtverečky, bez té slupky a ruky, samozřejmě, nakonec to prostě vyloupnout polévkovou lžící. Už je to i nakrájené.

Receptů je tolik druhů, co hospodyně, to varianta. Toto je jedna z té spousty. A dobrá.
A šup tam s bodem.