Šmakounova quesadilla

MishkaCZ Kuchařka: MishkaCZ

2 porce Bezmasá jídla 5 názorů

Suroviny

100 g Šmakouna Mexico
2 kukuřičné tortilly
100 g čedaru
60 g kukuřice
60 g uvařených červených fazolí
1-2 rajčata
1/2 červené cibule
čerstvý koriandr
chilli papričky dle chuti
Recept si zatím oblíbilo 9 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Rajčata si nakrájíme na malé kostičky, cibuli na tenká půl kolečka. Čedar nahrubo nastrouháme a Šmakouna pokrájíme na kousky.

  2. Rozehřejeme pánev, položíme na ni tortillu a na polovinu přidáme všechny ingredience (polovinu množství) - rajčata, cibuli, Šmakoun, kukuřici, fazole, posekaný koriandr (já ho dnes bohužel nesehnala, tak jsem posypala sušeným) a čedar.

  3. Přehneme, opatrně obrátíme a za 3 minuty je hotovo. Čedar musí být rozteklý a na tortille tmavá místa. Stejným způsobem uděláme druhou.

  4. Quesadillu můžete rozkrájet i na trojúhelníky, ale já ji mám raději takto v celku. Pokud děláte pro děti jako já, tak určitě papričky nedávejte. Pokud děláte pro sebe, tak si klidně přidejte dle libosti.

Poznámka

http://www.facebook.com/MishkaDiary

Quesadilla je pečená placka z tortill, která se plní sýrem, masem a zeleninou. Jedná se o mexické jídlo, které má nesčetně variant. Mexičané považují toto jídlo za fast food, což nezní moc dobře. Pokud to ale srovnáte s hranolkami smaženými na přepáleném oleji nebo super tučnou klobáskou ze stánku, tak věřte, že tuhle vymazlenou placku můžete s klidem zařadit do svého zdravého jídelníčku, a ještě si skvěle pochutnáte.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 253 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Šmakounova quesadilla

  • Drobek Drobek

    MishkaCZ: Já použil vlastní zkušenosti ;-) To maso může být opravdu cokoli, i zbytky od minulého oběda. A navrch radu naveskrze praktickou, nádherně se to tvoří v kontaktním grilu, už přeloženou a naplněnou tortillu, udělá se mřížka navrchu, sýr rozteče, maso od minula z lednice se prohřeje, co víc si přát? :-p

    Odpovědět

  • danielle72 danielle72

    Paráda, krásný recept :yes::-)

    Odpovědět

  • MishkaCZ MishkaCZ(autor receptu)

    Drobek: Dekuji za upresneni, ja pouzila informaci z wiki ;-)

    Odpovědět

  • Drobek Drobek

    Přidávám pochvalu, quesadilla je prostě tortilla se sýrem (queso) uvnitř a může, ale nemusí se přidat vlastně cokoli, maso, zelenina.
    A šup tam s bodem. :-K

    Odpovědět

  • pipre pipre

Tématické fráze: quesadilla domácí quesadilla bezmasá quesadilla quesadilla recept quoasidilla quesadilla na grilu zeleninová quesadilla quasidilla zeleninová quasidilla mexické placky quesadilla smakoub quasidilla quesadilla s červenou čočkou bezmasá jídla recepty qusadela quesadilla recepty quesadillas recept co je smakounova placka quesadilla bezmasá šmakounova bábovka quesadilla z grilu