Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Šmakounova quesadilla

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

MishkaCZ

5 názorů

25. 9. 2014 08:58

100 g 100 g Šmakouna Mexico

2 2 kukuřičné tortilly

100 g 100 g čedaru

60 g 60 g kukuřice

60 g 60 g uvařených červených fazolí

1-2 1-2 rajčata

1/2 1/2 červené cibule

čerstvý koriandr

chilli papričky dle chuti

Nutriční hodnoty

Energie	3 613 kJ / 864 kcal
Bílkoviny	55,89 g
Tuky	31,32 g
Vláknina	26,22 g
Cholesterol	100 mg
Sodík	1,08 g
Sůl	2,70 g
Sacharidy	76,41 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Rajčata si nakrájíme na malé kostičky, cibuli na tenká půl kolečka. Čedar nahrubo nastrouháme a Šmakouna pokrájíme na kousky.
Rozehřejeme pánev, položíme na ni tortillu a na polovinu přidáme všechny ingredience (polovinu množství) - rajčata, cibuli, Šmakoun, kukuřici, fazole, posekaný koriandr (já ho dnes bohužel nesehnala, tak jsem posypala sušeným) a čedar.
Přehneme, opatrně obrátíme a za 3 minuty je hotovo. Čedar musí být rozteklý a na tortille tmavá místa. Stejným způsobem uděláme druhou.
Quesadillu můžete rozkrájet i na trojúhelníky, ale já ji mám raději takto v celku. Pokud děláte pro děti jako já, tak určitě papričky nedávejte. Pokud děláte pro sebe, tak si klidně přidejte dle libosti.

Poznámka autorky receptu

http://www.facebook.com/MishkaDiary

Quesadilla je pečená placka z tortill, která se plní sýrem, masem a zeleninou. Jedná se o mexické jídlo, které má nesčetně variant. Mexičané považují toto jídlo za fast food, což nezní moc dobře. Pokud to ale srovnáte s hranolkami smaženými na přepáleném oleji nebo super tučnou klobáskou ze stánku, tak věřte, že tuhle vymazlenou placku můžete s klidem zařadit do svého zdravého jídelníčku, a ještě si skvěle pochutnáte.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (27x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Quesadilla se zeleninou a batáty a česnekovým dipem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Kaczik

Šmakounova zebra

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

MishkaCZ

Sýrová quesadilla s kuřecím masem Videorecept

Sýrová quesadilla s kuřecím masem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Eliza 40 min

Načíst další

Komentáře

Drobek

26. 9. 2014 09:26

MishkaCZ: Já použil vlastní zkušenosti To maso může být opravdu cokoli, i zbytky od minulého oběda. A navrch radu naveskrze praktickou, nádherně se to tvoří v kontaktním grilu, už přeloženou a naplněnou tortillu, udělá se mřížka navrchu, sýr rozteče, maso od minula z lednice se prohřeje, co víc si přát?

danielle72

26. 9. 2014 01:30

Paráda, krásný recept

MishkaCZ

25. 9. 2014 14:14

Drobek: Dekuji za upresneni, ja pouzila informaci z wiki

Drobek

25. 9. 2014 13:21

Přidávám pochvalu, quesadilla je prostě tortilla se sýrem (queso) uvnitř a může, ale nemusí se přidat vlastně cokoli, maso, zelenina.
A šup tam s bodem.