Quesadilla s vejci a jalapeňo

1974andrea Kuchařka: 1974andrea

Ostatní 29 názorů

Suroviny

2 tortilly
2 vejce natvrdo
150 g tvrdého sýru
vrchovaté 2 PL zakysané smetany
jarní cibulka
1 PL naložených papriček jalapeňo
vločky chilli (nebo sladké papriky)
sůl
olej
Recept si zatím oblíbilo 12 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Sýr nastrouháme nahrubo, 2/3 smícháme se zakysanou smetanou, osolíme a směsí potřeme tortillu.

  2. Větší část spíše ke středu.

  3. Jarní cibulku nakrájíme na kolečka, vejce na kousky a spolu s jalapeňo papričkami vše rozdělíme na sýrovou směs.

  4. Posypeme ještě vločkami chilli nebo papriky a posypeme zbytkem sýru.

  5. Na velkou pánev lehce vymazanou olejem položíme obloženou tortillu a překryjeme ji druhou.

  6. Pečeme na mírnějším ohni, aby se sýr rozpustil, spojil obě tortilly, ale aby se tortilly nespálily.

  7. Otočíme a dopečeme i z druhé strany.

  8. Nakrájíme na 1/4 nebo 1/8 a jíme nejlépe zabalené do listu římského salátu.

Poznámka

Byla to momentální inspirace, jak využít vajec natvrdo. Ale je to teda dobrota :-)

Moje recepty najdete na http://inkitchenopen.blogspot.cz/

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdíleli již 2 kuchaři a kuchařky

Ohodnoťte recept: Quesadilla s vejci a jalapeňo

  • magdalenka magdalenka

    zizala: ale ja som chcela z nich vyrobiť tie tortilla chipsy, lebo máme veľkú spotrebu...:-D
    Tvoje pšeničné vyrábam pravidelne - dcéra nemôže kysnuté veci.

    Odpovědět

  • zizala zizala

    magdalenka: Já si zatím vystačím s pšeničnou :-8

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea(autorka receptu)

    hanahcotton:Jasně, plněná, ale zapečená;-)

    Odpovědět

  • hanahcotton hanahcotton

    1974andrea:ale v podstatě je to plněná tortilla...;-)Kdo si má ty názvy pamatovat...:-S:-D:-D:-D

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea(autorka receptu)

    hanahcotton:Hani, quesadilla je druh pokrmu z tortill, je tam hlavně vždy sýr a připravuje se zapékáním. Buď se naplní jedna a přeloží na půl, pak se z obou stran opeče, aby se sýr rozpustil a nebo se dávají dvě tortilly;-)

    Odpovědět

  • hanahcotton hanahcotton

    :yes::yes::yes:Takže quesadilla je vlastně tortilla :-D:-D:-D Já ty exotické názvy moc nemusím...takže si recept, který je mimochodem moc pěkný upravím na tortillu s vejci a jalapeňo;-):yes:

    Odpovědět

  • Irrena Irrena

    Skvělý nápad:yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka

    zizala: Žižu, ďakujem, k Maňanovi chodím... U nás som tú múku nevidela a objednávať ju komplikovane odkiaľsi (nejaké to kilo) sa mi nechce. Ja som si aj v Maďarsku za rohom kupovala kukuričnú múku pre bezlepkáčov, ale nefunguje...nie je to Masa Harina.

    Odpovědět

  • zizala zizala

    magdalenka: Speciální mouka na kukuřičné tortilly se jmenuje Masa Harina a už se prý dá sehnat i u nás. Z běžně prodávané kukuřičné mouky to opravdu nejde, mouka na tortilly se vyrábí ze speciálního druhu kukuřice zvláštním postupem.
    Maňana o tom píše na svých stránkách:
    http://www.manana.cz/vareni/recept_odkaz.php?recep...

    Odpovědět

  • suslajda suslajda

    Pěkná inspirace věřím, že je to dobrota:yes::yes:

    Odpovědět

  • senky senky

    1974andrea:už jenom salát, ten byl míchaný:-p:-K čestné holčičí, topácké:-)):-)):-p

    Odpovědět

  • kaqka kaqka

    To bych si hned dala :-)

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea(autorka receptu)

    senky:Prej např.:-D Takže toho bylo víc;-)

    Odpovědět

  • senky senky

    1974andrea:např.: nedala jsem papričku, páč mi nedělá dobře...:-D:-D

    Odpovědět

  • ivulinka ivulinka(moderátorka)

    Andri, to máš pravdu, že to musí býti dobrota, ono to tak vypadá:-!:yes:

    Odpovědět

1 2

Tématické fráze: quesadilla plněná zeleninou masa harina zapečené quesadilly zapečené těstoviny se zakysanou smetanou domácí quesadilla co je quasadila zdravé tortily co je quesadilla kukuřičná mouka masa harina recep na tortily quesadilla recept quesadulla s vejci názvy tortily zakysana smetana quesadilla naložené jalapenos co se zbytkem tortil quasadila vejce quesadilly se šunkou recept na tortilu s šunkou a vejcem recep na tortilly

Zapomněl/a jsem heslo