Bílá houbová polévka
Pokud jste nasbírali v lese košík plný čerstvých hub a hledáte pro něj využití, můžete připravit smetanovou houbovou polévku, dochucenou štiplavým octem a zahuštěnou máslovou jíškou. Polévka zasytí a příjemně zahřeje.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 627 kJ / 1 345 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 33,43 g |
| Tuky | 103,56 g |
| Vláknina | 2,25 g |
| Cholesterol | 522 mg |
| Sodík | 207 mg |
| Sůl | 0,41 g |
| Sacharidy | 68,65 g |
Postup přípravy
Krok 1: Do hrnce s vývarem nebo vodou dáme vařit houby, okořeníme kmínem, pepřem a solí.
Krok 2: Připravíme jíšku z másla a hladké mouky. Máslo rozehřejeme a mouku na něm usmažíme.
Krok 3: Když jsou houby měkké, zahustíme jíškou. Poté přilijeme smetanu.
Krok 4: Až začne polévka vařit, klepneme jedno vajíčko a rozmícháme. Necháme provařit.
Krok 5: Při servírování posypeme nakrájenou petrželkou a každý si dle chuti kápne ocet přímo do talíře.
Zveřejněno 20. 9. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Bílá houbová polévka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Qg60
Moje poznámka
Bílá houbová polévka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Qg60
Nejnovější recepty
Salát z červené čočky a polníčku
Přidáno před 2 hodinami
Zapékaná pohanka se zeleninou
Přidáno před 6 hodinami
Brokolice s bramborami a jogurtovou omáčkou
Přidáno před 11 hodinami
Karamelový Lotus cheesecake
Přidáno před 11 hodinami
Domácí škvarkovka
Přidáno 17. 2. 2026 17:00:02
Kuře podle Pravoše Nebeského
Přidáno 17. 2. 2026 16:00:02
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Strouhaná buchta II
Vendy98 před 39 minutami
Bábovka se zakysanou smetanou
olivka před 2 hodinami
Bavorské vdolky
olivka před 2 hodinami
Muffiny s višňovou marmeládou
Listicka129 před 2 hodinami
Zeleninová polévka s tarhoňou
Fitulka před 3 hodinami
Cuketová polévka s vejcem a nudlemi
Fitulka před 3 hodinami
Polévka z cukety, sýru a hrášku
Fitulka před 3 hodinami
Celerová polévka jednoduchá
Fitulka před 3 hodinami
Mrkvový salát
magdalenka před 6 hodinami
Rajčatová polévka sladkokyselá
magdalenka před 6 hodinami
Tématické fráze:
houbova polévka,
bílá polévka s houbami,
houbová polévka ze sušených hub,
bílá polévka,
bíla polevka z hub,
houbová polévka od babičky,
recept na bilou houbovou polévku,
recept na houbovou polévku,
bílá polévka recept,
hobova polevka,
bílá hříbková polévka,
bílá polévka s houbama,
polévka houbová,
bílá houbová,
bila polevka shoubami,
bílá polévka s vejcem,
houbove polevky,
bila polevka s houbamy,
bíla polévka z houbami,
recept houbova polevka
Suroviny:
houby,
kmín drcený,
sůl,
pepř mletý,
mouka hladká,
máslo,
smetana,
vejce,
petrželka,
ocet,
vývar masový
Komentáře (12)
tejaja: masox samozřejmně není povinný, ale nám to tak chutná... pokud mám doma vývar tak dávám vývar a masox už ne, ale to je zcela mimimálně