Suroviny
Porce: 40ks
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 12 425 kJ / 2 970 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 96,15 g |
Tuky | 156,72 g |
Vláknina | 5,80 g |
Cholesterol | 1,45 g |
Sodík | 909 mg |
Sůl | 2,05 g |
Sacharidy | 290,72 g |
Postup přípravy
Krok 1: Vodu dáme svařit se sádlem nebo Herou.
Krok 2: Až začne voda vařit, přidáme mouku a mícháme tak dlouho, až se těsto nelepí na vařečku.
Krok 3: Odstavíme, chvíli necháme vychladit a přidáváme vejce jedno po druhém ( dáme jedno vejce a zašlehat, až se těsto spojí, pak další vejce atd ).
Krok 4: Těsto dáme do pytlíku a tvoříme malé věnečky. V troubě nabudou.
Krok 5: Troubu při pečení neotevírat. Mám elektrickou troubu, předehřeji ji na 200 °C, jak věnečky vyskočí, stáhnu na 180 a peču asi 10 až 12 minut. Někdy se zdá, že věnečky jsou už hotové a když je vytáhnete, nestačíte se divit. Spadnou. Teď už vím, že je tam musím nechat déle až jsou hodně zlatavé. Po vytáhnutí musí být povrch takový tvrdší a věnečky nespadnou, krásně drží tvar.
Krok 6: Teplé rozkrojíme a necháme vychladnout. Krém ten uvařím takto: v litru mléka uvařím 4 hustší vanilkové pudingy s cukrem, záleží na tom, jak kdo, má rád sladké.
Krok 7: Po vychladnutí do pokojové teploty přidám másla také pokojové teploty a rum. Vyšlehám šlehačem na hladký krém, popřípadě ještě přidám cukr.
Zveřejněno 20. 10. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Věnečky, větrníčky z odpalovaného těsta
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/j6JW
Moje poznámka
Věnečky, větrníčky z odpalovaného těsta
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/j6JW
Nejnovější recepty
Pohanková kaše s tofu
Přidáno před 2 hodinami
Kakaová pěna s tvarohem
Přidáno před 4 hodinami
Vanilkový máslový korpus
Přidáno před 7 hodinami
Květákové karbanátky s mozzarellou
Přidáno před 8 hodinami
Hokaido krémová polévka s kokosovým mlékem
Přidáno před 11 hodinami
Bramborové taštičky se švestkovými povidly
Přidáno 20. 10. 2025 20:08:03
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kuřecí polévka
Kajkajak před 1 hodinou
Karlovarský knedlík
Kajkajak před 1 hodinou
Kokosová sváteční bábovka
irenaM před 2 hodinami
Linecké těsto z cukrářského učiliště" pro začátečníky"
Marketa75 před 2 hodinami
Debrecínská hrachová polévka
Mirrika před 2 hodinami
Extra jablkový koláč
Eva_H před 2 hodinami
Rajská omáčka (jednoduchá a rychlá)
VeronikaRob před 2 hodinami
Vločkový nákyp s jablky neboli jablkový vločkovec
Masulka1967 před 5 hodinami
Kanellbular - skořicové šneky
FranTisket před 5 hodinami
Přírodní kotlet s žampiony
DavidVolvo před 5 hodinami
Tématické fráze:
větrníky z odpalovaného těšta,
věnečky z odpalovaného těsta,
domácí větrníky odpalované těsto,
odpalované větrníčky,
nejlepší větrníky z odpalovaného těšta,
větrniky odpalovaného těsta,
odpalované těsto se sadlem,
vanilkové věnečky z odpalovaného těsta,
odpalované těsto větrníky,
větrničky z odpalovaneho těsta,
odpalovane těsto na větrniky,
bezlepkové větrníky z odpalovaného těsta,
recept na odpalované těsto,
větrníky z odpalovaného,
nejlepší domáci větrníčky,
bezlepkové věnečky z odpalovaného těsta,
testo na vetrniky,
recept na odpalované těsto větrníky,
bezlepkove vetrniky,
nejlepší odpalované věnečky
Suroviny:
vejce,
voda,
sádlo,
mouka hladká,
rum,
máslo,
pudink vanilkový,
mléko,
rum,
cukr
Komentáře (12)