Kaštanové řezy 2
Už jste přišli na chuť jedlým kaštanům při přípravě moučníků? Že jste je ještě nezkusili? Napravte to a dejte jim šanci ve vymazlených řezech se dvěma druhy náplně. Jsou skutečně skvělé a navíc i hezky vypadají.
Suroviny pro 1 plech
1plech
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 13 482 kJ / 3 222 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 67,05 g |
| Tuky | 141,74 g |
| Vláknina | 18,25 g |
| Cholesterol | 1,37 g |
| Sodík | 531 mg |
| Sůl | 1,14 g |
| Sacharidy | 410,50 g |
Postup přípravy
Krok 1: V robotu našleháme bílky, přidáme cukr, postupně přidáváme žloutky a vyšleháme do husté pěny. Včas předehřejeme troubu na 180 °C.
Krok 2: Lehce vmícháme mouku a těsto přelejeme na plech vyložený pečicím papírem.
Krok 3: Pečeme ve vyhřáté troubě do růžova.
Krok 4: Z mléka a Zlatého klasu uvaříme hustou kaši.
Krok 5: Za občasného míchání necháme vychladnout.
Krok 6: Poté do kaše vmícháme kaštanové pyré.
Krok 7: Máslo s cukrem našleháme a po částech do něj přidáváme pudinkovo-kaštanovou kaši.
Krok 8: Výslednou chuť zlepšíme několika lžícemi rumu.
Krok 9: Piškot můžeme namáznout slabou vrstvou marmelády.
Krok 10: Potřeme náplní a dáme na chvíli do lednice.
Krok 11: Mezitím si ušleháme šlehačku - buď klasickou, rostlinnou, bílou nebo pařížskou.
Krok 12: Šlehačku rozetřeme na moučník a vrátíme do lednice.
Krok 13: Po vychlazení krájíme na řezy.
Zveřejněno 30. 10. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kaštanové řezy 2
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/vL7L
Moje poznámka
Kaštanové řezy 2
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/vL7L
Nejnovější recepty
Sýrovo-rajčatová salsa s nachos
Přidáno před 3 hodinami
Vepřová krkovička po selsku
Přidáno před 4 hodinami
Slané muffiny z tvarohu
Přidáno před 4 hodinami
Pečený kapusťák s bramborovo-dýňovou kaší
Přidáno před 4 hodinami
Dukátové buchtičky s vanilkovým krémem podle Zdeňka Pohlreicha
Přidáno před 9 hodinami
Pstruh lososovitý na rozmarýnu
Přidáno před 22 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Medové krůtí špízy s máslovou zeleninou
naddi před 13 minutami
Nokerle (noky)
magdalenka před 30 minutami
Jednoduché palačinky
dominikabuckova3 před 31 minutami
Nadýchaný perník
Sova1 před 34 minutami
Rychlá ořechová bábovka
Pufik před 57 minutami
Nejlepší vaječný koňak
[email protected] před 58 minutami
Kynuté knedlíky, které se vždy povedou
LucyKoleva před 1 hodinou
Brokolice a brambory v pekáči
Pepajz před 1 hodinou
Rodinný perník
dominikabuckova3 před 1 hodinou
Kuřecí vývar se zeleninou
poirotka před 1 hodinou
Tématické fráze:
kaštanové řezy,
řezy s ledovými kaštany,
kaštanová marmeláda,
kde koupím kaštanové pyré,
moučníky z kaštanového pyré,
kaštanový moučník,
řezy z kaštanového pyré,
rezy s kastanove pyre,
kaštanové moučníky,
čokoládové kaštany řezy,
kaštanové puré,
kaštanový prací prášek,
kaštanové pyré použití,
výtečné řezy na plech,
krém z kaštanového pyré,
řezy s kaštanové pyré,
řezy s kaštanovou náplní,
kaštanové řezy recept,
řezy s kaštany,
kaštanová kaše
Suroviny:
vejce,
cukr,
mouka polohrubá,
mléko,
pudinkový prášek,
máslo,
pyré kaštanové,
cukr,
rum,
marmeláda,
šlehačka rostlinná
Komentáře (29)
Nevím, jestli jsi si všimla, že se dá Zlatý klas koupit v Kauflandu. Třeba i to kaštanové pyré se časem začne prodávat v ČR a nebudeme muset pro něj jezdit na Slovensko.
Zdeničko, nevěděla jsem, kterou fotku přidat.. když tak nějaké smaž
mooc děkuju za skvělý recept, tento moučník bude u nás stálicí, mohu ho jen a jen doporučit
IvanaLK:zlatý klas je pudinkový prášek určený do krémů. Prodává se na Slovensku. V českém Intersparu jsem kupovala něco podobného pod značkou Amylon, tak se podívej. Pokud neseženeš, tak použij opravdu hodně hustý vanilkový puding.
hanahcotton: na Slovensku dostanete vždy. Netreba do Magyarska.
a já pořád nemám to kaštanové pyré