Žvej - žužu

Name: Žvej - žužu
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 kg vepřové plecko; 2 vejce; 1 lžíce solamylu; sůl; pepř; kari (dle vlastního uvážení); masox; pórek; sušené houby; olej

Hodnocení receptu je 4,6 (7×)

savlinka

Snadný

Doba přípravy 120 min Doba přípravy: 120 min

120 min (120 min příprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 18

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	6 006 kJ / 1 436 kcal
Bílkoviny	216,36 g
Tuky	57,12 g
Vláknina	0,00 g
Cholesterol	1,17 g
Sodík	700 mg
Sůl	1,42 g
Sacharidy	14,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: 1. část: 1kg vepřové plecko, lžíce solamylu, 2 vejce, sůl, pepř, kari dle vlastního uvážení a nechat uležet cca hodinku. Krok 2: 2. část: Připravíme si 1 litr vody, do ní dáme velkou hrst sušených hub a 2 kostky masoxu, povaříme (necháme vychladnout). Krok 3: A nyní si v pánvičce rozpálíme olej a dáme na to část 1. a prudce opečeme cca 10 minut (často mícháme). Krok 4: Potom na to nalijem část 2. a přidáme hrst pórku a vše dusíme cca 30 minut.

1. část: 1kg vepřové plecko, lžíce solamylu, 2 vejce, sůl, pepř, kari dle vlastního uvážení a nechat uležet cca hodinku.
2. část: Připravíme si 1 litr vody, do ní dáme velkou hrst sušených hub a 2 kostky masoxu, povaříme (necháme vychladnout).
A nyní si v pánvičce rozpálíme olej a dáme na to část 1. a prudce opečeme cca 10 minut (často mícháme).
Potom na to nalijem část 2. a přidáme hrst pórku a vše dusíme cca 30 minut.

Mám hotovo!

Zveřejněno 2. 2. 2013

Poznámka autorky savlinka

Příloha dle vlastního výběru, já dělala halušky.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (32× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (18 komentářů)

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Žvej - žužu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wg5w

Čína alias švejžužu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

brutusdanik 30 min

Švejžužu

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

lopusek 25 min

Zobrazit více

Polévka z dýně hokkaido Videorecept

Polévka z dýně hokkaido

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

savlinka 45 min

Čalamáda - zelí, mrkev, papriky Videorecept

Čalamáda - zelí, mrkev, papriky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

savlinka 110 min

Řepánky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

savlinka 50 min

Jihočeská kulajda Videorecept

Jihočeská kulajda

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

savlinka 50 min

Kuře neskutečně dobré Videorecept

Kuře neskutečně dobré

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

savlinka 120 min

Borůvkový drobenkový koláč šup-šup Videorecept

Borůvkový drobenkový koláč šup-šup

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

savlinka 60 min

Zobrazit více

Vepřové maso

Marinování
Vaření
Restování
Dušení
Česká kuchyně
Běžný den
Sváteční recepty
Oběd
Večeře
Snadné recepty
Recepty pro začátečníky
Rychlé recepty
Zelenina

Moje poznámka

Žvej - žužu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wg5w

Náhodný recept

Cukeťák pro mlsné jazýčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

hanahcotton 65 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Skořicová bábovka s kakaem

Přidáno před 4 hodinami

Jablíčka z lineckého těsta plněná jablečnou nádivkou

Přidáno před 5 hodinami

Cuketový bramborák s kuřecím masem a zeleninou

Přidáno před 5 hodinami

Mřížkový koláč s jablíčky

Přidáno před 6 hodinami

Jednohubky s olivami a mozzarellou

Přidáno před 6 hodinami

Ryba s medovo-hořčičnou omáčkou

Přidáno před 6 hodinami

Další recepty

Komentáře (18)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Majka8 3. 2. 2013 15:05

Vařím podobné,ale bez hub,kýtu,porek,trochu zázvoru,vajíčka bez bílků,protože solamyl sráží a není to správně pudinkový,dost cibule a koření dle chuti,možné i podlít vínem..doma hodně oblíbené jídlo a hlavně rychlé,někdy ani nenakládám dopředu,jen nechám chvilku v lednici

savlinka 3. 2. 2013 10:58

Alexiss:

savlinka 3. 2. 2013 10:58

rebeka:to si piš bylo to výborné

Donesla jsem i dnes do práce a jak jim chutnalo

savlinka 3. 2. 2013 10:57

jarda Kadic:

rebeka 3. 2. 2013 07:34

jarda Kadic: žužu

ať se to jmenuje jak chce, věřím, že si u šavlíčků pochutnali

Alexiss 3. 2. 2013 07:11

jarda Kadic:

souhlas,reagovala jsem prakticky stejně o 2 komentáře níže

jarda Kadic 3. 2. 2013 07:01

Mao: Pokud jsi se nevšiml, Savlinka psala Žvej žužu, tak co se čílíš, žádná čína to není, pokud chceš poučovat, tak se zaregistruj a ukaž , co umíš(pokud už nejseš a jenom se bojíš, aby jsi se neztrapnil/a)

savlinka 3. 2. 2013 04:18

Alexiss:

recept už dělávala moje maminka,když jsem byla malá a já po x letech jsem ho uvařila také

Alexiss 2. 2. 2013 21:17

To je debata! Já jsem to pobrala tak,že autorka jídlo uvařila i nazvala podle svého (vždyť "žvej-žužu" snad neznamená nic). Nikde v receptu není ani zmínka o tom,že se jedná o čínské jídlo. Určitě to bude dobré, vůbec jsem to rozpitvávání nepochopila.

Bibinka 2. 2. 2013 21:01

Šavli, hezky barevné to máš a jistě je to dobré, ať se to jmenuje jakkoliv, dávám 5.bod

JanaDorazinova 2. 2. 2013 20:41

http://www.cinsky.cz/index.php?page=comments&id=18...

Dovolím si to udělat rozklikávací

ivulinka 2. 2. 2013 20:31

Mao:

Mao 2. 2. 2013 20:29

Až to tu ovládnou číňani, zavřou vás za prznění čínského kulturního dědictví.

Jinak jste zprznila recept na mu-šu - vepřové se zelím a houbami - ovšem s jidášovým uchem, nikoliv s libovolnými houbami. Z koření sem patří zázvor, chilli, česnek a sečuánský pepř.

O tom jak je to se žvejžužu - viz článek

www.cinsky.cz/index.php?page=comments&id=183&lang=cs