Trnavská pomazánka

Name: Trnavská pomazánka
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Slovenská, Česká
Ingredients: 1 kg cibule; 1 kg rajčat; 1 kg kapie; 1 dl oleje; 1 dl octa; 1 lžíca horčice; 5 feferonek (podle chuti); 1 lžíce soli

Máte nadbytek rajčat a paprik? Připravte si pomazánku, do které ještě přidáte cibuli, feferonky a dochutíte. Podusíte, naplníte do skleniček, sterilizujete. Je to jednoduché a použít ji můžete na chléb či topinky.

Hodnocení receptu je 4,8 (11×)

tejaja

Snadný

Doba přípravy 90 min Doba přípravy: 45 min Doba tepelné úpravy: 45 min

90 min (45 min příprava + 45 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 13

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

1 kg 1 kg cibule

1 kg 1 kg rajčat

1 kg 1 kg kapie

1 dl 1 dl oleje

1 dl 1 dl octa

1 1 lžíca horčice

5 5 feferonek (podle chuti)

1 lžíce 1 lžíce soli

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	8 885 kJ / 2 124 kcal
Bílkoviny	36,00 g
Tuky	108,40 g
Vláknina	92,00 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	6,20 g
Sůl	15,00 g
Sacharidy	222,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kapiu, cibuľu, paradajky a feferónky očistíme, narežeme a dáme do hrnca. Krok 2: Pridáme horčicu, olej, ocot, soľ a varíme 45 minút. Krok 3: Necháme prechladnúť a zmes rozmixujeme. Krok 4: Naložíme do fľaštičiek, očistíme hrdlo, uzavrieme a sterilizujeme 20 minút od bodu varu.

Kapiu, cibuľu, paradajky a feferónky očistíme, narežeme a dáme do hrnca.
Jak rychle očistit papriky
Pridáme horčicu, olej, ocot, soľ a varíme 45 minút.
Necháme prechladnúť a zmes rozmixujeme.
Naložíme do fľaštičiek, očistíme hrdlo, uzavrieme a sterilizujeme 20 minút od bodu varu.

TIP: Top 7: Oblíbené pomazánky na topinky

Mám hotovo!

Zveřejněno 7. 9. 2009

Poznámka autorky tejaja

Používame ako pomazánku na chlieb a hrianky ( topinky ).

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (62× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (13 komentářů)

Ohodnotit recept (11 hodnocení)

Přidat fotku (6 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Trnavská pomazánka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wmWr

Zeleninová pasta k masu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cathleen

Houbová pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Boubelinda 65 min

Pomazánka škvarková

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

holky05 80 min

Nivová pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

janaplucarova 10 min

Pomazánka ze škvarků

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

toprecepty.cz 15 min

Čabajková pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

zizala 15 min

Zobrazit více

Rajčatový protlak Videorecept

Rajčatový protlak

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja 150 min

Kečup

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja 150 min

Lečo jako polotovar

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja 50 min

Zavařená a v troubě pečená rajčata

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

tejaja 45 min

Plněné papriky Videorecept

Plněné papriky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja 70 min

Švestkové čatní

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

tejaja 75 min

Zobrazit více

Pomazánky
Zavařeniny

Rajčata
Zelenina
Letní recepty
Pikantní chutě
Bezlepkové recepty
Vegetariánské recepty
Snadné recepty
Vaření
Zavařování
Slovenská kuchyně
Česká kuchyně

Moje poznámka

Trnavská pomazánka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wmWr

Náhodný recept

Mrkvová roláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Libulka 30 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Švestkový koláč se skořicí

Přidáno před 5 hodinami

Švestkový koláč s drobenkou II

Přidáno před 5 hodinami

Pão de Queijo

Přidáno před 6 hodinami

Rohlíky I

Přidáno před 9 hodinami

Lilek s bazalkovým dipem

Přidáno před 9 hodinami

Veka z kefíru

Přidáno před 9 hodinami

Další recepty

Komentáře (13)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

mirca75 přidala nové fotografie! 20. 9. 2009 07:30

mirca75 19. 9. 2009 21:05

Tak a je tu mé zastavení u tvého druhého receptu

.Směs má po rozmixování krásnou konzistenci a úžasnou barvu.Smíchala jsem rajčata červená,žlutá,paprikorajčata,červené kapie,feferonku jsem dala jen jednu(kvůli dětem),ale přidala jsem 4 stroužky česneku

.Vařila jsem hodinu(na mírno).Tenhle receptík šel taky za sousedkou a ta ho šla hned "spáchat"

.Takže hned jak jí uvidím,zeptám se jak je spokojená

.Tobě letí boďka a fotečka

tejaja 8. 9. 2009 17:29

Sodovečko, voda tam nechýba, žiadnu vodu nepridávaj, paradajky pustia šťavy hodne. Zo začiatku treba dať na slabší plameň a premiešať, potom tak, aby to neprskalo. Na to, aby to neprihorelo, tie 2 dl tekutiny zo začiatku stačia, potom je tam tekutina z paradajok.
Allis, ďakujem za preklad

allis 8. 9. 2009 15:02

Dovolím si odpovědět: Hrianky = topinky
A.

MARTAU 8. 9. 2009 14:54

Prosím,co to jsou HRIANKY.Pomazánku bych ráda udělala.Díky

Sodovka 8. 9. 2009 14:22

Pomazánku bych chtěla vyzkoušet,jenom chci ještě upřesnit recept. Terezko, nechybí tam voda? To mám vařit 3 kg zeleniny jenom v 1 dcl octu a 1 dcl oleje? Děkuji.

pipre 7. 9. 2009 17:58

Také se mi pomazánka a nejen jako pomazánka líbí a dávám bodík

+ 4.

Věrka. 7. 9. 2009 17:13

Tahle pomazánka se mě taky líbí a je velmi aktuální. Možná taky vyzkouším.

tejaja 7. 9. 2009 16:32

Janka R., používa sa ako pomazánka na chlieb, buď čistá alebo v tenkej vrstve na maslom natretý chlieb alebo na hrianky. Už to tam idem dopísať, ďakujem za upozornenie

Janka, môžeš použiť červenú papriku bez problémov. Dá sa použiť aj zelená, len farba nebude také červená, ale na chuti to neuberie

JanaDorazinova 7. 9. 2009 15:57

Terezko, na co se to dá použít? Zatím jsme teda velice spokojeni s tou pomazánkou z česneku a rajčat, to je fakt super hlavně do pomazánek. Tady to se mi taky líbí.