Trnavská pomazánka
Suroviny
- 1 kg cibule
- 1 kg rajčat
- 1 kg kapie
- 1 dl oleje
- 1 dl octa
- 1 lžíca horčice
- 5 feferonek (podle chuti)
- 1 lžíce soli
Postup přípravy receptu
Kapiu, cibuľu, paradajky a feferónky narežeme a dáme do hrnca.
Pridáme horčicu, olej, ocot, soľ a varíme 45 minút.
Necháme prechladnúť a zmes rozmixujeme.
Naložíme do fľaštičiek, uzavrieme a sterilizujeme 20 minút od bodu varu.
Poznámka
Používame ako pomazánku na chlieb a hrianky ( topinky ).
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 83 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Trnavská pomazánka
-
Tak a je tu mé zastavení u tvého druhého receptu
.Směs má po rozmixování krásnou konzistenci a úžasnou barvu.Smíchala jsem rajčata červená,žlutá,paprikorajčata,červené kapie,feferonku jsem dala jen jednu(kvůli dětem),ale přidala jsem 4 stroužky česneku.Vařila jsem hodinu(na mírno).Tenhle receptík šel taky za sousedkou a ta ho šla hned "spáchat".Takže hned jak jí uvidím,zeptám se jak je spokojená.Tobě letí boďka a fotečka
-
Sodovečko, voda tam nechýba, žiadnu vodu nepridávaj, paradajky pustia šťavy hodne. Zo začiatku treba dať na slabší plameň a premiešať, potom tak, aby to neprskalo. Na to, aby to neprihorelo, tie 2 dl tekutiny zo začiatku stačia, potom je tam tekutina z paradajok.
Allis, ďakujem za preklad -
Dovolím si odpovědět: Hrianky = topinky
A. -
Prosím,co to jsou HRIANKY.Pomazánku bych ráda udělala.Díky
-
Pomazánku bych chtěla vyzkoušet,jenom chci ještě upřesnit recept. Terezko, nechybí tam voda? To mám vařit 3 kg zeleniny jenom v 1 dcl octu a 1 dcl oleje? Děkuji.
-
Také se mi pomazánka a nejen jako pomazánka líbí a dávám bodík
+ 4. -
Tahle pomazánka se mě taky líbí a je velmi aktuální. Možná taky vyzkouším.
-
Janka R., používa sa ako pomazánka na chlieb, buď čistá alebo v tenkej vrstve na maslom natretý chlieb alebo na hrianky. Už to tam idem dopísať, ďakujem za upozornenie
Janka, môžeš použiť červenú papriku bez problémov. Dá sa použiť aj zelená, len farba nebude také červená, ale na chuti to neuberie -
Terezko, na co se to dá použít? Zatím jsme teda velice spokojeni s tou pomazánkou z česneku a rajčat, to je fakt super hlavně do pomazánek. Tady to se mi taky líbí.
-
Taky si udělám, vypadá dobře,dávám bodík.
-
Tak na to jdu hned,akorát kapií mám jen 5 ks, tak přidám zelenou a červenou papriku, však uvidíme
Já váhu nikdy nehlídám, přidávám a ubírám podle chuti
Jinak tejajo posílám "boďulu", protože to vypadá dobře
a za vyzkoušení to stojí, pak se ozvu 
-64-64-exact.jpg "Sodovka")
1-64-64-exact.jpg "pipre")
