Suroviny
Porce: cca 8 větších rohlíků
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 6 806 kJ / 1 627 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 52,50 g |
Tuky | 7,70 g |
Vláknina | 15,10 g |
Cholesterol | 0 mg |
Sodík | 11 mg |
Sůl | 0,00 g |
Sacharidy | 329,30 g |
Postup přípravy
Krok 1: Těsto vypracujeme v pekárně. Suroviny dáme je v pořadí, jak jsou uvedeny. Vůbec se nelepí, skvěle se s ním pracuje.
Krok 2: Mělo by vyjít na 8 větších, nebo 16 menších rohlíků.
Krok 3: Vypracujeme si 8 malých bochánků.
Krok 4: Každý bochánek vyválíme do obdélníku-jak to půjde, na konci necháme těsto vyšší a od té strany vyválíme rohlík. Pak jej ještě dlaněma válíme tak dlouho, až je rohlík delší, než po zarolování.
Krok 5: Položíme je na plech s pečícím papírem, postříkáme je vodou, posypeme solí a kmínem.
Krok 6: Dáme buď na teplé místo, nebo do trouby na 50 stupňů na zhruba 20 minut, aby ještě nakynuly.
Krok 7: Pak přidáme na 200-220 stupňů, každý podle své trouby a pečeme 20 minut.
Zveřejněno 26. 3. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Slané rohlíky od Čistinky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/yAPV
Moje poznámka
Slané rohlíky od Čistinky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/yAPV
Nejnovější recepty
Mini vaflový špíz
Přidáno před 1 hodinou
Skládaný sýr se šunkou v HF
Přidáno před 10 hodinami
Dezert na způsob Tiramisu
Přidáno před 12 hodinami
Dortíčky s hroznovým vínem a rybízem
Přidáno před 15 hodinami
Rychlý pohár s ovocem
Přidáno před 15 hodinami
Jahodové dortíčky z tvarohu
Přidáno před 15 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Drobenkový koláč s pudinkem a jahodami
trepka před 2 hodinami
Kuřecí játra na paprikách
Walina1301@gmail.com před 3 hodinami
Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem
y.klimova před 8 hodinami
Sýrová tortilla à la garlic bread
Alzbetina Prk. před 10 hodinami
Zapečený špenát
chocho před 12 hodinami
Zapečený květák jako omeleta
sabatova.daniela@tiscali.cz před 12 hodinami
Domácí rizoto
MarketaAn před 13 hodinami
Buchta Himaláje - recept od D.
viki85 před 14 hodinami
Podmáslový chléb II.
Mike_Fidler před 16 hodinami
Jednoduchý mascarpone krém
stanislav.husnik@gmail.com před 17 hodinami
Tématické fráze:
čistinkina vareška,
slane rohliky,
čistinkina vareška.s.k,
báječná vareška,
čistinkinavareska,
čistinkina vareška.,
slané rohlíčky,
recept na slané rohlíky,
pekárnománie recepty,
domácá rohlík,
vareška,
recept slané rohlíčky,
čistinkyna vareška,
slané rohlíčky recept,
recept na rohliky,
recept na slané rohlíčky,
recept slani rohlíky,
slane rohliky recept,
super rohlikyy recepty cz,
cistinkina vareska.sk
Suroviny:
voda,
droždí,
sladěnka,
káva mletá,
sůl,
olej,
mouka hladká,
mouka polohrubá,
kmín celý,
sůl hrubozrnná
Komentáře (30)
Pokračování v 9.50
Tá finta s kávou je od jedného starého pekára...do pečiva sa dáva
sladenka, alebo melasa....a ked nemali, sladili hnedým rozpusteným
cukrom a prisypali trošku kávy na farbu....
Melasa aj sladenka má tak trochu kávovú vôňu a pečivu dodá farbu a chuť.
Pečivo je trocha tmavšie než obyčajné.
Miška ak nemáš sladenku, ani melasu...daj hnedý cukor a na špičku lyžičky mletej zrnkovej kávy (toho prášku)..
Doufám, že tam taková kuchařka, jako je Táňa-Čistinka neradila tu kávu jen tak, abychom měli o čem diskutovat
i když si myslím,že Tvým krásným rohlíkům neublížila..
už jsem založil a vyzkouším.