Batátové jahodové řezy

Name: Batátové jahodové řezy
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8
Ingredients: 350 g nastrouhaných batátů – 2 střední velikosti; 350 g špaldové mouky; 1 limetka; 1 pomeranč – šťáva z nich; hrst neslaných arašídů (lze vynechat); 1/2 prášku do perníku; 4 vejce; 400 g smetany na šlehání; 100 g moučkového cukru (nebo 25 g diasladidla); 1 PL skořice; špetka soli; jahody i jiné ovoce

Hodnocení receptu je 4,6 (6×)

spagetka

Snadný

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 15

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	15 940 kJ / 3 810 kcal
Bílkoviny	110,33 g
Tuky	159,20 g
Vláknina	61,06 g
Cholesterol	1,44 g
Sodík	682 mg
Sůl	1,56 g
Sacharidy	454,10 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Batáty nastrouháme na jemném struhadle, ihned zakápneme limetkovou a pomerančovou šťávou. Krok 2: Mouku smícháme s kypřícím práškem, solí, skořicí, cukrem a oříšky, pokud je dáváme. Krok 3: Vejce rozšleháme v jiné misce, přidáme smetanu a směs vlijeme do batátů, přidáme směsici mouky a velmi pečlivě promícháme. Krok 4: Dáme na pekáč vyložený papírem na pečení (nebo jen vymazaný a vysypaný moukou). Krok 5: Na těsto poklademe jahody nakrájené na plátky(lze i jiné ovoce) Krok 6: Vyhřejeme troubu na 200°C, vložíme pekáč a snížíme na 180°C. Pečeme asi 40 minut. Vždy ale dodržujeme vlastnosti své trouby, každá peče jinak!

Batáty nastrouháme na jemném struhadle, ihned zakápneme limetkovou a pomerančovou šťávou.
Mouku smícháme s kypřícím práškem, solí, skořicí, cukrem a oříšky, pokud je dáváme.
Vejce rozšleháme v jiné misce, přidáme smetanu a směs vlijeme do batátů, přidáme směsici mouky a velmi pečlivě promícháme.
Dáme na pekáč vyložený papírem na pečení (nebo jen vymazaný a vysypaný moukou).
Na těsto poklademe jahody nakrájené na plátky(lze i jiné ovoce)
Vyhřejeme troubu na 200°C, vložíme pekáč a snížíme na 180°C. Pečeme asi 40 minut. Vždy ale dodržujeme vlastnosti své trouby, každá peče jinak!

Mám hotovo!

Zveřejněno 12. 6. 2013

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (8× přidáno)

Označit jako uvařené (7× uvařeno)

Přidat komentář (15 komentářů)

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Batátové jahodové řezy

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QKEq

Jahodové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

toprecepty.cz 60 min

Jahodové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

tejaja 60 min

Jahodové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

terezicka1 65 min

Batátové noky s liškami

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Vareniste.cz

Batátové kuličky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

poslirecept 45 min

Batátové hranolky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 30 min

Zobrazit více

Štěpánská hovězí pečeně Videorecept

Štěpánská hovězí pečeně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

spagetka 180 min

Kuba Videorecept

Kuba

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

spagetka 85 min

Kyselo

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

spagetka 55 min

Bigos Videorecept

Bigos

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

spagetka 220 min

Kuskus - základní příprava Videorecept

Kuskus - základní příprava

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

spagetka 15 min

Hubník z Jizerek a Krkonoš

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

spagetka 65 min

Zobrazit více

Moučníky
Řezy

Sváteční recepty
Jahody
Snadné recepty
Pečení

Moje poznámka

Batátové jahodové řezy

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QKEq

Náhodný recept

Brambory s garam masala

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Pečená žebra s povidlovou marinádou

Přidáno před 22 hodinami

Pstruh se salátem po bořecku

Přidáno před 22 hodinami

Hruška se zmrzlinou

Přidáno 23. 12. 2025 19:47:54

Sýrová roláda

Přidáno 23. 12. 2025 18:34:02

Vánočka se skořicí a hnědým cukrem podle Pavla Berkyho

Přidáno 23. 12. 2025 18:18:06

Rychlý krém z tvarohu a Salka do dortu

Přidáno 23. 12. 2025 16:44:49

Další recepty

Komentáře (15)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

magdalenka 14. 6. 2013 14:18

Jitkas: Čo ti bráni v registrácii? Nikto sa nedozvie tvoje pravé menom, ani nič o tebe, len to, čo sama zverejníš. Takto dávaš priestor všelijakým individuám, ktoré sa sem chodia baviť a to často nechutným spôsobom.

zizala moderátorka 14. 6. 2013 07:35

Jitkas: Nám třem to bylo jasné

Víme, že se vyjadřuješ kultivovaně

Jitkas 14. 6. 2013 06:42

maris, magdalenka, zizala: Kdekoli najdete neco vulgarne napsaneho, urcite to nepisi ja. Maximalne delam preklepy (to, kdyz nemam na nose bryle), obcas zapomenu nejakou tu carku (interpukce) a snad obsas i nejake to y-i se vloudi. Je mi lito, ovsem po 40 letech v cizine, to lepe nejde (tedy krom tech bryli, to uznavam). Klidne mazte, cokoli nekdo podepise mym jmenem a zni to hulvatsky. Co se tyce batatu, obsahuji nejenom sacharozu, fruktozu a glukozu (proto jsou sladke), ale i skroby, tez mene vody proti obyc. bramborum, takze kaloricka bomba, to pro spagetku. V Italii se pestuji na Benatsku a v Abruzzi a "nas" diabetik je ma zarazeny v nedoporucenych potravinach, tedy krom syrovych, ty muze. Syrove nic moc, ale daji se jist. V salatu je ani nepoznate. Carpaccio, kdyz je dobre ochucene, je tez pozivatelne.

JanaDorazinova 13. 6. 2013 20:56

Týý jo. Na ty batáty se denně dívám v Alberu a nevím, jak je použít, jaké to je. Dá se to použít i jako příloha?? Jakou mají chuť? Mohla bych si to asi najít

, ale vím, že ty mi to napíšeš

zizala moderátorka 13. 6. 2013 16:13

spagetka:

Naprosto nechápu, proč zbytečně diskutuješ s někým, kdo má slovník z 5. cenové, místo toho, abys jako moderátorka zasáhla a ty kecy smazala

maris 13. 6. 2013 15:38

Jitkas: myslím, že ta " naše " Jitkas sem dávala naposledy komentář v 15.24 a ty další jsou od někoho, kdo se za ni vydává. Toto absolutně není její styl vyjadřování.

magdalenka 13. 6. 2013 14:49

spagetka:ale tá pôvodná jitkas mala jednoznačne kultivovanejší prejav ako táto, čo reaguje napr. o 17:06:13 alebo aj inde...

spagetka 13. 6. 2013 14:47

Jitkas: Obyčejný brambory předělávaj škrob na cukr, tudíž, batáty jsou lepší a snažte se mít lepší slovní zásobu ano, díky za všechny kuchaře

spagetka 13. 6. 2013 14:45

Jitkas: souhlas, neb jako neregi si můžeš dát jaký chceš nick, tak se zaregistruj a je to, dyk to nic nestojí

magdalenka 13. 6. 2013 12:48

Jitkas: a to je ten problém, že ak nie si registrovaná, úplne hocikto sa na teba môže hrať...nikdy neviem, či jednám stále s tou istou, pôvodnou Jitkou - s.

Jitkas 13. 6. 2013 12:24

spagetka: To, co dela bataty dulezite v boji s cukrovkou je jejich slupka a vrstva okamzite pod ni. Ovsem za predpokladu, ze je pouzijes syrove, nebot tepelnou upravou ona latka (jmenuje se Cajapo) a jeji ucinky, budou zniceny. Diabetici by meli jist bataty syrove. To znamena poradne vydrhnout (slupku) a tence nakrajet (nejlepe sktabkou na zeleninu) na platky (vcetne slupky) a bud pridat do salatu anebo udelat carpaccio. Cetla jsem, ze pripravuji kapsule s vytazkem slupky batatu, ovsem jak jsou daleko, nevim. Jinak bataty jako takovae, jsou mnohem vice kaloricke nez obyc. brambory.