Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 10 668 kJ / 2 550 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 127,75 g |
| Tuky | 41,75 g |
| Vláknina | 21,00 g |
| Cholesterol | 240 mg |
| Sodík | 7,39 g |
| Sůl | 18,00 g |
| Sacharidy | 405,25 g |
Postup přípravy
Krok 1: Najprv si urobime kvas. Zmiesame teplu vodu s lyzickou suseneho drozdia a nakyprenou mukou. Vznikne nam riedke cesto. Nechame ho nakysnut na teplom mieste tak, aby zdvojnasobil svoj objem.
Krok 2: Po nakysnuti dame do misy muku, lyzicku suseneho drozdia a vykysnuty kvasok.
Krok 3: Vymiesame hladke cesto a nechame ho kysnut v uzatvorenej nadobe....moje kyslo hodinu.
Krok 4: Na plech dame papier na pecenie a poprasime ho mukou na mieste kde polozim bochnik cesta.
Krok 5: Vykysnute cesto posypem solou a prepracujeme ho. Polozime na plech a vytvarujeme bochnik.
Cesto nie je huste, takze bochnik nebude vysoky. Prikryjeme ho cistou utierkou a nechame este 30 minut kysnut. Krok 6: Rozohrejeme ruru na 220 stupnov . Krok 7: Po 30 minutach dame utierku dolu a dame chlieb piect na 25 az 30 minut. Ja som urobila chybu, pretoze som ten bochnik pred vlozenim do rury chcela trochu upravit a porusila som tak jeho povrch a po upeceni mi ostal vraskavy. Krok 8: Ked chlieb po upeceni vychladne, prerezeme ho a vydlabeme cast striedky. Krok 9: Olivovy salat nechame na sitku odkvapkat, ale olejovy nalev zachytime. Krok 10: Obidve polovice chleba dobre potrieme zachytenym olejom. Krok 11: Zacneme plnit tak, aby na spodku a na vrchu bola vrstva odkvapkaneho olivoveho salatu. Krok 12: Oblozeny sedvic vlozime do chladnicky , polozime na jeho vrch dosticku a poriadne zatazime. Krok 13: Naplneny chlieb by sa mal rozkrojit na 4 casti do trojuholnikov
Mne sa trojuholnik zle transportuje, tak som ich potom este rozkrajala na obdlzniky V obdlznikovej forme moze sendvic posluzit ako skvele pohostenie na party.
Cesto nie je huste, takze bochnik nebude vysoky. Prikryjeme ho cistou utierkou a nechame este 30 minut kysnut. Krok 6: Rozohrejeme ruru na 220 stupnov . Krok 7: Po 30 minutach dame utierku dolu a dame chlieb piect na 25 az 30 minut. Ja som urobila chybu, pretoze som ten bochnik pred vlozenim do rury chcela trochu upravit a porusila som tak jeho povrch a po upeceni mi ostal vraskavy. Krok 8: Ked chlieb po upeceni vychladne, prerezeme ho a vydlabeme cast striedky. Krok 9: Olivovy salat nechame na sitku odkvapkat, ale olejovy nalev zachytime. Krok 10: Obidve polovice chleba dobre potrieme zachytenym olejom. Krok 11: Zacneme plnit tak, aby na spodku a na vrchu bola vrstva odkvapkaneho olivoveho salatu. Krok 12: Oblozeny sedvic vlozime do chladnicky , polozime na jeho vrch dosticku a poriadne zatazime. Krok 13: Naplneny chlieb by sa mal rozkrojit na 4 casti do trojuholnikov
Mne sa trojuholnik zle transportuje, tak som ich potom este rozkrajala na obdlzniky V obdlznikovej forme moze sendvic posluzit ako skvele pohostenie na party.
Zveřejněno 1. 11. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Obložený sendvič - italská muffuletta
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/3349
Moje poznámka
Obložený sendvič - italská muffuletta
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/3349
Nejnovější recepty
Strakatý řez s jablky
Přidáno před 2 hodinami
Domácí nudle s krůtím masem a paprikami
Přidáno před 5 hodinami
Rohlíky na vlašák
Přidáno před 6 hodinami
Vepřové karbanátky s kari
Přidáno před 15 hodinami
Vepřové kung-pao
Přidáno před 22 hodinami
Tvarohový chlebíček se švestkami
Přidáno před 23 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Krémová pórková polévka
minitka111 před 19 minutami
Sváteční polévka s pečeným česnekem
Lida.Rose před 59 minutami
Majonézové kynuté buchty
Lendoulinecek před 1 hodinou
Chilli con carne (veganské)
BlankaBulkova před 1 hodinou
Vanilkové vafle
Merylas před 1 hodinou
Krtkův dort na plechu
EvaCh před 1 hodinou
Buchtičky s vanilkovým krémem
Blazenka před 1 hodinou
Rychlá tvarohová buchta hrnková
Simona1 před 1 hodinou
Tvarohová buchta s Margotkou
beruna1 před 2 hodinami
Krůtí stehna na rajčatech podle Dity P.
Glapet před 2 hodinami
Tématické fráze:
sendviče na cestu,
sendvice na cesty,
sendvič recept,
sendvic na cesty,
sendvic,
pečený bochník chleba proložený salamem a sýrem,
recepty na sendviče,
recept na sendviče,
párty sendvič,
sendviče recepty,
sendvič na cestu,
sendviče na cestu recepty,
oblozena bageta na cestu recept,
obložené bagety - slovensko,
obložená mísa na vrstvy,
sendvič s jatry,
recepty párty sendviče,
party sendviče,
recept na sendvič,
italské obložené bagety
Suroviny:
chléb toustový,
voda,
mouka hladká,
droždí sušené,
voda,
droždí sušené,
mouka hladká,
sůl,
uzenina italská,
sýr mozzarella,
sýr gouda,
olivy
Komentáře (11)
dakujem za vyskusanie
Ještě mne napadlo: co všechno je součástí toho salátu krom oliv a naložené červené papriky? Dík