Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Šlehačková bábovka s ledovými kaštany

Name: Šlehačková bábovka s ledovými kaštany
Prep time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6 porcí
Cuisine: Česká
Ingredients: 5 vajec; 250 ml cukru krupice; 450 ml polohrubé mouky; 200 g šlehačky 30%; 1 kypřící prášek do pečiva; špetka soli; 200 g zakysané smetany; 2 Ledové kaštany

Hodnocení receptu je 4,5 (6×)

JanaB1

Snadný

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 70 min

70 min (70 min příprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Suroviny

Porce: 6 porcí

5 5 vajec

250 ml 250 ml cukru krupice

450 ml 450 ml polohrubé mouky

200 g 200 g šlehačky 30%

1 1 kypřící prášek do pečiva

špetka špetka soli

200 g 200 g zakysané smetany

2 2 Ledové kaštany

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	16 764 kJ / 4 007 kcal
Bílkoviny	98,20 g
Tuky	134,30 g
Vláknina	13,50 g
Cholesterol	1,57 g
Sodík	646 mg
Sůl	1,45 g
Sacharidy	594,60 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kaštany nastrouháme na hrubo a promícháme se zakysanou smetanou a 1 žloutkem. Z bílků a špetky soli vyšleháme tuhý sníh. Žloutky (4) utřeme s cukrem, střídavě zapracujeme šlehačku a mouku s prosátým kypřícím práškem. Nakonec lehce vmícháme sníh. Krok 2: Do vymazané, hrubou moukou vysypané bábovkové formy dáme polovinu těsta a polovinu zakysané smetany a vidličkou promícháme. Zakryjeme zbylým těstem a zbylou smetanou a vidličkou povrch opět promícháme. Krok 3: Pečeme v předehřáté troubě při 170°C asi 45 minut. Upečenou bábovku necháme ve formě chvíli zchladnout a poté ji vyklopíme. Studenou pocukrujeme.

Kaštany nastrouháme na hrubo a promícháme se zakysanou smetanou a 1 žloutkem. Z bílků a špetky soli vyšleháme tuhý sníh. Žloutky (4) utřeme s cukrem, střídavě zapracujeme šlehačku a mouku s prosátým kypřícím práškem. Nakonec lehce vmícháme sníh.
Do vymazané, hrubou moukou vysypané bábovkové formy dáme polovinu těsta a polovinu zakysané smetany a vidličkou promícháme. Zakryjeme zbylým těstem a zbylou smetanou a vidličkou povrch opět promícháme.
Pečeme v předehřáté troubě při 170°C asi 45 minut. Upečenou bábovku necháme ve formě chvíli zchladnout a poté ji vyklopíme. Studenou pocukrujeme.

TIP: Jogurtová bábovka, jednoduchý a rychlý moučník

Mám hotovo!

Zveřejněno 20. 1. 2014

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (41× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Šlehačková bábovka s ledovými kaštany

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pK6m

Bábovka z ledových kaštanů

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Irule

Řez s krémem z ledových kaštanů

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

srettka

Kefírová bábovka s kaštany

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Twiggy

Košíčky z Ledových kaštanů

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja 30 min

Škebličky s ledovými kaštany

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaB1 60 min

Likér z ledových kaštanů

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

maminka19 30 min

Zobrazit více

Žemlovka s jablky a tvarohem Videorecept

Žemlovka s jablky a tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

JanaB1 80 min

Hovězí na česneku Videorecept

Hovězí na česneku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaB1 135 min

Brokolicová polévka s vločkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaB1 45 min

Smažený sýr - smažák Videorecept

Smažený sýr - smažák

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

JanaB1 30 min

Hustá žampiónová omáčka s kuřecími nudličkami Videorecept

Hustá žampiónová omáčka s kuřecími nudličkami

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

JanaB1 45 min

Pečené krůtí stehno s cibulí Videorecept

Pečené krůtí stehno s cibulí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaB1 130 min

Zobrazit více

Moučníky
Bábovky

Svačina
Snídaně
Sladké chutě
Recepty do 100 korun
Recepty pro začátečníky
Rychlé recepty
Sváteční recepty
Snadné recepty
Česká kuchyně
Pečení

Moje poznámka

Šlehačková bábovka s ledovými kaštany

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pK6m

Náhodný recept

Šunková roláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Papunka 90 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Pavučinkový makový závin.

Přidáno před 4 hodinami

Pizza Valencia

Přidáno před 8 hodinami

Kuře na šalvěji pečené v mléce

Přidáno před 12 hodinami

Gravlax vejce

Přidáno 1. 5. 2025 19:16

Cuketové válečky ve slanině

Přidáno 1. 5. 2025 09:43

Losos na pánvi s pikantní česnekovou chilli omáčkou

Přidáno 1. 5. 2025 06:19

Další recepty

Komentáře (2)

Irule 21. 1. 2014 08:43

krásná moc

zizala moderátorka 21. 1. 2014 07:59

Leodvé kaštany mám ráda v bábovce musí být moc dobré. Máš ji pěkně vysokou

Přečtěte si

Tereza Bebarová upekla banánovou bábovku s čokoládou: Je super jednoduchá, vláčná a neskutečně dobrá, říká herečka

Šlehačkové polštářky s jahodami připravíte podle videonávodu. Jsou dokonalé Hodnocení 9×

Šlehačkové polštářky s jahodami připravíte podle videonávodu. Jsou dokonalé

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Připravte si doma osvěžující koktejly jako profesionál: Důležité jsou suroviny a alkohol, který použijete

Šumivá kopřivová limonáda je dokonalým osvěžením. Chutná báječně a ještě prospívá našemu zdraví

Pampeliškový sirup má zlatavou barvu, voní jarem a hodí se nejen na přípravu limonády, stačí na něj jen tři ingredience

Jogurtová bábovka: Jednoduchý a rychlý moučník podle videonávodu zvládne každý Hodnocení 30×

Jogurtová bábovka: Jednoduchý a rychlý moučník podle videonávodu zvládne každý

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Kuřecí restovaná játra

Loiza před 2 hodinami

Jogurtová bábovka

Zsuzsu1 před 2 hodinami

Čevapčiči z horkovzdušné fritézy

nemecjarda42 před 6 hodinami

Pampeliškový med Videorecept

Adamek2011wo před 9 hodinami

Zelňačka Videorecept

Zelňačka

Veronika_1 před 9 hodinami

Buchta se zakysanou smetanou Videorecept

Buchta se zakysanou smetanou

Panova před 9 hodinami

Drůbková polévka

Kajkajak před 11 hodinami

Tématické fráze:
buchta s ledovými kaštany, babovka z ledovych kastanu, koláč s ledovými kaštany, šlehačková bábovka, moučník s ledovými kaštany, moučník z ledovými kaštany, babovka ze slehacky a zakysane smetany, babovka s ledovym kastanem, slehačková bábovka recept, babovka s kaštany, rezy s ledovymi kastany, slehacka s kastany, recept s ledovými kaštany, slehackova babovka video, babovka z kastanu a zakysané smetany, babovka ze šlehačky, bábovka se zakysanou smetanou a ledovými kaštany, recept s kaštany, kastany recepty, bábovka mont blanc

Suroviny:
vejce, cukr krupice, mouka polohrubá, šlehačka, kypřící prášek do pečiva, sůl, smetana zakysaná, tyčinka ledové kaštany

Naposledy jste si prohlédli

Zelený mechový dort Videorecept

Zelený mechový dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

cathleen 85 min

Jablkový koláč s ořechy a kandovaným ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

tejaja 60 min

Pohanka kroupa zapečená s klasem a kysaným zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Johanka128

Bažant pečený na víně a divokém koření

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bahula 90 min

Jablkový koláč z kynutého bramborového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59

Šlehačková bábovka s ledovými kaštany

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

9 foto Reportáž: V Brně se stojí fronty na řízek a hranolky, zákazníci vzali nový podnik útokem a objednávají ve velkém

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

9 foto
Reportáž: V Brně se stojí fronty na řízek a hranolky, zákazníci vzali nový podnik útokem a objednávají ve velkém