Suroviny
Porce: zhruba 3 ve formičkách 10 cm a výšce 5 cm.
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 6 761 kJ / 1 616 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 31,64 g |
Tuky | 65,02 g |
Vláknina | 13,40 g |
Cholesterol | 427 mg |
Sodík | 179 mg |
Sůl | 0,57 g |
Sacharidy | 219,32 g |
Postup přípravy
Krok 1: Ze všech ingrediencí si připravíme nelepivé a vláčné těsto. Tuk si nakrájíme na několik kousků a mléka přidáme dle potřeby. Ze začátku zpracováváme v míse, pak na mírně pomoučněném vále. Těsto vložíme do mikrotenu a necháme v chladničce hodinku nebo i více odpočinout.
Krok 2: Polovinu těsta nebo malinko více než polovinu použijeme na dno a boky formiček do poloviny výšky. Druhou polovinu těsta použijeme na mřížku, těsto rozvalíme, nakrájíme na pásky, které propleteme do mřížky.
Krok 3: Snažíme se těsto moc nepodsypávat moukou, můžeme ho taky vyválet bez mouky mezi mikrotenem, jinak viz. fotopostup. Doporučuji si vytvořit jako první mřížky a vykrojit podle průměru formiček, zbytek těsta tj. odřezky využijeme na dno a boky.
Krok 4: Do formiček na spodní vrstvu těsta rozdrtíme nebo raději nastrouháme piškoty, přidáme okapaný ananas a brusinky, přikryjeme mřížkou, tu potřeme vlahým máslem, vložíme do předehřáté trouby a přibližně 30 minut pečeme.
Krok 5: Po upečení vyklopíme, necháme vychladnout a dále zabalené v mikrotenu nebo dóze s víkem necháme odležet. Mně chutnají více až druhý den, těsto zvláční a zvlhne od použitého ovoce.
Krok 6: Povrch pocukrujeme moučkovým cukrem smíchaným s trochou vanilkového cukru a podáváme. Místo ananasu můžeme použít i jiné ovoce, např jablka, švestky nebo ochucený tvaroh. Koláčky budou i více šťavnaté a vláčnější.
Zveřejněno 27. 1. 2014
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Mini mřížkový koláč s ananasem a brusinkami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/m6P3
Moje poznámka
Mini mřížkový koláč s ananasem a brusinkami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/m6P3
Nejnovější recepty
Bramborové taštičky se švestkovými povidly
Přidáno před 11 hodinami
Maminčina bažantí stehna
Přidáno před 17 hodinami
Tvarohový koláč s hruškami
Přidáno před 18 hodinami
Květákové kari s fazolkami edamame
Přidáno před 18 hodinami
Jelení svíčková s omáčkou z lišek
Přidáno před 20 hodinami
Uzená kuřecí stehna s baby špenátem
Přidáno 20. 10. 2025 06:46:20
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kaše z ovesných vloček
Petr9 před 17 minutami
Kefírová bábovka s mákem.
Beruna před 1 hodinou
Chuťovky z listového těsta
marekdd před 2 hodinami
Vepřová plec na hořčici
Wenamo před 8 hodinami
Vepřové karé na cibuli
misula29 před 12 hodinami
Palačinky - klasické
Lukrejka před 12 hodinami
Vepřovo-špenátová roláda na česneku
PavlaJ před 13 hodinami
Hrníčková bábovka od babičky
Lukrejka před 15 hodinami
Závin tažený jablečný
Majkaa před 16 hodinami
Hlíva ústřičná jako "minutka"
KrisZaezemi před 17 hodinami
Tématické fráze:
koláč s ananasem,
mini kolac,
mřížkový kolač,
kynutý koláč s ananasem,
piškotový koláč s ananasem,
jak vykrojit ananas,
recept ananas,
recepty mřížkový koláč,
mřížkový minikoláč,
moučník s ananasem,
mřížkovany koláč s tvarohem a ananasem,
jak vytvořit mřížku na koláč?,
recepty na mini koláč,
koláč z kompotovaného ananasu,
mini mřížkové koláčky,
jak vykrojit kynuté koláčky,
mřížkový kolac nekynutý,
mini kolače foto,
pletene mrizky se sunkou a syrem,
recept kolac testo s kompotovanym ananasem
Suroviny:
mouka hladká,
cukr moučkový,
prášek do pečiva,
máslo,
vejce,
kůra citronová,
mléko,
kompot ananasový,
brusinky sušené,
piškoty dětské,
máslo
Komentáře (31)
janina: Zapékací formičky mají průměr 10 cm a výšku 5 cm.