Uzená polévka s kroupami
Voňavá uzená polévka s kroupami a brambory dokáže zasytit i zahřát v chladných dnech. K její přípravě využijeme vývar z uzeného masa. Část masa můžeme dát do polévky a zbytek zužitkovat například do zapečených brambor či těstovin.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 2 864 kJ / 685 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 102,00 g |
Tuky | 21,13 g |
Vláknina | 2,75 g |
Cholesterol | 325 mg |
Sodík | 4,31 g |
Sůl | 10,00 g |
Sacharidy | 20,25 g |
Postup přípravy
Zveřejněno 10. 7. 2009
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Uzená polévka s kroupami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/nZER
Moje poznámka
Uzená polévka s kroupami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/nZER
Nejnovější recepty
Toasty s anglickou slaninou
Přidáno před 14 hodinami
Točený dort plněný ovocem
Přidáno před 15 hodinami
Jednohubky s dírou
Přidáno před 16 hodinami
Cuketová směs na topinky
Přidáno před 19 hodinami
Tarhoňa s restovanou zeleninou
Přidáno 18. 7. 2025 17:10:14
Rajčatový salát
Přidáno 18. 7. 2025 09:00:02
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Zelné placky se sýrem
Matea před 8 hodinami
Jednoduchá meruňková bublanina
Violator před 8 hodinami
Kefírová rychlovka s ovocem
Eva.H.D. před 10 hodinami
Nadýchaná bublanina s meruňkami
Dana89 před 11 hodinami
Veselé muffinky
Natkaaa před 12 hodinami
Mořský Rumcajs
zdenda53 před 12 hodinami
Jadel ve slanině
majka.k před 13 hodinami
Rajská omáčka s karbanátkem
MichalP před 13 hodinami
Hraběnčiny výborné řezy
Lela5774 před 13 hodinami
Tématické fráze:
uzená polévka,
kroupy do polévky,
uzená kroupová polévka,
jak uvařit kroupy do polévky,
polévka z uzeného masa s kroupy,
polévka z uzeného masa s kroupy,
polévka s kroupama,
uzena polívka,
polevka z uzeneho masa s kroupami,
polevka z krup,
uzená polévka recept,
kroupová uzená polévka,
kroupova polevka s uzenym,
uzena polivka s kroupy,
recept na uzenou polévku,
uzená kroupová polévka recept,
recept uzená polévka,
jak uvarit uzenou polevku,
kroupová polévka s uzeným masem,
polévka s kroupami
Suroviny:
maso uzené,
kroupy,
brambory,
bobkový list,
pepř celý,
koření nové koření,
sůl,
nať petrželová
Komentáře (16)
Tuto polévku vaříme často, ale ve větším (kolem 10 litrů), ale tročku nji víc obohatíme, přesto i podle tohoto receptu je velmi dobrá.
Asi jako někteří co dole píší.
Doma uzená žebra více obohaí nejen vůní, ale i chutí uvaříme s veškerou zeleninou a koření v nerez sítku- pepř,nové koření, bobkáč) Kroupy přes noc namočené a propláchnuté uvařím zvlášť, jen se solí na skus. Ze žeber oberem přiměřeně masa a nakrájím na drobno a přidám zpět do polévky. ZBYLÉ MASO MÁM JAKO ZÁKLAD RO ŠUMKAFLEKY. Dám vařit brambory a když jsou hotové tak na 75 % přidám zcezené kroupy. Uvedu do varu, aby se kroupy spojily s celou vůní a chutí. Přidám podle chuti naškrábaný česnek a před koncem varu majoránku. Někdy se mi zdá, že je polévka málo hustá, tak osmažím cibuli do sklovatěla a přidám trochu mouky , kterou osmažím do zlatova, ne víc, jinak to přinese hořkost. ZASE POLÉVCE DODÁ VZNEŠENOU CHUŤ. Podle chuti přidám zelenou petrže, neo libeček, případně pažitku.
Za tepla dám do šroubovacích omniovek, zatáhnu chlapskou silou víčko a zavařím v mikrovlnce. Potom uložím v tmavém a chladném sklepě na příští chuťovku. (takto podobných polévek tam máme nekolik desítek a tak nemusíme denně vařit, je je ohřejeme.
A NEŽ MNĚ BUDETE KAMENOVAT, TAK ZKUSTE. Někdo vaří jednoduše, já se s tím raději víc pohraju nejen na oko, ale i na chuť.
,,toš tak,,
a ještě k zelenině dávám ke konci česnek a majoránku, také mňamka, ale nevnucuji