Moje bílá uzená polévka
Suroviny
- 300 g uzené krkovičky
- 1-2 brambory
- 1-2 mrkev
- 1 palice česneku
- 1 cibule
- voda
- pepř
- Maggi (tekuté koření)
- 2-3 PL rýže
- 200 ml zakysaná smetana
Postup přípravy receptu
Údené mäso dáme variť do vody, po čase pridáme kocky pokrájaných zemiakov, kolieska mrkvy, korenie, pretlačený cesnak a celú cibuľu.
Pred koncom varenia pridáme prepláchnutú ryžu a uvaríme do mäkka. Sem tam premiešame - ryža sa rada pripaľuje.
Mäso vyberieme a pokrájame, vrátime do polievky, cibuľu odstránime. Dochutíme podľa seba, odstavíme z ohňa.
Cca po 10 minútach kyslú smotanu dáme do misky, pridáme trocha teplej polievky a rozmiešame v nej. Potom všetko vlejeme do polievky v hrnci.
Poznámka od kuchařky
Je to zrejme moja posledná "zimná" polievka, už si zrejme nespomeniem na ďalšiu...
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Moje bílá uzená polévka
-
casino:
-
Místo kyselé smetany dávám sladké mléko
(resp. každý si dá do talíře podle chuti) a s oblibou přidávám i popenec (uponku) 
-
iljusa vobec foti ako maly boh...
-
Iljuša, vďaka za odskúšanie...ani ma nenapadlo, že tá polievka je taká fotogenická...
-
Magdalenko - děkuji za receptík
- posílám bodík a fotečku 
Smetanu jsem chviličku provařila
-
magdalenko, moc dobrá polévka, ty jsi fakt superman na to
-
Iljusa vyborny napad
michat kolotocem. To je jak u nas doma
-
Magdííí supéér
Jo a nepodceňuj se, mrkni do receptů, věřím ti
-
Radíš vařit "v kotli, míchat kolotočem?"
-
Kúp hneď 10...chlapi sa musia najesť...
-
tak já si zítra zajdu pro další "kyblík" smetany a jde se vařit
