Kuřecí Pad Thai

Name: Kuřecí Pad Thai
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Asijská, Thajská
Ingredients: 60 g rýžových nudlí; 20 g arašídů; 120 g limetky; 20 ml rybí omáčky; 6 g hnědého cukru; 5 ml rýžového octa; 5 g česneku; 5 g čerstvého chilli; 120 g kuřecích prsou; 10 ml slunečnicového oleje; 1 vejce; 20 g sójových klíčků; 10 g koriandru; 10 g jarní cibulky

Thajská jídla si v naší kuchyni získávají stále větší oblibu. Mnohé suroviny je již možné běžně koupit a tak se většinou snažíme dodržovat původní recepturu. Ale stále máme možnost si konečnou podobu upravit dle své chuti.

Hodnocení receptu je 4,8 (16×)

dolejs

Středně náročný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 20 min

30 min (10 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 14

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 447 kJ / 824 kcal
Bílkoviny	49,70 g
Tuky	31,37 g
Vláknina	11,79 g
Cholesterol	345 mg
Sodík	1,42 g
Sůl	2,68 g
Sacharidy	80,38 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Rýžové nudle připravíme dle návodu na obalu. Krok 2: Mezitím nakrájíme kuřecí maso na tenké, asi 3 cm dlouhé nudličky. Krok 3: Jarní cibulku nakrájíme na kolečka, česnek na plátky, koriandr nasekáme na jemno včetně stonku a chilli nadrobno. Krok 4: Na oleji prudce osmažíme vejce, podobně jako když děláme míchaná vajíčka. Přidáme osolená kuřecí prsa a asi minutu restujeme. Krok 5: Přidáme česnek, arašídy, chilli a zakápneme octem. Promícháme a přidáme scezené nudle. Krok 6: Na závěr vložíme klíčky, koriandr, cukr a rybí omáčku, promícháme a osmahneme. Krok 7: Podáváme s nakrájenou limetkou a jarní cibulkou.

Rýžové nudle připravíme dle návodu na obalu.
Asijské nudle - přehled druhů a příprava
Mezitím nakrájíme kuřecí maso na tenké, asi 3 cm dlouhé nudličky.
Jarní cibulku nakrájíme na kolečka, česnek na plátky, koriandr nasekáme na jemno včetně stonku a chilli nadrobno.
Na oleji prudce osmažíme vejce, podobně jako když děláme míchaná vajíčka. Přidáme osolená kuřecí prsa a asi minutu restujeme.
Jak usmažit vejce
Přidáme česnek, arašídy, chilli a zakápneme octem. Promícháme a přidáme scezené nudle.
Na závěr vložíme klíčky, koriandr, cukr a rybí omáčku, promícháme a osmahneme.
Podáváme s nakrájenou limetkou a jarní cibulkou.

Mám hotovo!

Zveřejněno 31. 3. 2014

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (120× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (14 komentářů)

Ohodnotit recept (16 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kuřecí Pad Thai

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/0p4G

Pad Thai (thajské národní jídlo)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Tantal

Červené pad thai kuře na špejli

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

aisha

Čínské nudle s kuřecím masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

bosewe 30 min

Polévka à la Thai

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

AndelaC 45 min

"Pad Thai" nebo opékané rýžové nudle s krevetami a zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

gurmanka

Kuřecí Stroganov

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

toprecepty.cz

Zobrazit více

Panna cotta s malinovou omáčkou Videorecept

Panna cotta s malinovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

dolejs 20 min

Pravé chilli con carne

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

dolejs 40 min

Italské špagety Carbonara

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

dolejs 25 min

Klasický Club sandwich

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

dolejs 50 min

Lívance s borůvkovým žahourem a tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

dolejs 55 min

Buffalo kuřecí křídla s omáčkou z modrého sýra a salát Coleslaw

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

dolejs 50 min

Zobrazit více

Drůbeží maso
Kuřecí maso

Oběd
Večeře
Recepty do 30 minut
Běžný den
Sváteční recepty
Asijská kuchyně
Bylinky
Restování
Thajská kuchyně

Moje poznámka

Kuřecí Pad Thai

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/0p4G

Náhodný recept

Kuřecí prsa v jogurtovo - česnekovém těstíčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

MiskaM

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Bramborová scarpaccia se sýrem Videorecept

Bramborová scarpaccia se sýrem

Přidáno před 3 hodinami

Zapečené těstoviny se šunkou a tofu

Přidáno před 4 hodinami

Domácí libečková sůl

Přidáno před 7 hodinami

Svačinová polévka z masového vývaru, se zeleninou a lahůdkovým párkem

Přidáno před 12 hodinami

Zavařený kedlubnový salát

Přidáno před 12 hodinami

Toust s brokolicí zapečený v troubě

Přidáno před 12 hodinami

Další recepty

Komentáře (14)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Marie Svarcova 20. 6. 2025 05:32

Moc pěkné, mám ráda thajskou kuchyni.

Pavlína 4. 4. 2016 06:31

Použijte to vejce jinak .udělejte amoletu a do ní zabalte hotové nudle a strčte vše na 2 minuty do trouby s horním grilem...ňaminka veliká

host 28. 7. 2014 11:28

thaifood.about.com/od/oodlesofnoodles/r/Pad-Thai-Noodles-Recipe-With-Chicken-And-Shrimp.htm tamarind je pouze další z možných přísad, thajská kuchyně je variabilní a každý nudle pad thai dělá jinak, klasika je však puvodně bez tamarindu.