Rumový perník s jablky

Name: Rumový perník s jablky
Prep time: 25 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h
Yield: 1 plech
Cuisine: Česká
Ingredients: Těsto:; 350 g polohrubé mouky; 200 g cukru krystal; 3-4 větší nastrouhaná jablka; 2 vejce; 10 lžic oleje; 2 lžíce kakaa; 50 ml rumu; 250 ml mléka; 1 vanilkový cukr; 1,25 prášku do perníku; 1 lžička perníkového koření; 1 lžička mleté skořice; Dále:; tuk na vymazání plechu; hrubá mouka na vysypání; Na polevu:; 3 lžíce medu; 50 g másla; 2 lžíce kakaa; 50 ml rumu; kokos na posypání

Hodnocení receptu je 4,8 (19×)

suslajda

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 25 min Doba tepelné úpravy: 35 min

60 min (25 min příprava + 35 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 25

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	13 520 kJ / 3 231 kcal
Bílkoviny	63,31 g
Tuky	65,19 g
Vláknina	24,15 g
Cholesterol	661 mg
Sodík	324 mg
Sůl	0,67 g
Sacharidy	524,55 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Plech vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou.
V dostatečném předstihu zapneme troubu na 180 °C. Krok 2: Všechny suroviny smícháme v míse, nejdříve sypké a pak přidáme vše ostatní. Krok 3: Těsto nalijeme do připraveného plechu. Krok 4: Pečeme v troubě předehřáté na 180 °C 30-40 minut záleží na troubě. Krok 5: Na pánev dáme med, máslo, rum, kakao a zahříváme, dokud se suroviny nespojí. Krok 6: Hned po upečení polevu nalijeme na horký perník, necháme polevu vsáknout. Perník posypeme hustě kokosem.

Plech vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou.
V dostatečném předstihu zapneme troubu na 180 °C.
Všechny suroviny smícháme v míse, nejdříve sypké a pak přidáme vše ostatní.
Těsto nalijeme do připraveného plechu.
Pečeme v troubě předehřáté na 180 °C 30-40 minut záleží na troubě.
Na pánev dáme med, máslo, rum, kakao a zahříváme, dokud se suroviny nespojí.
Hned po upečení polevu nalijeme na horký perník, necháme polevu vsáknout. Perník posypeme hustě kokosem.

TIP: Jakou mouku do litého perníku

Mám hotovo!

Zveřejněno 20. 11. 2011

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (82× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (25 komentářů)

Ohodnotit recept (19 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Rumový perník s jablky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/A92B

Jablkový perník Videorecept

Jablkový perník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mika59 55 min

Dýňový perník s rumovou polevou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

MiskaKulicka 55 min

Perník s jablky vláčný

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Dana Krupsova 45 min

Dort ze strouhaných jablek s rumovou polevou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Merylas

Rumová buchta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Lilinka 40 min

Rumové koule Videorecept

Rumové koule

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

alexandra 35 min

Zobrazit více

Guláš z jeleního masa Videorecept

Guláš z jeleního masa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

suslajda 180 min

Vepřová játra jako minutka Videorecept

Vepřová játra jako minutka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

suslajda 25 min

Srnčí svíčková

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

suslajda 90 min

Vepřové koleno marinované a pak pečené v černém pivu Videorecept

Vepřové koleno marinované a pak pečené v černém pivu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

suslajda 200 min

Osso buco

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

suslajda 150 min

Hrnkový ovocný koláč s tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

suslajda 75 min

Zobrazit více

Moučníky
Pro začátečníky
Perníky
Řezy

Jablka
Vaření
Pečení
Česká kuchyně
Sladké chutě
Snadné recepty
Rychlé recepty
Recepty pro začátečníky
Běžný den
Sváteční recepty

Moje poznámka

Rumový perník s jablky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/A92B

Náhodný recept

Polévka naší babičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

varilamyskakasicku 30 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Roláda Hurikán Videorecept

Roláda Hurikán

Přidáno před 5 hodinami

Salát se žampiony a ztraceným vejcem

Přidáno před 14 hodinami

Štrůdl z pomazánkového másla s jablky

Přidáno před 22 hodinami

Speciální bramborový sálát

Přidáno před 22 hodinami

Kulajda se žampiony a ztraceným vejcem

Přidáno 25. 10. 2025 10:33:07

Cookies s bílou a mléčnou čokoládou

Přidáno 25. 10. 2025 09:27:17

Další recepty

Komentáře (25)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

suslajda 10. 11. 2024 15:05

Děkuji

rimanka 10. 11. 2024 13:15

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Vláčný a akorát sladký.

rimanka 10. 11. 2024 13:14

Děkuji za výborný recept. Vláčný, akorát sladký. Jako perník z mého dětství. Jako polevu jsem dala čokoládu se zakysankou.

Luciinka 21. 9. 2018 17:35

Opravdu vynikající ✅????Děkuji za receptík

suslajda 31. 7. 2018 08:51

Děkuji za vyzkoušení

Fimo Luc 26. 7. 2018 17:24

Výborný recept

ještě jsem přidala rozinky a vlašské ořechy a za odpoledne perník zmiznul

zizala moderátorka 7. 5. 2014 08:55

Monika:

Někdy je první nápad nejlepší, správně je buchtu

Monika 7. 5. 2014 08:37

Monika:pardon buhtu=)

Monika 7. 5. 2014 08:35

Už se an něj těším maminka ho kdysi dělávala alespoŇ mám typ na víkendovou buchtu vypadá výborně

suslajda 21. 12. 2013 16:28

Jitka:děkuji za vyzkoušení mám radost, že chutnal

Jitka 21. 12. 2013 15:14

Naprosto luxusní záležitost, a to jsem neměla kokos do polevy ani prášek do perníku (samozřejmě jen obyčejný, neměla jsem vlastně ani rum, jen do těsta jsem dala rumovou tresť. Měla jsem jen chuť ho upěct .....dobré rozhodnutí.

suslajda 16. 9. 2013 16:23

metema:jsem moc ráda, že Vám chutná, děkuji za vyzkoušení

metema 16. 9. 2013 11:36

Přidala jsem bod, protože tento náhodně vybraný perník jsem za poslední 3 týdny pekla už asi 4x

Syn si ho nemůže vynachválit. Výborná poleva!!

meguska 3. 3. 2012 18:12

Dobry vecer.Potrebovala jsem vyzkouset neco noveho a nasla jsem toto.Pernik vyborny,vlacny a mokry.Pridala sjem si tam jeste rozinky a hrst orisku a byl vynikajici.davam bodik.

Pajaska 21. 11. 2011 18:42

Také strouhnu do perníku jablko,je pak mnohem vláčnější a nebo trochu marmelády.Nesmí chybět vlašské ořechy ,ty my v perníku moc rádi.Polevu neznám a zkusím.Prima.

Načíst další komentáře (10)

Načíst další komentáře (95)