Pomerančovo-ořechový koláč

Name: Pomerančovo-ořechový koláč
Prep time: 1 h
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 10 porcí
Cuisine: Česká
Ingredients: Těsto:; 350 g hladké mouky; 150 ml mléka; 1 lžička medu; 2 žloutky; 1 vanilkový cukr; 100 g másla; 40 ml Amaretta; kůra z dobře omytého pomeranče; špetka soli; 20 g droždí; Náplň:; 50 g mletých vlašských ořechů; 70 g pomerančové marmelády; kousek rozpuštěného vlahého másla; půl lžičky mleté skořice

Hodnocení receptu je 4,2 (3×)

suslajda

Náročný

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	12 735 kJ / 3 044 kcal
Bílkoviny	65,09 g
Tuky	136,67 g
Vláknina	17,20 g
Cholesterol	690 mg
Sodík	103 mg
Sůl	0,22 g
Sacharidy	358,71 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Z vlažného mléka, medu a droždí si uděláme kvásek. Mouku, sůl, vanilkový cukr, žloutky, Amaretto, pomerančovou kůru dáme do mísy a zlehka promícháme. Přidáme kvásek a rozpuštěné vlahé máslo, vypracujeme hladké těsto, které necháme v teple kynout. Krok 2: Vykynuté těsto rozválíme na pomoučeném vále na plát. Potřeme rozpuštěným máslem, pomerančovou marmeládou, posypeme ořechy a mletou skořicí. Krok 3: Svineme do rolády a rozkrájíme na 10 plátků. Skládáme do formy vytřené olejem. Necháme ještě asi 15 minut kynout. Krok 4: Pečeme ve vyhřáté troubě na 180°C 30-40 minut. Doba pečení je informativní. Po upečení necháme zchladnout ve formě a pak přendáme na talíř.

Z vlažného mléka, medu a droždí si uděláme kvásek. Mouku, sůl, vanilkový cukr, žloutky, Amaretto, pomerančovou kůru dáme do mísy a zlehka promícháme. Přidáme kvásek a rozpuštěné vlahé máslo, vypracujeme hladké těsto, které necháme v teple kynout.
Vykynuté těsto rozválíme na pomoučeném vále na plát. Potřeme rozpuštěným máslem, pomerančovou marmeládou, posypeme ořechy a mletou skořicí.
Svineme do rolády a rozkrájíme na 10 plátků. Skládáme do formy vytřené olejem. Necháme ještě asi 15 minut kynout.
Pečeme ve vyhřáté troubě na 180°C 30-40 minut. Doba pečení je informativní. Po upečení necháme zchladnout ve formě a pak přendáme na talíř.

Mám hotovo!

Zveřejněno 8. 4. 2014

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (28× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Pomerančovo-ořechový koláč

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Zyq2

Pomerančovo - tvarohový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

ivulinka 60 min

{Crustless} Pomerančovo-podmáslový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Kaczik

Pomerančovo-meruňkový nanuk

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Petras namaste

Pomerančovo-rumový pohár

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

veganotic

Pomerančovo-citronový džus

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bibinka 120 min

Pomerančovo-citrónová buchta s čokoládou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

gabi.gabi 15 min

Zobrazit více

Guláš z jeleního masa Videorecept

Guláš z jeleního masa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

suslajda 180 min

Vepřová játra jako minutka Videorecept

Vepřová játra jako minutka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

suslajda 25 min

Hrnkový ovocný koláč s tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

suslajda 75 min

Plněné a zapečené kuřecí rolky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

suslajda

Osso buco

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

suslajda 150 min

Srnčí medailonky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

suslajda 35 min

Zobrazit více

Moučníky
Kynuté moučníky
Koláče a buchty

Citrusy
Snídaně
Svačina
Náročné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Kynutí
Pečení

Moje poznámka

Pomerančovo-ořechový koláč

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Zyq2

Náhodný recept

Játrová omáčka Videorecept

Játrová omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

pelda 40 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Griliášové řezy

Přidáno před 1 hodinou

Kynutá bábovka s marcipánovou náplní Videorecept

Kynutá bábovka s marcipánovou náplní

Přidáno před 4 hodinami

Guacamole s domácími nachos

Přidáno před 20 hodinami

Těstoviny orzo se žampiony a baby špenátem

Přidáno před 21 hodinami

Valentýnský čokoládový dortík bez mouky

Přidáno 13. 2. 2026 10:07:26

Jablečný crumble z horkovzdušné fritézy

Přidáno 13. 2. 2026 09:00:02

Další recepty

Komentáře (3)

DianaH 18. 5. 2014 07:12

Dnes vyzkouším, jen koukám, že vám v surovinách chybí droždí

jarda Kadic 8. 4. 2014 16:43

Koláč vypadá opravdu pěkně, uložím

suslajda přidala nové fotografie! 8. 4. 2014 15:04

Přečtěte si

Bez čeho se neobejdete při pečení chleba? Poradíme, jaké pomůcky jsou potřeba Hodnocení 10×

Bez čeho se neobejdete při pečení chleba? Poradíme, jaké pomůcky jsou potřeba

Lukáš z Peče celá země prozradil, jak na dokonalé makronky: Do bílků nikdy nepřidávejte sůl, varuje

Pomůcky pro cukráře: Pořizujme je s rozmyslem a nebojme se improvizovat Hodnocení 91×

Pomůcky pro cukráře: Pořizujme je s rozmyslem a nebojme se improvizovat

Tartaletky okouzlují křehkým těstem a lahodnou náplní. Předčíte těmi svými nápady soutěžících v Peče celá země?

Chřipková polévka: Zázrak s cibulí, česnekem a zázvorem vás zaručeně postaví na nohy

Upeč, vyfoť, vyhraj! Stolní kalendář Toprecepty.cz 2026 nabízí kromě 53 sladkých receptů také zajímavou fotosoutěž

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Šlehačkové koblihy

waterz před 11 minutami

Okurkový salát s jogurtem

magdalenka před 23 minutami

Rybičková pomazánka ze sardinek

magdalenka před 24 minutami

Rajčatový salát s majonézou a smetanou

magdalenka před 38 minutami

Polévka s játrovými knedlíčky Videorecept

michaelatomastikova999 před 1 hodinou

Hrášková polévka podle Pohlreicha Videorecept

Hrášková polévka podle Pohlreicha

Jedlik před 1 hodinou

Tématické fráze:
recepty pečení s ořechy, orechovy kolac bez droždí, recepty ořechový koláč, pomerancovo ořechová bábovka, ořechový koláč, orechovy kolac s marmeladou, pečeme v koláčové formě - recepty

Suroviny:
mouka hladká, mléko, med, žloutek, cukr vanilkový, máslo, amaretto, pomeranče, sůl, droždí, ořechy vlašské, marmeláda pomerančová, máslo, skořice mletá

Naposledy jste si prohlédli

Pomerančovo-ořechový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

suslajda

Sladkokyselá vepřová játra

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 40 min

Vylepšené bramborové placky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bibinka 50 min

Pečená husí játra - libamáj

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

hosta

Kuřátko mlsné komtesy

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Iriska 30 min

Pomerančovo-ořechový koláč

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno