Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 11 645 kJ / 2 783 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 196,03 g |
| Tuky | 204,26 g |
| Vláknina | 7,40 g |
| Cholesterol | 824 mg |
| Sodík | 798 mg |
| Sůl | 1,81 g |
| Sacharidy | 36,50 g |
Postup přípravy
Krok 1: Opracované maso nakrájíme na tenké plátky, osolíme, opepříme, přidáme majoránku, nastrouhaný česnek, mletou papriku, šlehačku, důkladně promícháme a necháme v ledničce do druhého dne odležet.
Krok 2: Odleželé maso pomeleme, přidáme najemno nakrájenou cibuli a petrželku, vejce, podle potřeby strouhanku a opět důkladně promícháme, případně dochutíme.
Krok 3: Z masové směsi tvoříme válečky, které propíchneme špejlí(předem namočenou ve vodě), obalíme v mouce a zprudka zarestujeme v oleji.
Krok 4: Do zapékací mísy nalijeme krapet oleje, přidáme na céčka nakrájenou cibuli, na plátky papriku a rajčata.
Krok 5: Lehce osolíme, opepříme, přidáme snítky tymiánu a vložíme orestované čufty.
Krok 6: Mírně zastříkneme kečupem, podlijeme troškou bujónu a dáme do rozehřáté trouby na cca 30-40 minut zapéct. V průběhu pečení otáčíme, před dopečením posypeme nastrouhanou Nivou, kterou lehce zapečeme.
Zveřejněno 12. 11. 2009
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Čufty
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/5QWq
Moje poznámka
Čufty
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/5QWq
Nejnovější recepty
Oříškové oválky
Přidáno před 10 hodinami
Domácí těstoviny s pečeným kuřetem
Přidáno před 13 hodinami
Mandarinková roláda z bílků
Přidáno před 13 hodinami
Tyčinky se sýrem a kmínem
Přidáno před 14 hodinami
Pečená uzená krkovice s bramborovým knedlíkem a kysaným zelí
Přidáno před 15 hodinami
Smažený candát na másle podle Marka Raditsche
Přidáno před 15 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Domácí utopenci
mmmMichal před 7 hodinami
Rychlá rajská omáčka
vladhn před 8 hodinami
Červená polévka s pohankou
Bretik před 9 hodinami
Kokosové cukroví ze strojku
dejvi01 před 11 hodinami
České buchty
abigail.horynova před 11 hodinami
Pomazánka Palivec
Jarda1972 před 11 hodinami
Kynutý čert a Mikuláš (pajtáše)
JanaPav před 11 hodinami
Nejlepší vyprošťovací česnečka
Patoja před 11 hodinami
Marinovaná křidélka z horkovzdušné fritézy
Fijajda před 11 hodinami
Koule v rajdě - dietní a skvělé
Jan Nemec před 14 hodinami
Tématické fráze:
čufty z mletého masa,
cufty,
čufty recept,
masové čufty,
recept na cufty,
balkánské čufty,
cuvty,
co jsou čufty,
vepřové čufty,
recept čufty,
čuft,
dalmatske cufty recept,
dalmátské čufty,
recepty cufty,
mleté čufty,
čufta,
mlete maso čufty,
hovězí čufty,
čofty,
co to jsou čufty
Suroviny:
bůček vepřový,
přední hovězí,
šlehačka,
paprika sušená sladká,
paprika sušená pálivá,
sůl,
pepř bílý,
majoránka,
česnek,
cibule,
tymián,
rajče,
paprika čerstvá červená,
petrželka,
vejce,
kečup sladký,
sýr niva,
strouhanka,
olej,
mouka hladká,
špejle
Komentáře (21)