Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Brambory se špekáčky na pivu

Brambory, špekáčky a pivo, to je trojice, která k sobě patří a skvěle ladí. Suroviny pokrájejte, dejte do jednoho pekáčku, zalijte pikantní omáčkou a upečte. Téměř bez práce můžete servírovat lahodný oběd, který ocení zejména mužská část rodiny.

Hodnocení receptu je 4,9 (65×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Eliza Eliza

Snadný

Doba přípravy 90 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 70 min

90 min (20 min příprava + 70 min tepelná úprava)

Brambory se špekáčky na pivu
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 66

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie3 575 kJ /
854 kcal
Bílkoviny17,12 g
Tuky4,14 g
Vláknina23,11 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 11,34 g
Sůl27,40 g
Sacharidy156,90 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Troubu předehřejeme na 180 °C. Krok 2: Smícháme polovinu piva, kečup, prolisovaný česnek, provensálské koření, grilovací koření a sůl. Krok 3: Neoloupané brambory omyjeme a nakrájíme na půlměsíčky (rozkrojíme podélně napůl a potom na třetiny). Špekáčky nakrájíme stejným způsobem. Krok 4: Brambory a špekáčky vsypeme do zapékací misky a zalijeme připravenou marinádou. Dobře promícháme a vložíme do vyhřáté trouby. Krok 5: Po cca 20 minutách pečení zalijeme zbývajícím pivem, promícháme a za občasného prohození pečeme dalších 50 minut. Ze zálivky zbyde jen hustá omáčka. Krok 6: Na talíři sypeme jemně nakrájenými proužky cibule a podáváme.

TIP: Tipy na další skvělá jídla z jednoho pekáčku

Mám hotovo!

Zveřejněno 17. 1. 2010

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (65 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (576× přidáno)

Označit jako uvařené (12× uvařeno)

Přidat komentář (66 komentářů)

Ohodnotit recept (65 hodnocení)

Přidat fotku (19 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Brambory se špekáčky na pivu

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/JypD

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Brambory se špekáčky na pivu

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/JypD

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (66)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

EvaCh EvaCh přidala novou fotografii! moderátorka 29. 9. 2023 05:53

Brambory se špekáčky na pivu

Pavel Janak přidal novou fotografii! 31. 8. 2022 15:02

Brambory se špekáčky na pivu

Pavel Janak přidal nové fotografie! 11. 11. 2021 15:25

Brambory se špekáčky na pivu

Brambory se špekáčky na pivu

kajasak 23. 2. 2021 06:08
mám pouze jednu připomínku a to sůl, nedával jsem vůbec žádnou - sůl je již hojně obsažena v uzenině a grilovacím koření

Jana 14. 1. 2017 16:06
Dnes jsem upekla v pekáčku. Ubrala bych soli a přidala trochu piva. :-8 Ale bylo to rychlé, levné a dobré jídlo, dělala jsem z libových párků místo špekáčků. Děkuji. :yes:

Jana 25. 8. 2016 09:45
Dnes jsem recept uvarila,chutnalo i manzelovi,ktrery spekacky na pivu vubec nemusi..

ripko 24. 6. 2016 09:14
3 + 2 "lžíce" hlavne toho provensálskeho korenia bolo veľmi veľa. podľa mňa by stačilo 3+2 "lžičky" :-(

Elina 30. 1. 2016 11:28
Právě jsme dojedly:-p všem hutnalo :-K:-K:-K:yes::yes::yes:

Tery 14. 3. 2015 10:56
Poprvé jsem použila světlé pivo a nechutnalo nám to, bylo to nahořklé. Pak černé a bylo to mňam :-)Pro ozvláštnění tam někdy přidám nakrájená rajčata a papriku nebo fazole v konzervě (pak nedávám tolik kečupu) nebo mraženou zeleninovou směs. Je to taky moc dobré.

Marta 16. 10. 2013 09:46
Výborné ,moc nám to chutnalo ,určitě se k tomuto receptu vrátíme.:-):-)

rebeka rebeka 1. 5. 2012 15:59
piva nepitel:-8.. mám dotaz: je to fuk, jakou značku piva použiju.. nebo mi někdo nějakou vhodnou doporučí;-):-?

Vašek 5. 7. 2016 04:52
rebeka: Ahoj, doporučuji černé Krušovice(jsou sladké - světlé pivo zanechá nahořklou chuť).:-*

Eliza Eliza 27. 3. 2012 18:24
helenabedn: Tak to jsem moc ráda, že tolik chutnalo a s fazolemi...proč ne, možná také prubnu...:yes:
U nás je tohle jídlo také oblíbené a vlastně jsem ho už dlouho nedělala. Musím to napravit. Klasika je klasika, je osvědčená a předčí veškeré experimenty...

helenabedn 27. 3. 2012 07:12
no tak tohle byla epesní ňamka!!! přidala jsem ještě trochu vařených bílých fazolí a nemělo to chybu! :yes::yes::yes:

Eliza Eliza 15. 1. 2012 21:30
chocolate: Čokoládko:-K, jsem ráda, že vám chutnalo, povedlo se a recept se osvědčil.:-K Já také pivo piju zcela výjimečně (to už musí být žízeň, třeba na cestách...), ale při vaření ho občas ráda použiju a naučila jsem se s ním pracovat tak, aby nevadilo ani dětem.

chocolate chocolate 15. 1. 2012 20:23
Děkuji za výborný recept Eliz.Brambory pečené v pivním sosu nemají chybu, dokonce ani já (pivo zásadně nepijící) jsem necítila žádnou hořkou pachuť (jak tu bylo párkrát vzpomínáno).Naopak ukládám a jistě ještě zopakuji.
Udělala jsem jedinou kosmetickou změnu oproti tvému předpisu-česnek jsem nakrájela na plátky.+32

mysaci 17. 11. 2011 16:54
to vypadá báječně, hned zítra zkusíme, ale bodíka posílám hned :yes:

Eliza Eliza 26. 5. 2011 05:34
Hell, to mě moc mrzí...:-( Je možné, že to bylo tím pivem, protože zatím to vždycky chutnalo, dokonce i dětem. tak nevím...
Jestli budeš mít ještě někdy odvahu, zkus s jiným pivem nebo jiným typem brambor...

Hell. Hell. 25. 5. 2011 03:59
S nadšením sobě vlastním jsem včera zakoupila špekáčky a pivo. Pečlivě prostudovaný recept jsem dodržela na chlup. Výsledek mého večerního snažení pak manžel za pomalého míchání přecedil mřížkou do kanálu. ;-(
Vonělo to dobře. Jíst se to ale nedalo ani se sebezapřením. ;-(
Obzvlášť ty brambory :-(
Mám vážné podezření, že škodičem bylo to konkrétní pivo, nikoliv recept samotný! Škoda, vypadalo to v pekáčku moc hezky :-S

mia2404 mia2404 31. 3. 2011 04:27
musi to byť :-p:-p+1:yes:, vyskúšam

Marta008 19. 9. 2010 06:41
opravdu výborné, mi jsme si to udělali ještě trošku pikantní a bylo to úžasné. bodík udělen :yes:

Eliza Eliza 27. 8. 2010 09:41
Blacinko, zkuste jakoukoli bylinku podle své chuti a nebo vynechte a použijte jen to grilovací koření. Dobrou chuť.

blacinka blacinka 27. 8. 2010 06:20
Můžete mi k tomu doporučit jiné bylinky než provensálské koření.? Nemám ho ráda. Jinak krásné fotky a určitě vyzkouším :-8

Vašek 5. 7. 2016 04:57
blacinka: Ahoj, já moc rád používám grilovací koření, ale rozhodně ne tři lžíce(možná to měly být tři lžičky).:-Q

Eliza Eliza 6. 2. 2010 21:41
Terezko, fotky jsou opravdu a skutečně krásné :-K, moc ti za ně děkuji. Jsem ráda, že jste si pochutnali...;-)

terysha.mathey terysha.mathey 6. 2. 2010 21:38
Přidala jsem fotky, snad nevadí, mám blbé světlo v kuchyni a už byla tma...:no::yes:

terysha.mathey terysha.mathey 6. 2. 2010 20:52
BYLO TO SKVĚLÉÉÉÉÉÉÉ:-!:-!:-!:-!

terysha.mathey terysha.mathey přidala nové fotografie! 6. 2. 2010 20:36

Brambory se špekáčky na pivu

Brambory se špekáčky na pivu

Brambory se špekáčky na pivu

Brambory se špekáčky na pivu Další fotka

Jaaja Jaaja 24. 1. 2010 09:40
Po vašich radách jsem udělala také se světlým pivem. Bylo toho na plný pekáč a ve 2 jsme to zblajzli. Nic nebylo hořké, přidala jsem tam na půlkolečka nahrubo nakrájenou cibuli, tu my snad kromě buchet dáváme všude a musím říct, že výborné. Díky, vždycky jsem se světlého piva - ovšem pouze v jídle - bála a už nemusím :yes::-)

Ivana79 Ivana79 21. 1. 2010 19:12
Eli,tak to teda vyskúšam ešte raz,pálivé by to mohlo byť,to máme radi:-pa pivo tiež:-8tá aróma mi nevadí,len nech to neni tak strašne horké:-SAle taká kuchárka ako ty by mi určite zle neporadila,takže pozajtra to skúsim;-)

Eliza Eliza 21. 1. 2010 17:38
Lenullko :-), to jsem moc ráda... Vystihla jsi to přesně - také mi (a myslím, že nakonec i manželovi) na tom chutnají nejvíc právě ty brambory...:-p;-)

Lenullka 21. 1. 2010 17:31
Právě jsem dojedla. A můžu říct jediné "mnam". Buřtíky na pivě - normál, ale Ty nasáklé brambory nemají opravdu chybu.;-) Já tmavé pivo neměla, tak jsem dala světlé. Rozhodně nemohu říct, že to bylo hořké, jen byla jemně cítit pivní chut - ale světlé pivo už takové je :-)

Eliza Eliza 21. 1. 2010 16:27
Děkuji všem za bodíky...
Podle mě je tady v tomhle receptu lepší černé pivo, světlé mi připadá více hořké...;-) Jenže popravdě tohle jsem se světlým nezkoušela.
Ivanko, dej tomu ještě jednu šanci, udělej to přesně podle mého receptu i s délkou pečení a uvidíš...;-) Nám to hořké nepřipadá a ochutnala to i devítiletá dcera - jen se jí to zdálo pálivé, ale hořké ne.

drahulin drahulin 21. 1. 2010 16:17
Eli paráda.:yes::yes:

Ivana79 Ivana79 21. 1. 2010 14:41
Lucka,ja som to už skúšala robiť asi 2-3 krát,naposledy tak pred mesiacom som chcela urobiť dobrú večeru a bolo to naozaj horké:-(Bola by som veľmi rada,keby mi niekto poradil,pomer kečupu a piva bol pritom rovnaký ako tu,špeciálne som išla kúpiť to čierne.

Lusinda79 21. 1. 2010 14:33
Ivanko, s tím kečupem Ti černé pivo udělá dobrou hustou omáčku-černé i kečup mají obsah cukru, tak se neboj.;-)

Ivana79 Ivana79 21. 1. 2010 14:32
Mňa to varenie s pivom tiež láka,ale mne vždy zhorkne aj tmavé aj svetlé:-(Neviem či ho dávam moc,dlho ho varím(alebo krátko:-?alebo záleží aj na značke piva.Kamarát raz robil niečo podobné a bolo to výborné,páči sa mi tam ten kečup,cesnak...a krásne fotky,ale bojím sa že to bude zase horké:-SKaždý to tu chváli,tak asi niekde robím chybu ja...:-/

mirca75 mirca75 21. 1. 2010 14:25
Lusindo:-)ono už jich je tu tolik,že nebudu psát další;-).

Lusinda79 21. 1. 2010 14:24
Mirčo koukala jsem a Tvůj recept na vuřty nikde??:-*Můj muž tohle miluje, prosím vlož ho, tohle jídlo nikdy nezklame.

mirca75 mirca75 21. 1. 2010 14:22
Elizo:-)máš to moc hezké a jistě i výborné:-p.U nás dělám vuřty v pivu trošku jinak,ale vždy zůstane "jen" prázdný pekáček:-D.Posílám boďku za pěkné fotečky a bezvy nápad;-).

Lusinda79 21. 1. 2010 14:21
V černém je karamel, ale nedávno právě na TOPkách kdosi(fakt nevím kdo)psal, že hořkne tmavé.Já taky používám tmavé(Krušovice).

mirca75 mirca75 21. 1. 2010 14:18
Jaajo:-)to tmavé dodá jídlu takovou lehce nasládlou chuť-která ovšem nic nepřehlušuje,jen dodá jídlu to správné:-p.A taky ti jídlo trošku pomůže jakoby zahustit;-).Na špekáčky u nás jedině tmavé a nejlépe dvě - aby bylo více sosíku:-p:-D.

Lusinda79 21. 1. 2010 14:15
Já raději používám černé, podle mě hořkne spíš světlé.Ale sto lidí-sto chutí.

Jaaja Jaaja 21. 1. 2010 14:11
Můžete mi, prosím, někdo vysvětlit chuťový rozdíl jídla s černým a světlým pivem? Nikdy jsem s pivem nevařila, ale strašně mě to láká. Slyšela jsem také, že po světlém pivu pokrm hořke, tak nevím, jestli mám raději skočit pro to černé. Děkuji moc.

cardanka 19. 1. 2010 08:59
Špekáčky na pivu jsou super znám;-)s bramborem vyzkouším:-p

Eliza Eliza 18. 1. 2010 18:18
Jani, to mě moc těší...:-K
Lenullko, myslím, že můžeš docela klidně použít i světlé pivo :-).

jana73 18. 1. 2010 18:10
Eli, dnes jsme si udělali k večeři a byla to , jak jsem předpokládala mňamka:-* Bod už jsem bohužel dala:-( a tak jenom poděkuji za dobrou , rychlou a levnou večeři:-K

Načíst další komentáře (15)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
buřty na pivu ze světlého piva, špekáčky na světlém pivu, špekáčky na pivu, pečené špekáčky na pivu, jídlo ze špekáčků, jídla ze špekáčků, buřty na světlém pivu, špekáčky na pivě, špekáčky pečené na pivu, pečené špekáčky, špekáčky na pivu s bramborem, špekačky pikantní na pivě, recept na zapečené špekáčky na pivu, pokrmy ze špekáčků, buřty na světlém pivě, buřty na pivu s bramborem, špekáčky s bramborem, špekáčky na černém pivu, jidla k pivu, špekáčky recept

Suroviny:
brambory, špekáček, pivo černé, kečup sladký, česnek, koření provensálské, koření grilovací, sůl, cibule

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu