Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Švarcvaldský dort

Máte rádi kombinaci nadýchaného piškotu s čokoládovou chutí, šlehačky a ovoce? Tak to jste natrefili na ten správný recept. Švarcvaldský dort je spojení sladkého, jemného a šťavnatého v jednom. Tak se pusťte do přípravy.

Hodnocení receptu je 4,8 (24×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

gleys gleys

Náročný

Doba přípravy 105 min Doba přípravy: 60 min Doba tepelné úpravy: 45 min + 1 hodina tuhnutí

105 min (60 min příprava + 45 min tepelná úprava, + 1 hodina tuhnutí)

Švarcvaldský dort
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 20

Suroviny pro 1 kus

1kus

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie24 194 kJ /
5 783 kcal
Bílkoviny94,47 g
Tuky383,99 g
Vláknina35,20 g
Cholesterol 1,69 g
Sodík 592 mg
Sůl1,37 g
Sacharidy469,60 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Máslo necháme rozpustit a vychladnout. Čokoládu nalámeme na kousky a ve vodní lázni rozpustíme se 2 lžícemi vody. Krok 2: Vejce utřeme s cukrem do světlé pěny. Do utřené vaječné pěny vmícháme postupně vychladlé máslo, rozpuštěnou čokoládu, třešňovici, ořechy, mouku s kypřicím práškem, sůl a škrob. Krok 3: Dortovou formu vyložíme pečicím papírem a naplníme ji těstem. Pečeme asi 45 minut v rozehřáté troubě na 190 °C. Krok 4: Po upečení necháme korpus vychladnout a rozkrojíme na dvě nebo tři kola (dle velikosti formy). Krok 5: Mezitím necháme okapat višně a připravíme smetanu, kterou vyšleháme s vanilkovým cukrem. Krok 6: Hotovou šlehačku naneseme (cca 2 cm vrstva) na spodní díl korpusu, poklademe na ni okapané třešně, lehce je vmáčkneme dovnitř a přiložíme další díl korpusu. Krok 7: Jakmile je dort naplněný, přikryjeme jej kusem tvrdého papíru a zatížíme větším a těžším předmětem (kilo cukru, velká konzerva,...). Necháme 1 hodinu v chladu odpočívat. Krok 8: Po hodině odstraníme zátěž, papír i dortový prstenec a povrch a okraje potřeme zbylou šlehačkou, kterou pak ozdobíme čokoládovými hoblinami nebo nastrouhanou čokoládou.

TIP: Jak nastrouhat čokoládu na hoblinky

Mám hotovo!

Zveřejněno 4. 8. 2011

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (24 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (120× přidáno)

Označit jako uvařené (8× uvařeno)

Přidat komentář (20 komentářů)

Ohodnotit recept (24 hodnocení)

Přidat fotku (9 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Švarcvaldský dort

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/vmB5

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Švarcvaldský dort

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/vmB5

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (20)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

iveta.kroul iveta.kroul moderátorka 15. 2. 2026 16:50

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Upečeno. 😊 Kombinace čokoládového korpusu, višní a šlehačky je toop. Použila jsem na prokapání griotku a dort je bez čokoládových hoblin i tak je výborný..

Švarcvaldský dort

gleys 24. 3. 2015 09:37
Irrena:děkuji za krásnou fotku :-K

Irrena Irrena 24. 3. 2015 08:42
Dnes jsem tento dort pekla již podruhé;-), je velice dobrý:yes::yes::yes:
Přidávám fotku;-)

Irrena Irrena přidala novou fotografii! 24. 3. 2015 07:43

Švarcvaldský dort

rebeka rebeka 11. 9. 2012 11:44
překrásný:yes::yes::yes::-K:-*

Sodovka Sodovka 5. 8. 2011 20:10
Známá mi již před rokem dala zavařené višně s rumem.:-)) To bude dobrůtka do tohoto dortu.:-p Já jsem věděla, proč ty višně nemám hned sníst.:-)) Gleys, tvůj dortík vypadá velice dobře. Recept ukládám do oblíbených a tobě posílám +12. :yes:

srettka 5. 8. 2011 15:57
madona mia:-O:-p:-p toto bych chtěla nechati aspoň na krátký okamžik spočinout ve své sprosté hubě:-*:yes::yes:

Mirule Mirule 5. 8. 2011 10:59
+:yes::yes::yes: mňam:-p:-p;-)

AniCiz 5. 8. 2011 05:37
:yes::-*:-Kkrásný ,konečně ho jednou musím zkusit:-))

AA 5. 8. 2011 04:58
NÁDHERA :-K:yes::-) .... Já jako zastánce "cukrářství" bez chemie, E-ček, umělých barev a formely dávám 100 bodů!!!!!!
Fakt moc pěkný :-)

Fantom 4. 8. 2011 20:31
:yes:mooc pěknej dortík:yes:

JanaDorazinova JanaDorazinova 4. 8. 2011 19:27
Takže ty jsi od 11.3. 2010 zaregistrovaná a konečně jsme se dočkali receptu?:-D Vítej oficiálně mezi námi, gleys ;-):-K:-K Moc hezký recept, pěkně popsaný:-)

Nina.Angels 4. 8. 2011 18:20
Páni, to vypadá lahodně ;) Myslím, že při nejbližší slavnostní příležitosti ho udělám. Takže až budu slavit neděli ;) :-K :yes:

Suvicka Suvicka 4. 8. 2011 16:32
Krásný dort, hned bych si nabídla. :-*
Posílám 3. bod. :yes:
:-K:-K:-K

gleys gleys 4. 8. 2011 16:27
spagetka: děkuji :-K

Načíst další komentáře (5)
Načíst další komentáře (90)

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
švarcvaldský višňový dort, švarcvaldský višňový dort recept, šwarcvaldský dort, svarcvalsky dort, sprosté dorty, swarcvalský dort, jak upéct dort, šwarcwaldský dort, recept na dort, švardsvaldský dort, švarcvaldský koláč, svarcwaldský dort, svarvaldsky dort, swarcvaldský dort recept, švardvaldský dort, švarcalský dort, švartvalský dort, švarcvaldské řezy, švarzvaldský dort, dorty recepty

Suroviny:
vejce, cukr, čokoláda na vaření, máslo, švarcvaldská třešňovice, mouka hladká, kypřící prášek, sůl, škrob pšeničný, ořechy lískové mleté, smetana ke šlehání, cukr vanilkový, kompot višňový, zdobení čokoládové

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu

]
]