Perník na plech
Milujete vůni perníčků? Potom si zamilujete i tuto perníkovou buchtu na plech. V receptu je použita celozrnná žitná mouka, díky které je moučník zdravější a vláčnější. Po upečení můžete perník pocukrovat, polít čokoládou nebo citronovou polevou.
Suroviny pro 1 plech
plech o velikosti 40 × 30 cm
1plech
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 19 227 kJ / 4 595 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 67,89 g |
| Tuky | 172,06 g |
| Vláknina | 60,00 g |
| Cholesterol | 289 mg |
| Sodík | 610 mg |
| Sůl | 1,46 g |
| Sacharidy | 663,83 g |
Postup přípravy
Krok 1: Plech vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. Troubu předehřejeme na 150–160 °C.
Krok 2: Mléko ohřejeme a rozpustíme v něm tuk a med. Necháme vychladnout a vmícháme vejce.
Krok 3: Do mísy nasypeme prosátou mouku, cukr a kypřicí prášek do perníku. Přidáme mléko, ostatní přísady a vše promícháme.
Krok 4: Těsto nalijeme do připraveného plechu a vložíme do předehřáté trouby. Pečeme 40–45 minut. Propečení těsta zkontrolujeme špejlí. Po vytažení by měla být čistá a suchá.
Krok 5: Hotový perník necháme vychladnout a nakrájíme na řezy.
Zveřejněno 1. 7. 2009
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Perník na plech
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Q1EG
Moje poznámka
Perník na plech
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Q1EG
Náhodný recept
Nejnovější recepty
Italská krémová smetanová bramboračka
Přidáno před 8 hodinami
Sváteční likér podle Pohlreicha
Přidáno před 8 hodinami
Pečená uzená krkovice s květákem a salátem z kysaného zelí
Přidáno před 19 hodinami
Dršťková svačinová polévka
Přidáno před 20 hodinami
Pečený hermelín s jablíčky z horkovzdušné fritézy
Přidáno před 20 hodinami
Andílek pro štěstí
Přidáno před 20 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Bábovka s makovou náplní
Egretta před 1 hodinou
Uzené s knedlíkem a křenovou omáčkou
kimlo před 2 hodinami
Chalupářské vepřové maso s bramborami
daniela1262 před 2 hodinami
Mrkvová pomazánka s tvarohem
KrisZaezemi před 2 hodinami
Vinná klobása trochu jinak
ipesk před 4 hodinami
Palačinky se šunkou plněné sýrem
Terka.Ambrozkova před 7 hodinami
Slunečnicové kroužky
Panova před 8 hodinami
Makové koláčky s povidly - cukroví
Panova před 8 hodinami
Boloňské špagety
jtrecepty před 18 hodinami
Lasagne s boloňskou omáčkou
Kristofer před 18 hodinami
Tématické fráze:
perník recept,
litý perník na plech,
perník na plech z celozrnné mouky,
recept na perník,
levny pernik,
perník z hery,
nejlepší bezlepkový perník,
levný perník hrnkový,
moucniky na plech,
perník z žitné mouky,
nejlepší vláčný perník,
nejlepší perník,
celozrnný perník,
recept perník,
perník ze žitné mouky,
zitny pernik,
perník,
perník na plech z žitné mouky,
lity pernik z zitne mouky,
recept na perníky
Suroviny:
mouka celozrnná žitná,
mléko,
tuk rostlinný,
cukr krupice,
cukr vanilkový,
prášek do perníku,
vejce,
ořechy,
rozinky,
med,
tuk,
mouka hrubá
Komentáře (4)