Suroviny
Porce: 4 ks o objemu 180 - 200 ml
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 831 kJ / 677 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 23,41 g |
| Tuky | 21,62 g |
| Vláknina | 5,40 g |
| Cholesterol | 60 mg |
| Sodík | 119 mg |
| Sůl | 0,27 g |
| Sacharidy | 95,04 g |
Postup přípravy
Krok 1: Do odměřeného mléka zamícháme želatinu a necháme zhruba 10 minut nabobtnat. Pak mírně zahříváme, stále mícháme až do úplného rozpuštění želatiny. Teplota by neměla o mnoho překročit 50°C, ale želatina se spolehlivě rozpouští při nižší teplotě.
Krok 2: K rozpuštěné želatině přidáme smetanu, banány, med, vanilkový cukr a vše, nejraději ponorným mixérem, rozmixujeme. Nakonec vmícháme citronovou šťávu, ochutnáme a pokud je třeba, mírně dosladíme.
Krok 3: Hmotu dáme do chladničky, občas zamícháme a použijeme, když začíná mírně houstnout. V 150-180 ml studené vody rozšleháme lžičku rozpustné kávy a malinko cukru.
Krok 4: Formičky báboviček, nejraději silikonové nebo z měkkého plastu (dají se použít i silikonové košíčky), velmi mírně vevnitř vymastíme olejem, dáme trochu hmoty, pak do každé bábovičky tři piškoty krátce nasáklé silnou kávou a znovu banánovou hmotu.
Krok 5: Vložíme do chladničky a necháme zhruba 3 hodiny ztuhnout. Pak vyklopíme a na talíři dozdobíme dle vlastní fantazie.
Zveřejněno 3. 5. 2015
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Banánové nepečené bábovičky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/klzN
Moje poznámka
Banánové nepečené bábovičky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/klzN
Nejnovější recepty
Sváteční svíčková na smetaně podle Zdeňka Pohlreicha
Přidáno před 3 hodinami
Pagáčky z cottage sýra
Přidáno před 3 hodinami
Domácí jerky tyčinky
Přidáno před 5 hodinami
Čočková polévka s párkem podle ČSN
Přidáno před 5 hodinami
Chlebíčková domácí veka
Přidáno před 15 hodinami
Chlebíčková veka podle Romana Pauluse
Přidáno před 16 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kuřecí přírodní plátek
Eva M. před 2 minutami
Babiččiny kynuté buchty
Bubu1 před 23 minutami
Dobrá pomazánka na chlebíčky
Karolina1970 před 2 hodinami
Rychlé skořicové šneky z listového těsta
Monaw před 6 hodinami
Vepřová panenka s fazolkami a pepřovou omáčkou
PetraPerg před 16 hodinami
Sýrová omáčka
_martakrizk8_ před 16 hodinami
Chalupářská zimní fazolačka
Kajkajak před 17 hodinami
Jablková buchta ááááá
Veronika_1 před 17 hodinami
Veky na chlebíčky originál
magdalenka před 18 hodinami
Špekáčky na černém pivu II
Darwin před 19 hodinami
Tématické fráze:
nepečené mini bábovičky,
bananove kosicky nepecene,
nepečené sladké recepty ze smetany,
bananove nepecene,
nepečené bábovičky,
mini bábovičky nepečené recepty,
sladke recepty nepecene studene,
živočišná želatina 150g,
smetanove babovicky
Suroviny:
banán,
mléko,
smetana sladká,
želatina prášková,
cukr vanilkový,
med,
šťáva citronová,
piškoty,
káva,
olej,
jahody,
topping karamelový,
meduňka,
šlehačka,
lupínky mandlové
Komentáře (8)