Jahodový lahodný dortík
Suroviny
- Korpus:
- 200 g polohrubé mouky
- 200 g cukru moučky
- 10 lžic oleje
- 4 vejce
- 10 lžic vlažné vody
- 1/2 prášku do pečiva
- Náplň:
- 500 g jahod
- 2 kelímky pomazánkového másla
- 500 ml smetany ke šlehání
- 200 g moučkového cukru
- 6 plátků želatiny (Dr. Oetker)
- Na ozdobení:
- ovoce
- šlehačka
Postup přípravy receptu
Žloutky vyšleháme s cukrem, přidáme olej, vodu, mouku smíchanou s práškem do pečiva. Nakonec vmícháme tuhý sníh z bílků a upečeme při 170-180°C. Po vychladnutí upečený korpus rozřízneme napůl.
Jahody s moučkovým cukrem a pomazánkovým máslem rozmixujeme na hladkou hmotu. Plátky želatiny necháme nabobtnat ve vodě dle návodu a poté ji v kastrolku za stálého míchání ohříváme, dokud se nerozpustí.
Pak k ní přidáme asi 5 lžic jahodové hmoty, po každé lžíci dobře promícháme. Poté smícháme se zbytkem náplně a nakonec vmícháme ušlehanou šlehačku.
Do dortové formy nalijeme na korpus polovinu hmoty, přiklopíme druhou částí korpusu a zalijeme zbytkem hmoty. Necháme přes noc ztuhnout v lednici a ozdobíme.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Jahodový lahodný dortík
-
Nádherný dort!
-
+29 -
Parádička
a dobrota
-
no, to je zase něco!! Vítej na Topreceptech!!
-
Děkuji za Vaše reakce, moc mě to potěšilo:), chtěla jsem ho vyfotit i naříznutý, ale nějak jsem to nestihla, seběhlo se na něho hodně lidí:)
-
Velmi povedený dortíček, souhlasím s Irrenou, co se týče náhrady za pomazánkové máslo.Posílám ti bodík a těším se na další recepty.
-
Ten je krásný,ale chtěla bych ho vidět na řezu trochu, abych viděla,zda se do něj pustit
-
Nádhera!
-
lehký, lahodný prostě krása, foto úžasné
-
Nádhera
-
Tak ten je opravdu hodně povedený
+14 -
Bilberry, vítám tě v naší Topkové rodině, jako nového člena a přeji ti, aby se ti u nás líbilo
Za krásný dortík si zaručeně zasloužíš 11.bod -
opravdu krásný
-
páni
to je nádhera
