Biftek po židovsku

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

toprecepty.cz

Náročný

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 13

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	10 823 kJ / 2 587 kcal
Bílkoviny	176,01 g
Tuky	173,46 g
Vláknina	12,18 g
Cholesterol	453 mg
Sodík	2,83 g
Sůl	6,70 g
Sacharidy	74,32 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Z odblaněné očištěné svíčkové nakrájíme bifteky, mírně je naklepeme paličkou, protkneme slaninou, osolíme, opepříme, posypeme drcenými jalovčičkami, pokapeme červeným vínem a necháme v chladu proležet. Krok 2: Před tepelnou úpravou posypeme bifteky, z jedné strany moukou a opékáme je na oleji 4-5 minut po každé straně. Krok 3: Hotové bifteky vyjmeme z pánve, do vypeku přidáme na plátky nakrájené očištěné žampiony, 2 bobkové listy a dávku kečupu. Mírně zalijeme vodou a zjemníme máslem. Krok 4: Při podávání položíme na bifteky půlky oloupaných rajčat a přelijeme připravenou šťávou. Podáváme s pečenými brambory nebo hranolky.

Z odblaněné očištěné svíčkové nakrájíme bifteky, mírně je naklepeme paličkou, protkneme slaninou, osolíme, opepříme, posypeme drcenými jalovčičkami, pokapeme červeným vínem a necháme v chladu proležet.
Před tepelnou úpravou posypeme bifteky, z jedné strany moukou a opékáme je na oleji 4-5 minut po každé straně.
Hotové bifteky vyjmeme z pánve, do vypeku přidáme na plátky nakrájené očištěné žampiony, 2 bobkové listy a dávku kečupu. Mírně zalijeme vodou a zjemníme máslem.
Při podávání položíme na bifteky půlky oloupaných rajčat a přelijeme připravenou šťávou. Podáváme s pečenými brambory nebo hranolky.

Mám hotovo!

Zveřejněno 18. 2. 2008

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (39× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (13 komentářů)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Biftek po židovsku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qDk

Biftek

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Jenda1 12 min

Ruský biftek

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Fantom

Biftek na zeleném pepři

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

toprecepty.cz

Nudličky po židovsku

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

scapukla 30 min

Brambory po židovsku

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Vera.a 35 min

Kapr po židovsku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

toprecepty.cz 40 min

Zobrazit více

Švestkové knedlíky z bramborového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

toprecepty.cz 70 min

Švestkový koláč kynutý Videorecept

Švestkový koláč kynutý

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

toprecepty.cz 60 min

Cuketové krokety Videorecept

Cuketové krokety

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

toprecepty.cz 35 min

Pudinkové BeBe řezy Videorecept

Pudinkové BeBe řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

toprecepty.cz 50 min

Těsto na pizzu Videorecept

Těsto na pizzu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

toprecepty.cz 55 min

Šopský salát Videorecept

Šopský salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

toprecepty.cz 15 min

Zobrazit více

Hovězí maso
Minutky

Večeře
Náročné recepty
Rajčata
Večírky a oslavy
Sváteční recepty
Smažení
Dušení

Moje poznámka

Biftek po židovsku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qDk

Náhodný recept

Kuřecí řízky v jogurtu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

archandelka 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Nepečené tartaletky s ostružinovou marmeládou

Přidáno před 8 hodinami

Karamelové řezy s pudinkem a krémem z tvarohu

Přidáno před 8 hodinami

Plněné cuketové květy

Přidáno před 9 hodinami

Pizza košíčky

Přidáno před 15 hodinami

Švestková povidla s kořením

Přidáno 22. 8. 2025 21:02:48

Krémové rizoto s houbami a slaninou

Přidáno 22. 8. 2025 20:45:32

Další recepty

Komentáře (13)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Betyna 19. 8. 2010 16:10

tak tak, buďto maso, nebo mléko - dohromady ne, ani stejné nádobí by se nemělo používat... někde mají jednu stranu kuchyně masovou a druhou protilehlou stejnou mléčnou, kdo na to nemá prostředky, tak aspoň nádobí a nástroje napřed umyje... i restauraci mají na jedné straně masovou a na druhé mléčnou, ale spolu se maso a mléko nejí...

Moshe 19. 8. 2010 15:28

V ziadnom pripade to nie je zidovsky recept nakolko je tam maslo a to je ako vieme z mlieka:)))

vybusna 7. 2. 2010 23:57

ach jeeeezis ...takuto vec som netusila....kazdy slovak a anglican by mi asi mal otrieskat borovicku a gin o hlavu ,cardanka, merylas...vdaka....sa idem pohanbit dakam do kuta

Merylas moderátorka 7. 2. 2010 23:37

Vybušná - Borievka obyčajná

http://botanika.wendys.cz/kytky/K527.php

cardanka 7. 2. 2010 23:37

vybusna

to určitě - znáš jsou to plody jalovce

vybusna 7. 2. 2010 23:33

prosim co su to *jalovcinky*

Tony 5. 2. 2010 14:31

Priserny, nejdriv palicka a tenoucky maso,pak kecup a pak 5 minut opekat,to je moc a nema to s biftekem nic spolecnyho,chut masa nevynikne. Ani ty hranolky se mi nezdaj, proste hruza. Zniceni svickove

Iljusa 20. 12. 2009 20:16

veverko - boduješ

veverka 20. 12. 2009 19:53

biftek po zidovsku? to opravdu ne: v zidovske kuchyni je zakazano! pripravovat a jist dohromady maso a mlecne vyrobky, co maslo bez pochyby je; a slanina???chacha - veprove uz je tuplem tabu!!! treba je to dobre, ale ne pod timhle nazvem; lidi vubec malo premysleji, jak koukam.....