Zázvorové sušenky

Name: Zázvorové sušenky
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 110 g másla (měkkého); 100 g třtinového cukru; 1 bílek (z většího vejce); 1 lžička vanilkového extraktu; 1 lžíce medu; 1/2 lžičky skořice; 1,5 lžíce mletého zázvoru; 170 g hladké mouky; 1 lžička jedlé sody; 1 špetka soli; cukr krupice (na obalování)

Voňavé bochánky potěší každého! Tyto zázvorové sušenky se skořicí jsou úžasně voňavé a také tvrdé, díky tomu se ideálně hodí k namáčení do čaje. Skvělá mini sladkost, kterou si můžete dopřát každý den.

Hodnocení receptu je 5,0 (25×)

nigge

Snadný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 15 min

35 min (20 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 53

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	8 761 kJ / 2 094 kcal
Bílkoviny	25,19 g
Tuky	100,98 g
Vláknina	8,15 g
Cholesterol	281 mg
Sodík	3,79 g
Sůl	1,13 g
Sacharidy	267,01 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Vyšleháme máslo s cukrem do pěny, přidáme extrakt, bílek a med a vyšleháme do hladké hmoty. Krok 2: V jiné míse si smícháme všechny sypké suroviny, dobře promícháme. Krok 3: Směs pomalu přisypáváme a šleháme tak dlouho, než těsto začne být celistvé, ale stále lehce lepivé. Krok 4: Zabalíme do potravinové folie a odložíme minimálně na 30 minut do ledničky. Krok 5: Předehřejeme troubu na 180 stupňů.
Plechy vyložíme papírem na pečení. Krok 6: Po vytažení těsta tvoříme kuličky o něco větší než 1 cm a pokládáme je dostatečně daleko od sebe. Krok 7: Do misky nachystáme cukr a obalíme v něm všechny kuličky, nakonec je lehce rozmáčkneme palcem a pečeme 8-10 minut do zezlátnutí okrajů.

Vyšleháme máslo s cukrem do pěny, přidáme extrakt, bílek a med a vyšleháme do hladké hmoty.
V jiné míse si smícháme všechny sypké suroviny, dobře promícháme.
Směs pomalu přisypáváme a šleháme tak dlouho, než těsto začne být celistvé, ale stále lehce lepivé.
Zabalíme do potravinové folie a odložíme minimálně na 30 minut do ledničky.
Předehřejeme troubu na 180 stupňů.
Plechy vyložíme papírem na pečení.

Co s kroutícím se papírem na pečení
Po vytažení těsta tvoříme kuličky o něco větší než 1 cm a pokládáme je dostatečně daleko od sebe.
Do misky nachystáme cukr a obalíme v něm všechny kuličky, nakonec je lehce rozmáčkneme palcem a pečeme 8-10 minut do zezlátnutí okrajů.

TIP: Jak tvarovat sušenky - jednoduchý návod

Mám hotovo!

Zveřejněno 14. 10. 2012

Poznámka autorky nigge

Více obrázků a další recepty na http://zghettablog.blogspot.cz/2012/10/miluju-suse...

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (100× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (53 komentářů)

Ohodnotit recept (25 hodnocení)

Přidat fotku (7 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Zázvorové sušenky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/RjjL

Zázvorové špaldové sušenky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Babicciny recepty

Zázvorové sušenky se vzorem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Alue444 49 min

Zázvoroví panáčci

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

alena-s 60 min

Slané zázvorové sušenky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

salmi

Zázvorový sirup

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Zdenka +++ 50 min

Zázvorová limonáda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

innael 5 min

Zobrazit více

Indické kuřecí curry

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

nigge 75 min

Cheesecake s malinovým vírem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

nigge 40 min

Dýňové gnocchi s houbovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

nigge 45 min

Skořicové suky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

nigge 240 min

Jablečný koláč (Apple pie)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

nigge 105 min

Kuřecí stehna s indickým kořením a s kuskusem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

nigge 80 min

Zobrazit více

Cukroví
Pečené cukroví
Sušenky

Snadné recepty
Běžný den
Vánoce
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Pečení

Moje poznámka

Zázvorové sušenky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/RjjL

Náhodný recept

Křehký rebarborový koláč s tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

kucerova45 80 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Párečky v těstíčku

Přidáno před 45 minutami

Hrášková omáčka s vajíčkem a paloučkovým knedlíkem ( pro diabetiky)

Přidáno před 2 hodinami

Plátky krkovičky dušené v pikantní omáčce

Přidáno před 4 hodinami

Rebarborová bublanina s kokosem

Přidáno před 5 hodinami

Filety ze pstruha s rajčaty

Přidáno před 6 hodinami

Plněné bagetky s míchanými vajíčky

Přidáno před 11 hodinami

Další recepty

Komentáře (53)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Santte 12. 10. 2022 17:24

Dneska upečeno, jsou fakt super. Obalila jsem je ve vanilkovém cukru, neměla jsem vanilkový extrakt. Jsou super, deti baštili jedna radost a vůbec jim nevadil zázvor.

janatka 9. 12. 2019 22:10

Vyzkoušeno letos poprvé, já je mám trošku tvrdší, tak doufám, že se uleží, krásně to voní po zázvoru. K čaji zatím ideál.

janatka přidala novou fotografii! 9. 12. 2019 21:06

přidala novou fotografii!

nigge 7. 2. 2018 18:03

Jsem ráda, že se sušenky daří :)

lock21 6. 2. 2017 20:04

Děkuji za skvělý recept, už jsem je pekla několikrát a přidávám tam ještě kandovaný zázvor.

zuzkazm 12. 5. 2015 18:28

super kde s ho sehnala

Blondys24 6. 12. 2014 19:18

Tak dnes jsem pekla, také ze špaldové mouky. Jsou výborné, akorát mám popraskané ty kraje, příště to vychytám

Markéta 14. 3. 2014 22:22

Jsou fantastické. Dala jsem jen místo bílé mouky špaldovou a výsledek je luxusní.

Elis 6. 9. 2013 08:41

Tyto jsou výborné, pekla jsem je na Vánoce a peču je i v průběhu roku, mají veliký úspěch :)

sebi 15. 4. 2013 12:41

nigge 7. 12. 2012 23:22

Ivana79: Dobrý den, mám radost, že chutnaly, s polevou vypadají nádherně.

Ivana79 7. 12. 2012 17:03

Ešte poznámka

tie s polevou vyzerajú ako prihorené,ale je to asi len zlé svetlo,sú to tie isté čo na tej druhej fotke

Ivana79 7. 12. 2012 16:59

Veronika,tak ja už dávam vedieť ako chutili

výborne

Mali by vydržať až do Vianoc,ale o tom pochybujem

Sú strašne dobré.Pridávam aj fotky,niektoré som ozdobila polevou.Podľa jedného receptu,ktorý mám z časopisu sa majú dať na pár dní do pohára s trochou rumu,tak som vyskúšala aj to.Bod som už dala