Kynuté tulipány

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

pavelk

15 názorů

15. 9. 2013 10:51

Kynuté tulipány, Kynuté tulipány — Kynuté tulipány

Nutriční hodnoty

Energie	15 129 kJ / 3 616 kcal
Bílkoviny	79,86 g
Tuky	232,25 g
Vláknina	23,75 g
Cholesterol	911 mg
Sodík	281 mg
Sůl	0,60 g
Sacharidy	289,68 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

V míse promíchejte oba druhy mouky se solí, do důlku rozdrobte droždí, přisypte lžíci cukru, přilijte trochu vlažného mléka a lehce promíchejte. Dále do vzešlého kvásku přidejte zbylý cukr, vejce, rozměklý tuk a mlékem zadělejte vláčné těsto.
Jakmile pod utěrkou vykyne, vyklopte je na pomoučněný vál a rozdělte na 6 dílků, ze kterých vypracujete bochánky.
Každý rozválejte do podoby obdélníku cca 15x22 cm, který potřete rozehřátým máslem a posypete směsí vanilkového a skořicového cukru se strouhanými oříšky. Takto upravené plátky zarolujte a každou rolku nařízněte na obou koncích - na jednom méně a na druhém téměř do poloviny délky celého pruhu.
Kratší zářez nahoře mírně rozevřete, zatímco oba dlouhé cípy dole uchopíte a ohnete směrem nahoru. Zároveň rozkrojené poloviny přiložte ke středu budoucího květu a nahoře opět vyhněte do stran.
Vytvarované tulipány nechte na plechu s papírem dokynout, potřete je rozšlehaným vejcem, posypte krystalovým cukrem a v troubě vyhřáté na 180°C je dozlatova upečte cca 35 minut.

Poznámka autora receptu

Tento recept manželka našla v časopise "knihovnička receptů" a vyzkoušela. Místo oříšků, jako náplň, použila mák.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (42x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Tulipány (košíčky, oplatky)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Miquel

Kynuté buchty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

jitus 60 min

Nekynuté rohlíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mardosa 45 min

Načíst další

Komentáře

pavelk

28. 7. 2014 17:01

Danca:Hlavně, že chutnaly.

Danca

28. 7. 2014 14:37

Dnes jsem je pekla...jsou super. Akorát jsem je nějak hodně nahoře rozřízla a manžel když viděl ten tvar, prohlásil "Jé, to jsou dinosauří tlapy!!?"

Lenulka 1974

16. 10. 2013 08:32

...krása

pavelk

15. 10. 2013 16:51

Hella:Díky za přiložené fotky. Hodná

Hella

15. 10. 2013 13:46

Chtěla jsem sem vložit recept a pak jsem zjistila, že už tu je. Tak přidávám alespoň fotky, ze kterých je vidět postup.

PaCaOl

17. 9. 2013 15:26

cathleen: Dík za tip, jsou tam zajímavá videa.

nigina

17. 9. 2013 12:29

z toho návodu absolútne nerozumiem formovaniu tých tulipánov Je to škoda, že ste neodfotili postup. Mohli by ste to doplniť aspoň o nákres? Inak je to fajn recept, rada by som vyskúšala.