Krůtí křídla s bylinkami, pečená na másle

1. Z křídel odsekneme špičky a křídla v polovině rozsekneme. Každou část křídla hustě prošpikujeme špalíčky špeku a zlehka osolíme.
2. Dno pekáče poklademe plátky másla a na hrubší kousky nakrájenými lístky libečku a petrželky.
3. Poklademe prošpikovanými křídly a podlijeme vývarem, aby dosahoval do poloviny křídel.
4. Na každý kousek masa dáme po tenkém plátku másla a přiklopené víkem vložíme do předehřáté trouby(mám plynovou).
5. Pečeme na poloviční výkon cca 70 minut. Během pečení občas přelijeme šťávou a malinko podléváme vývarem.
6. Poté víko odstraníme a dopékáme za přelévání výpečkem do zlatavé barvy a doměkka, podle velikosti křídel přibližně 20-30 minut. Podáváme se šťouchanými bramborami, přelité hustějším máslovým výpečkem a posypané bylinkami.

Zveřejněno 11. 5. 2015