Velikonoční nádivka - jak ji dělám já

Name: Velikonoční nádivka - jak ji dělám já
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 1 plech
Cuisine: Česká
Ingredients: 5 starších housek; 3 vejce; 300-500 g uzeného boku (nebo jiné uzené maso); 4 hrsti mladých kopřiv; kůra z 1 citronu; 200 ml mléka; 1 lžička zázvoru; petrželka (nebo pažitka); mletý pepř (dle chuti); sůl (dle chuti); trochu sádla (na vymazání pekáče)

Receptů na velikonoční nádivku je spousta a každý už má asi ten svůj oblíbený, podle kterého ji připravuje nejčastěji. Zvláštností tohoto rodinného receptu je citronová kůra, přidaná k ostatním tradičním přísadám.

Hodnocení receptu je 4,8 (18×)

Bibinka

Snadný

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 40 min

70 min (30 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Velikonoční nádivka - jak ji dělám já, Velikonoční nádivka..... — Velikonoční nádivka.....

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 19

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	7 517 kJ / 1 797 kcal
Bílkoviny	92,57 g
Tuky	145,57 g
Vláknina	4,84 g
Cholesterol	973 mg
Sodík	3,83 g
Sůl	8,83 g
Sacharidy	26,61 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Housky nakrájíme na kostky, namočíme do mléka, pak je mírně vymačkáme a dáme do mísy. Krok 2: Uzené maso uvaříme doměkka a nakrájíme na kostičky. Kopřivy nasekáme a vložíme do mísy. Krok 3: Přidáme uzené maso, zázvor, nastrouhanou kůru z celého citronu a všechno promícháme. Krok 4: Nakonec přidáme vejce, opepříme, osolíme a opět promícháme. Krok 5: Pak vymažeme pekáč sádlem a dáme do něj nádivku. Vložíme do trouby a pečeme na 180 °C, dokud není kůrka zlatavá.

Housky nakrájíme na kostky, namočíme do mléka, pak je mírně vymačkáme a dáme do mísy.
Jak postupovat při přípravě nádivky?
Uzené maso uvaříme doměkka a nakrájíme na kostičky. Kopřivy nasekáme a vložíme do mísy.
Přidáme uzené maso, zázvor, nastrouhanou kůru z celého citronu a všechno promícháme.
Nakonec přidáme vejce, opepříme, osolíme a opět promícháme.
Pak vymažeme pekáč sádlem a dáme do něj nádivku. Vložíme do trouby a pečeme na 180 °C, dokud není kůrka zlatavá.

TIP: Chyby při pečení velikonoční nádivky a jak je vyřešit

Mám hotovo!

Zveřejněno 2. 4. 2010

Poznámka autorky Bibinka

Tuto Velikonoční nádivku dělávala moje maminka, od které jsem recept převzala-chutná nám nejvíc ze všech nádivek!

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (108× přidáno)

Označit jako uvařené (9× uvařeno)

Přidat komentář (19 komentářů)

Ohodnotit recept (18 hodnocení)

Přidat fotku (9 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Velikonoční nádivka - jak ji dělám já

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Rl7V

Nádivka velikonoční Videorecept

Nádivka velikonoční

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mangiochemipiace 100 min

Velikonoční hlavička Videorecept

Velikonoční hlavička

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

fotohrouda 80 min

Velikonoční nádivka Videorecept

Velikonoční nádivka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

toprecepty.cz 100 min

Velikonoční nádivka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

christynka20 90 min

Velikonoční nádivka z letáku Albert Videorecept

Velikonoční nádivka z letáku Albert

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

JanaDorazinova 65 min

Velikonoční plnka/nádivka Videorecept

Velikonoční plnka/nádivka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

gurmanka 70 min

Zobrazit více

Andělsky nadýchaný perník Videorecept

Andělsky nadýchaný perník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bibinka 60 min

Rajská omáčka Videorecept

Rajská omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bibinka 200 min

Poctivá květáková polévka Videorecept

Poctivá květáková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Bibinka 60 min

Vdolky naší holky Videorecept

Vdolky naší holky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bibinka 58 min

Škvarkové placky Videorecept

Škvarkové placky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bibinka 80 min

Dýně jako kompot

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Bibinka 55 min

Zobrazit více

Jiné maso
Uzené maso

Pečení
Oběd
Večeře
Snadné recepty
Rychlé recepty
Velikonoce
Sváteční recepty
Bylinky
Česká kuchyně
Jarní recepty
Vaření

Moje poznámka

Velikonoční nádivka - jak ji dělám já

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Rl7V

Náhodný recept

Bulgur s grilovanou zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Mama v kuchyni 55 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Krém z pečeného květáku Videorecept

Krém z pečeného květáku

Přidáno před 2 hodinami

Krkovička na česneku

Přidáno před 14 hodinami

Liptovská pomazánka

Přidáno před 16 hodinami

Šťouchané brambory se zelím a škvarky

Přidáno před 20 hodinami

Mrkvový krém

Přidáno před 21 hodinami

Tagliatelle s čerstvými houbami a smetanou

Přidáno před 23 hodinami

Další recepty

Komentáře (19)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Bibinka přidala novou fotografii! 25. 3. 2016 17:32

prof.lub 24. 4. 2011 10:37

já ji dělám každým rokem,ale bez kopřiv.zato dávám petrželku a přiměřeně hrášek.lepší je zmražený,sterilovaný nestojí za nic.

Bibinka 9. 10. 2010 10:48

Ivanko, chtěla jsem ti popřát dobrou chuť, ale už jste asi po obědě

moc si mě potěšila, že jsi jí vyzkoušela a jen doufám, že chutnala

Ivana79 9. 10. 2010 09:46

Bibi,dnes som urobila nádivku jak ji děláš ty

Ja robievam rovnako,ale nedávala som zázvor ani citrón a musím povedať,že je výborná

Pridávam ti fotky a bod

Ešte sa dopeká kura,tak bude na obed bašta

Ivana79 přidala nové fotografie! 9. 10. 2010 09:43

christynka20 6. 4. 2010 16:34

Pavel (10 let) 4. 4. 2010 12:46

No mamka jde dneska dělat tu velikonoční nádivku doufám že to bude bašta

:yes

drahulin přidala novou fotografii! 3. 4. 2010 09:13

JanaDorazinova 2. 4. 2010 18:20

Já bych tak ráda prubla nějakou tu nádivku, je jich teď všude tolik v receptech.. No, když Láďa to nemá rád a já to nemůžu

, tak aspoň tobě Bibi posílám bodík a přihlej kousek!!

Janka 46 2. 4. 2010 18:12

Tak na to jsem cekala doufala jsem ze se do velikonoc objevi diky

Nadja 2. 4. 2010 17:58

Máš ji pěknou, hned bych olízla. Takhle s tímto množstvím masa už je to lepší!

Bibinka 2. 4. 2010 17:40

Tak jsem recept doplnila fotkami

Nejsou nijak skvělé, mám jiný foťák a nejde mi to dobře nastavit

Bibinka přidala nové fotografie! 2. 4. 2010 17:33

drahulin 2. 4. 2010 17:02

Bibinko už jsem vytiskla a zítra udělám podle tebe.

Jen bohužel bez těch kopřiv.

Simona Skolakova 2. 4. 2010 15:11

Já dělám ze dvou druhů masa uzené to převládá,ale ještě vepřové,muškátový ořišek a bez citronové kůry.Ale tato je zase jiná a jistě dobrá však je od Bibi.