Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Domácí chléb

Není nic lepšího než vůně čerstvě upečeného chleba. Existuje mnoho receptů a záleží jen na vás, který si vyzkoušíte. Tento využívá čerstvé droždí. Jednoduchý základní chléb z hladké mouky si můžete podle chuti vylepšit semínky.

Hodnocení receptu je 4,8 (15×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Zuzana Hudakova Zuzana Hudakova

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 30 min bez doby kynutí

50 min (20 min příprava + 30 min tepelná úprava, bez doby kynutí)

Domácí chléb
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 39

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie15 326 kJ /
3 663 kcal
Bílkoviny121,30 g
Tuky20,42 g
Vláknina33,36 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 19 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy731,83 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Urobíme kvások: voda, trošičku cukru a droždie. Po vykysnutí vlejeme do múky so zvyškomigrediencií. Cesto by malo byť vláčne, trošku redšie, vodu lejeme podľa potreby. Krok 2: Po prvom vykysnutí premiesime ešte raz, aby vykyslo a na plechu kysne tretíkrát. Krok 3: Pečieme na 200°C cca 20-30 minút a 10 minút necháme v teplej rúre dôjsť. Potrieme vodou, zabalíme do utierky.

TIP: Jak tvarovat chlebové těsto

Mám hotovo!

Zveřejněno 24. 4. 2010

Poznámka autorky Zuzana Hudakova

Semienka dávam ľan, sezam, niekedy aj slnečnicu. Je vážne dobrý:-)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (15 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (83× přidáno)

Označit jako uvařené (8× uvařeno)

Přidat komentář (39 komentářů)

Ohodnotit recept (15 hodnocení)

Přidat fotku (16 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Domácí chléb

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/6W59

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Domácí chléb

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/6W59

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (39)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Wilci 5. 1. 2020 21:36
Dnes upečeno, výborný chléb. :yes::-8

Wilci přidal nové fotografie! 5. 1. 2020 20:37

Domácí chléb

Domácí chléb

magdalenka magdalenka 13. 8. 2012 11:25
Petr: zaujímavý názor, len prečo to píšeš pod týmto receptom?

Petr 12. 8. 2012 21:32
Dalamánku:
Za sebe musím potvrdit, že maso z jezevce je chutné. Jednou jsme měli oslavu a už asi 3 týdny předem kamarádi naložili strýčka na zelenině. První pohled nevábný, vypadalo to jak přerostlá myš. Po osmělení jsem ochutnal a nemohl jsem si maso vynachválit. Od té doby jsme měl naloženého jezevce několikrát a vždy perfekt.S těmi nemocemi je to pravda, ale pokud byl veterinárně prohlédnut, Ok.

nicol 13. 1. 2012 12:14
Super! Jde se péct :) :yes:

Dana61 16. 12. 2011 12:32
chlebík jako malovaný:-D:yes:

BILKOVAI BILKOVAI 15. 12. 2011 16:46
Chlebík z té remosky je úžasný:-O:yes:

gurtlerova 15. 12. 2011 12:54
Tak chlebík je výborný :-p, hlavně rychlý a lehký receptík, s těstem se dobře pracuje - dělala jsem z poloviční dávky a pekla v remosce ( staví se mi kuchyň :-) ), přidám, s dovolením, fotečku :-). Není nad domácí chleba! + bodík a děkuji a ukládám :yes:

gurtlerova přidal novou fotografii! 15. 12. 2011 12:16

Domácí chléb

Zuzana Hudakova Zuzana Hudakova 27. 5. 2010 19:53
zdravim,fotečku super ,vobec mi nevadia,len bud bol nakrojeny ešte za tepla ,alebo ti malo nakysol vo forme?nevidim diery hihi,ale som rada že vam chutil.ja už ho mam tak zabehnuty že chlieb ani nekupujem ,len ho stale pečiem.čo sa tyka DP nemam ale ani nechcem,mam ruky a chvalabohu zdrave:-D

marcelka395 marcelka395 přidala nové fotografie! 27. 5. 2010 17:05

Domácí chléb

Domácí chléb

marcelka395 marcelka395 27. 5. 2010 17:04
Dnes jsem pekla tento chlebík,ale pouze z poloviční dávky,je výborný a jednoduchý i pro člověka co nemá ještě DP a dala sem ho do formy a dovoluji si přidat 2 fotečky:-K Zuzko,kdyby se ti nelíbily tak je odstraním;-)

Alcakv 26. 5. 2010 19:04
teda pardon, ne přesně, nedělám kvásek, a to u ničeho, droždí nechávám kynout přirozeně;-)

Alcakv 26. 5. 2010 17:07
upečeno přesně dle receptu, vynikající !!! Taky když jsem upekla jsem se lekla, byl dutý,zabalila jsem, no už je skoro pryč, super , super, díky moc za recept, :yes::yes::yes::yes::-p:-p

petrzelka 2. 5. 2010 19:39
Ten chlebíček vypadá moc dobře,posílám boda:yes:;-).Mám zrovna pokaženou pekárnu,ale peču i tak/všechno rukama/,zítra zkusím:-K

Bibinka Bibinka 27. 4. 2010 08:48
Zuzanko, chlebík jsem včera večer upekla a hned jsme ho půl zbaštili-dělala jsem z poloviční dávky a pekla jsem ho v Římském hrnci. Je fakt výborný:-pchtěla jsem přidat fotku, ale momentálně nemám foťák u sebe, má ho půjčený dcera. Letí ti 9.bod:yes:

Pejli Pejli 27. 4. 2010 05:01
Zkoušela jsem včera u Jany R., výborný chlebík :yes:

JanaDorazinova JanaDorazinova 26. 4. 2010 17:48
Bibi, jen na plechu! To těsto je tak akorát, víš, jak to má vypadat v pečce..taková koule:-)), tak mne tady holky naučily. No a Cathleen poradila tu vodu. Tak jsem dala tak 250ml a pak po chvilkách přilívala a přilívala, aby ta koule byla koule a ne posypka:-)) a pak se to dobře vytvaruje na ten plech;-) No a my jsme doma taky dva;-) Jo a na tom samém plechu, jako Zuzka;-)

Bibinka Bibinka 26. 4. 2010 17:23
Jani, už kyne;-)já dělám raději ty menší chleby, jsme dvá, tak aby se to snědlo a je i lepše propečenej. Ještě se tě zeptám, pekla jsi to v nějaké nádobě, nebo jen na plechu:-? Já namočila Římský pekáč......

JanaDorazinova JanaDorazinova 26. 4. 2010 17:12
Bibi, ano, v pečce zaděláno z poloviční dávky a upečeno v troubě;-). Potírala jsem ho osolenou vodou. Byla tady Pavla, chválila moc a Láďa si ukrojil taky krajíce, jak do lesa. Úplně to stačí z té poloviny!!;-)

Bibinka Bibinka 26. 4. 2010 15:44
Jani, ty jsi ten chlebík zadělala v pečce a pekla v troubě že:-?Jdu na něj, potírala jsi ho vodou při pečení:-?máš ho moc pěknej:yes:udělám ho taky z poloviční dávky;-)

JanaDorazinova JanaDorazinova 26. 4. 2010 14:47
Zuzko, takže jsem pekla z poloviční dávky tvůj super chlebík a těsto jsem zadělala v pekárně. Doplním nějaké informace pro ty, kteří by ho chtěli vyzkoušet. Na půl kg mouky jsem dala 280-290ml vody. Píšu to proto, protože vím, že když se to dělá v ruce, může to být jinak. Pekla jsem na 180 stupňů asi 55 minut a myslím si, že by to sneslo i víc, ale pozdě jsem si všimla, že uvádíš na 200 stupňů, já pekla na 180 stupňů. Chleba je vynikající!!!:yes::yes::yes: a doporučuji ostatním vyzkoušet;-). Pokud ti to nevadí, přidala jsem nějaké fotky.;-)

JanaDorazinova JanaDorazinova přidala nové fotografie! 26. 4. 2010 14:38

Domácí chléb, před pečením

Domácí chléb, po 30 minutách pečení

Domácí chléb, po 50 minutách pečení

Domácí chléb Další 2 fotky

Zuzana Hudakova Zuzana Hudakova 25. 4. 2010 20:14
ja teda pekarnu nemam,takže všetko pečiem v rure

Betyna 25. 4. 2010 18:25
P.S. hustotu těsta je potřeba si ale i tak ohlídat, někdy je mouka hodně naschlá a je potřeba trošku přidat... pečeš chleby v pekárně? Já hodně...

Betyna 25. 4. 2010 18:24
Jano na 500g mouky se dává do pekárny 300ml vody ale droždí bych dala jak normálně do pekárny jen 1/4 polovina droždí by byla cítit i přes ocet...

JanaDorazinova JanaDorazinova 25. 4. 2010 17:50
Děkuji, poradím si;-), určitě to zkusím z poloviční dávky a dám vědět;-)

Zuzana Hudakova Zuzana Hudakova 25. 4. 2010 14:30
na pekarnu to neviem odhadnut ja ho miesim ručne a vodu davam podla toho kolko cesto vody potrebuje takže podla ruky

aranosi 25. 4. 2010 13:10
:-K:yes:

JanaDorazinova JanaDorazinova 25. 4. 2010 11:02
Zuzko, ten řez chlebem nemá chybu!!!:-O Kdybych ho chtěla zadělat v pekárně, věděla bys, kolik bych měla dát vody? Nějak ji v ingrediencích nemáš. Stačí orientačne, 2dcl, 3 dcl? Víc?

BILKOVAI BILKOVAI 24. 4. 2010 20:08
:yes::yes::yes:...5

michsamant michsamant 24. 4. 2010 19:40
:yes::yes:

Zuzana Hudakova Zuzana Hudakova 24. 4. 2010 19:30
draha magdalenka ina kategoria na domaci chlieb tam neni alebo som ju nenašla,pečiem ho len tak kratko to mu bohato stači ale ak sa ti zda malo možeš ho piect horucim vzduchom

magdalenka magdalenka 24. 4. 2010 18:50
Zuzka, nemáš to zaradené v zlej kategórii? Predpokladám, že miesiš ručne a pečieš v rúre...
A taký veľký chlieb pečieš naozaj iba 20-30 minút?

hafikov hafikov 24. 4. 2010 18:26
Povedl se ti.:yes:

Bibinka Bibinka 24. 4. 2010 16:54
Zuzko, podívala jsem se na fotku a lekla jsem se, že je to focený u mě doma:-Dtu dečku s těmi recepty co máš na ní chleba mám taky a úplně tu samou, když čtu to písmo. Mám jí po mamince, jinak je letitá. Chlebík máš moc pěknej, tak ti dávám 2.bod:yes:

Zuzana Hudakova Zuzana Hudakova 24. 4. 2010 16:44
dakujeeem

JanaDorazinova JanaDorazinova 24. 4. 2010 16:43
Zuzko, nádherný chleba!!:yes::yes:

Zuzana Hudakova Zuzana Hudakova přidala nové fotografie! 24. 4. 2010 16:41

Domácí chléb

Domácí chléb

Domácí chléb

Domácí chléb, priečny rez Další fotka

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
domácí chléb, domácí chleba, domácí chléb recept, domácí chleba recept, recept na domácí chléb, recept na domácí chleba, super recept na domácí chleba, rychly domaci chleb, rychlý domácí chleba, recept na chleba, domácíchléb, recepty na domací chleba, recepty na domácí chléb, domácí chleba recepty, domací chleb recepty, chléb domácí, recept domácí chleba, rychlý recept na domácí chléb, rychlý domácí chléb recept, rychlí domáci chleba

Suroviny:
mouka hladká, droždí, sůl, ocet, kmín celý, semínka slunečnicová, semínka dýňová

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu