Tvarohová roláda

Name: Tvarohová roláda
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 nízkotučný tvaroh; 1 Hera; 2 vejce; 14 dkg cukru; 40 dkg polohrubé mouky; 1 prášek do pečiva; skořice; ořechy; rozinky; kandované ovoce; vajíčko; tuk na potření; cukr na posypání

Hodnocení receptu je 4,8 (18×)

Patricie

Snadný

Doba přípravy 25 min Doba přípravy: 25 min

25 min (25 min příprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 34

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	9 194 kJ / 2 198 kcal
Bílkoviny	57,36 g
Tuky	19,12 g
Vláknina	12,00 g
Cholesterol	518 mg
Sodík	327 mg
Sůl	1,38 g
Sacharidy	443,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Tvaroh, Heru, cukr, vejce utřeme a k utřenému přidáme mouku a prášek do pečiva. Krok 2: Těsto rozdělíme na 2 díly. Rozválíme placku a sypeme vlašskými ořechy, rozinkami, kandovaným ovocem. Posypeme skořicí. Stočíme do vyšší rolky. Krok 3: Pečeme v cca 180° v předehřáté troubě. Uprostřed pečení, když rolky zrůžoví, je potřeme rozehřátým tukem a posypeme buď práškovým, nebo krystalovým cukrem a dopečeme.

Tvaroh, Heru, cukr, vejce utřeme a k utřenému přidáme mouku a prášek do pečiva.
Těsto rozdělíme na 2 díly. Rozválíme placku a sypeme vlašskými ořechy, rozinkami, kandovaným ovocem. Posypeme skořicí. Stočíme do vyšší rolky.
Pečeme v cca 180° v předehřáté troubě. Uprostřed pečení, když rolky zrůžoví, je potřeme rozehřátým tukem a posypeme buď práškovým, nebo krystalovým cukrem a dopečeme.

Mám hotovo!

Zveřejněno 4. 9. 2009

Poznámka autorky Patricie

Rychlý moučník.S těstem se velice dobře pracuje. Můj muž jí říká loupací buchta. Jednotlivé vrstvy se dobře loupají od sebe.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (80× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (34 komentářů)

Ohodnotit recept (18 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Tvarohová roláda

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Q0w5

Tvarohová štola od babičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

camaya 65 min

Zobrazit více

Španělské ptáčky z mletého masa Videorecept

Španělské ptáčky z mletého masa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Patricie 60 min

Marcipánové brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Patricie 20 min

Medové nedělní řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Patricie

Žloutkové věnečky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Patricie 85 min

Lilek s nivou a šunkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Patricie 70 min

Zapečená cuketa s nivou a sušenou šunkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Patricie 55 min

Zobrazit více

Moučníky
Záviny, rolády

Sladké chutě
Snadné recepty
Recepty pro začátečníky
Běžný den
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Večírky a oslavy
Pečení

Moje poznámka

Tvarohová roláda

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Q0w5

Náhodný recept

Buchta z kefíru

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

jollka

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Těstoviny s rajčaty a olivami

Přidáno před 14 hodinami

Pohanka s jablky

Přidáno před 18 hodinami

Polévka z hlívy ústřičné s mrkvovými nudličkami

Přidáno před 20 hodinami

Uzená kuřecí stehna na víně s česnekem a rozmarýnem

Přidáno před 23 hodinami

Těstoviny s dýňovou omáčkou

Přidáno 18. 9. 2025 07:00:01

Tradiční prošívaná deka

Přidáno 17. 9. 2025 20:54:13

Další recepty

Komentáře (34)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Dannulka 21. 12. 2019 11:45

Pekla jsem na zkoušku z polovičního množství, dva malé záviny, jeden s náplní dle receptu a druhý s mákem - ten praskl...těsto je tužší jako u staršího kynutého těsta, dala jsem pryč z oblíbených...
Příště raději klasiku: 1 tvaroh, 1 Hera, 250g hl.mouky a potřít vejcem :)

isindy 3. 5. 2010 19:47

Lído, není zač...taky bych se v ní měla koupat...

LidaD 3. 5. 2010 19:44

Isahu, diky za inspiraci. Pokud syrovatka pomaha proti celulitide, tak to bych ji mela pit po litrech

Zkusim, co to udela. Zdravi, Lida

isindy 3. 5. 2010 18:45

pro LidaD něco málo o syrovátce:
# Obsahuje minerální látky, stopové prvky a vitamíny
# Díky obsahu draslíku má syrovátka jedinečný efekt při celulitidě
# Podporuje peristaltiku střev, tvorbu střevní flóry a tím přirozeně upravuje metabolismus
# Při redukci váhy napomáhá spalování tuku ve svalech a zásobí organismus minerály
# Podpora funkce ledvin a s tím spojený čistý a přirozeně zdravý vzhled kůže
# Napomáhá snižování hladiny cholesterolu
# Díky vysokému podílu vitamínu B a vápníku má syrovátka pozitivní vliv na stavbu kostí a zubů
# Pomáhá odvádět toxické látky z organismu
# Omezuje záněty žaludku a střev
# Je vhodná též při snížené imunitě organismu, zvýšené horečce
# Napomáhá při léčení gynekologického problému tzv. bílého výtoku
# Syrovátka je rovněž protijedem proti mléčnému hlenu a mléčné bílkovině
# Vhodná při ekzémech a lupence
lze ji například přidávat do ovocných koktejlů místo části mléka

LidaD 3. 5. 2010 17:47

Uz jsem zase delala vcera a manzel, totalni masorad, mi oznamil, ze "tenhle strudl je uplne nejlepsi, co jsem kdy udelala", a ze by si ho treba dal i k obedu... Jako misto masa... Nakonec si dal oboji, ale uz jen to, ze tuto historickou vetu pronesl, svedci to tom, ze tenhle strudl je proste naprosto bombasticky!!!!

Na napln jsem smichala nastrouhana jablka se skorici a merunkovou marmeladou, a podle rady zde neroluji, nybrz jenom prehybam, tim se mi testo nevysusi a strudl je proste jedna radost, hlavne druhy den, kdy se rozlezi... No nic, jdu si utrit slinku z koutku ust... Hezky den vsem, Lida

Patricie 15. 3. 2010 20:23

Lido, dekuji, fotka je prima, jsem moc rada, ze te rolada chutnala.

LidaD 15. 3. 2010 14:04

Nadjo, diky moc za radu, ja to normalne tak delam, nechavam jogurt vykapat v cedniku vylozenem filtry na kafe, jenze me chytla mlsna a musela jsem tu roladu udelat hned!!!

Priste necham jogurt odkapat a bude. Mimochodem, vznikly "tvaroh" je moc dobry, velmi jemny a da se pouzit naprosto vsude, kde se pouziva klasicky tvaroh. Nevis nahodou, co s tou syrovatkou? Ja ji teda bohuzel vyhazuju, nevypada totiz moc vabne, ale pry je v ni spousta zivin... Posilam moc pozdravu, Lida

Nadja 15. 3. 2010 02:46

LídoD, můžeš si pomoci tím, že jogurt necháš odkapat. Síto vylož plátýnkem nebo utěrkou, vlož jogurt,nech třeba přes noc a pokud ještě potom nebude dost tuhý, tak ho ještě trochu vymačkej (pláténko nad jogurtem dej k sobě, zatoč a dalším otáčením utahuj). Tak se doma vyráběl tvaroh ze zahřátého kyselého mléka.
Ještě pozn.: 1 tvaroh = 250 g

LidaD 15. 3. 2010 00:50

Patricie, naprosto vynikajici recept.

Bohuzel tady nesezenu tvaroh, tak jsem dala recky jogurt Fage, a tim padem i vic mouky, ale protoze ten jogurt je prece jen vlhci, neni ten zavin tak nadychany, jako je vas, ale chutove je naprosto vynikajici... Moc dekuji za vyborny recept. Lida (Pridala jsem foto te me rozkydliny, ale jestli se nehodi, klidne ho vymazte).

LidaD přidala novou fotografii! 14. 3. 2010 23:47

Gabina 23. 11. 2009 13:46

Lenino, já jsem taky musela dosypávat dost mouky, ale taky se povedlo

Těsto jsem zadělávala v pekárně

Patricie 21. 11. 2009 21:09

Lenino, povedla

se tě moc hezky, dky za přidání fotky, je moc pěkná.
Možná to bylo tvarohem, ale já mám vždycky těsto, co se s ním dobře pracuje. Dělám z úplně obyčejného, netučného ve vaničce - tvarohu.

lenina 21. 11. 2009 17:37

tak dobře to dopadlo.

Přidávám foto

lenina přidala novou fotografii! 21. 11. 2009 16:37

lenina 21. 11. 2009 16:21

Receptík mě na první pohled nadchnul.

Už to peču. Jen jsem musela do těsta přidat dost mouky, jinak bych to nesundala z válu, natož udělala placku.

Máte podobné zkušenosti? Mám proto strach, že to jeden prdopeč nezmákne. No uvidíme. Dám vědět, jak to dopadlo. V každém případě děkuji za úžasný recept.