Kuře s žemlovo-máslovou nádivkou
Suroviny
- 1 kuře
- 100 g másla
- 4 žemle (rožky)
- 1 polévková lžíce vegety(plnější)
- sůl
- pepř černý mletý
- 1 dcl mléka
- 1 vejce
- petrželová nať
Postup přípravy receptu
Rohlíky nakrájíme na kostky. Rozehřejeme 1/3 másla a opražíme rohlíky dozlatova s 1 polévkovou lžíci vegety. Dáme celou lžíci, nádivka musí být skoro až přesolená, ale při pečení sůl vsákne do kuřete.
Dáme do misky a polijeme asi 1 dcl mléka a druhou třetinou másla, kterou jsme předtím rozpustili. Rozšleháme vajíčko a přidáme do náplně. Zasypeme natí a okořeníme.
Náplň má mít polohustou konzistenci. Kuře rozřízneme napůl. Od prsní části s rukou oddělíme kůži, i od stehna, aby nám vznikl prostor na náplň.
Naplníme kuře, osolíme a dáme péct na 180°C na 1 hodinu. Potom potřeme poslední částí másla a dopékáme 20 minut dočervena.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Kuře s žemlovo-máslovou nádivkou
-
Taky plním nádvku jedině pod kůži. Pak tomu říkáme, "kuře jako prase"
-
Taky plním nádvku jedině pod kůži. Pak tomu říkáme, "kuře jako prase"
-
Voľakedy som plnku cpala dovnútra kurčaťa,ale keď sa dá pod kožu,je to oveľa lepšie
-
Taky takhle používám nádivku, nevěřili byste, co se jí tam vejde! Většinou přimíchám strouhanou šunku, někdy žampiony. Nádivka nechá vždycky v mase svojí příchuť. Dávám bod.
-
ty tu nádivku nacpeš každému kousku pod kůži - no to by mně nenapadlo. Super 
Určitě vyzkouším. Bodík letí -
Ja dávam niekedy aj trocha pečene,to je tiež super.
-
Katarinko, tady ty náplně jsou úplně nejlepří. Ještě jsem se k tomu nedostala, ale podobně plním bůček, jen je tam malinko jiný postup a myslím, že tam jdou rozškvařené škvarky. Nikdy mi moc nechutnaly masové náplně, říkala jsem si, maso v mase
. Ten rohlík krásně nasákne chuť toho masa. Dávám ti plus a ukládám
