Čokoládový dort se smetanou a ovocem

Hodnocení receptu je 4,9 (23×)

Semy.cz

Náročný

Čokoládový dort se smetanou a ovocem, Čokoládový dort se smetanou a ovocem — Čokoládový dort se smetanou a ovocem

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 35

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	15 764 kJ / 3 768 kcal
Bílkoviny	91,99 g
Tuky	55,68 g
Vláknina	27,20 g
Cholesterol	1,30 g
Sodík	633 mg
Sůl	2,01 g
Sacharidy	711,11 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Korpus:
Celá vejce vyšleháme s cukrama. Krok 2: Smícháme mouku s práškem do pečiva a kakaem. Pak sypkou směs přimícháme k vyšlehaným vajíčkům. Krok 3: Dobře promícháme a vylijeme do vymazané dortové formy. Dáme péci asi na 20 minut dle trouby. Krok 4: Smetany smícháme s cukrem. Krok 5: Vychladlý korpus rozřízneme na půl a namažeme smetanou. Do ní dáme jahody, nebo jiné ovoce. Krok 6: Urovnáme a přiklopíme vrchní část. Krok 7: Vrchní krém:
Pudinky uvaříme dle návodu, odstavíme z plotny a stále mícháme, aby se neudělal škraloup. Krok 8: Rozpuštěné máslo vyšleháme s cukrem. Rozdělíme na dvě části a do každé vmícháme po částech téměř vychladlý pudink. Krok 9: Zdobíme jednotlivými krémy a a ovocem. Dobrou chuť :-)

Korpus:
Celá vejce vyšleháme s cukrama.
Smícháme mouku s práškem do pečiva a kakaem. Pak sypkou směs přimícháme k vyšlehaným vajíčkům.
Dobře promícháme a vylijeme do vymazané dortové formy. Dáme péci asi na 20 minut dle trouby.
Smetany smícháme s cukrem.
Vychladlý korpus rozřízneme na půl a namažeme smetanou. Do ní dáme jahody, nebo jiné ovoce.
Urovnáme a přiklopíme vrchní část.
Vrchní krém:
Pudinky uvaříme dle návodu, odstavíme z plotny a stále mícháme, aby se neudělal škraloup.
Rozpuštěné máslo vyšleháme s cukrem. Rozdělíme na dvě části a do každé vmícháme po částech téměř vychladlý pudink.
Zdobíme jednotlivými krémy a a ovocem. Dobrou chuť :-)

Mám hotovo!

Zveřejněno 7. 2. 2009

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (49× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (35 komentářů)

Ohodnotit recept (23 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Čokoládový dort se smetanou a ovocem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jRp5

Slavnostní čokoládový dort s ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

lenty 150 min

Čokoládový dort s polevou, ovocem a růžemi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

isindy 100 min

Čokoládový dort s tyčkami a ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Ivet94

Nepečený piškotový dort s ovocem a zakysanou smetanou Videorecept

Nepečený piškotový dort s ovocem a zakysanou smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Ivusa 30 min

Buchta ze zakysané smetany s ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

hanahcotton 50 min

Krupice s vanilkovou smetanou a ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bahula 25 min

Zobrazit více

Babiččiny blbouny Videorecept

Babiččiny blbouny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Semy.cz 97 min

Strouhaný koláč Videorecept

Strouhaný koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Semy.cz 130 min

Švédské masové kuličky s omáčkou a brusinkami Videorecept

Švédské masové kuličky s omáčkou a brusinkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Semy.cz 40 min

Banánový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Semy.cz 55 min

Domácí vafle Videorecept

Domácí vafle

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Semy.cz 24 min

Fazolová polévka z uzeného žebra

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Semy.cz 95 min

Zobrazit více

Dorty
Krémové dorty
Ovocné dorty

Dětská oslava
Narozeniny
Pečení
Sladké chutě

Moje poznámka

Čokoládový dort se smetanou a ovocem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jRp5

Náhodný recept

Kapr na tymiánu v sýrovém těstíčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jaromira18 90 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Chlupaté knedlíky z cukety

Přidáno před 8 minutami

Nepečený jahodový dortík Videorecept

Nepečený jahodový dortík

Přidáno před 2 hodinami

Vrabec moravskočeský

Přidáno před 16 hodinami

Rybíz jako brusinky podle Petry Burianové

Přidáno 14. 7. 2025 06:30:03

Koláč s rybízem, muchovníkem a drobenkou

Přidáno 13. 7. 2025 14:35:01

Vepřové plátky pečeně v pikantní směsi

Přidáno 13. 7. 2025 14:23:11

Další recepty

Komentáře (35)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Mišička22 15. 5. 2014 12:19

Zítra ho budu dělat tak doufám že se mi povede chci ho udélat pro svoji půl roční holčičku k jejimu prvnímu svátku. Tak se tesim až ho budu dělat. A pak vám pisnu

antispam

Magda 11. 5. 2011 06:47

Dělala jsem tento dort už loni a měl veliký úspěch, proto jej tento týden budu dělat dceři k narozeninám znovu.Mockrát Semy děkuji, je to něco jiného, osvěžujícího a mnohem lepšího, než dorty s těžkou máslovou náplní.

Katka 2. 7. 2010 16:39

michele: když se dort propadne bývá to často kvůli špatné teplotě pečení, je dobré péct v hodně vyhřáté troubě a pak postupně teplotu ubírat, aspoň mě se to tak osvědčuje

Semy.cz 14. 6. 2010 10:28

Michelle: cukr krupice....ale mysím že cukrem to nemůže být žese vám to propadlo...no ono takhle těžko říct čím to je....tak snad se třeba druhý pokus povede. přeju hodě štěstí

Michelle 13. 6. 2010 19:00

dobry den, je mi 14 a potrebuju Radu, prave jsem ho zkousela...ale uplne se mi nafoukl a pak propadl a zustala puze lepkava masa. Chci se jen ujisti, pect teprve zacinam, ten cukr na ten korpus to je moucka nebo krystal? diky moc

jahoda 10. 6. 2010 18:37

Nádherný dort, jak na řezu, tak nazdobený

Semy.cz 8. 6. 2009 07:05

Mám velkou radost

Na novou kuchyň se moc těším

Díky

Bibinka 8. 6. 2009 07:01

Semy, to máš asi radost viď

a já se budu na ten tvůj přísun moc těšit a kuchyň si pak velmi užívej, ta je pro nás kuchařinky velmi, velmi důležitáááá

Semy.cz 8. 6. 2009 06:57

Bibinko opravdu za poslední dobu jsem nepřispívala. Kupujeme byt takže moc starostí a času málo

Ale až bude nová kuchyň tak pak to zas rozjedu

Bibinka 8. 6. 2009 06:52

Semy, ty jsi tu tak dlouho nebyla

Nebo se mi to zdá

myslím, že ne

Tak vítej zpátky a za krásný dortík ti letí boďan

Semy.cz 8. 6. 2009 06:26

Jituško těžko říct, možná příliš horká trouba? Nebo otevírání trouby během pečení?

jituskaka 7. 6. 2009 07:43

kde se stala chyba, že se mi korpus propadl uprostřed ?

Semy.cz 9. 2. 2009 10:10

Gábi to je dobrý nápad. Díky za tip

Gabina 9. 2. 2009 09:26

Já přikrývám horký pudink potravinovou folií (folii položit rovnou na povrch pudinku), pudink vychladne bez míchání a škraloup se neudělá

Semy.cz 8. 2. 2009 16:32

Jestli to bylo nejasné tak se omlouvám. Napsala jsem postup, jaký jsem dělala já. Za ty přehozená slova v komentáři se také omlouvám. Máslo má prostě před šleháním být rozpuštěné a s cukrem jsem ho šlehala ručním šlehačem naplno asi 4-5 minut. Tento postup mám z jedné mojí kuchařky. Postup jako do sebe co zamíchat je samozřejmě jen na vás. Takže i postup kdy zamícháte máslo do pudinku je možný.

Marie Tomečková 8. 2. 2009 16:23

Semy, ale Eva má pravdu. Přečtete si větu, kterou jste napsala v komentáři. To máslo vyšleháte rozpustit a vyšlehat s cukrem... Peču dost dlouho, ale z vaši odpovědi jsem byla i já jelen. Nechápala jsem, proč nejdřív vyšlehat a pak rozpustit

A zatím jste neodpověděla, jakou konzistenci má mít máslo při zašlehávání pudinku. Eva se na to ptala. Postup který uvádíte vy, jsem ještě neslyšela. Z jakého důvodu se má máslo rozpustit? Není lepší do horkého pudinku zašlehat máslo?

Máslo se přece v horkém pudinku krásně rozpustí a krém je hladký.

Semy.cz 8. 2. 2009 16:03

Evo, máslo samozřejmě musíte nejdříve rozpustit a pak vyšlehat s cukrem. Poté přidat téměř vychladlý pudink. Nevím, mě se na to nezdá nic neúplného.

Eva 8. 2. 2009 15:08

Semy, asi neumím číst.

V postupu je napsáno: Rozpuštěné máslo vyšleháme s cukrem. Rozdělíme na dvě části a do každé vmícháme po částech téměř vychladlý pudink. A v komentářích: To máslo vyšleháte rozpustit a vyšlehat s cukrem. Snažím se číst pozorně. To znamená (podle komentáře), že máslo nejdřív vyšlehám, pak ho rozpustím a nakonec ještě jednou vyšlehám s cukrem? A když budu dávat vychladlý pudink, tak jakou konzistenci to máslo má mít? Nedokážu si to na základě vašeho neúplného postupu vůbec představit. Možná chyba není na mé straně.

Recept se mi líbí a nerada bych si postup domýšlela. Děkuji

Semy.cz 8. 2. 2009 08:41

Evo, pudinky uvařím přesně jak říkáte, s polovinou mléka. To máslo vyšleháte rozpustit a vyšlehat s cukrem a pudink se přidává postupně po částech téměř vychladlý...(je to tam v receptu i tak popsané).

Klárko, ty jahody je opravdu jen potřeba nechat dobře okapat. Já to krájela asi po 4 hodinách tuhnutí a nevytékalo nic a krájelo se dobře

Marta 8. 2. 2009 08:31

vypadá velmi chutně, vkusně nazdobený, dávám bodíka

tejaja 8. 2. 2009 07:01

Klárka, keď nepoužívate čerstvé, ale kompótované jahody, musíte ich ocediť a nechaž úplne odkvapkať a oschnúť. Potom vám už nebudú púšťať žiadnu ďalšiu šťavu. To isté platí pre mrazené jahody. Čerstvé jahosy umyjete a tiež necháte oschnúť.

Klárka 8. 2. 2009 00:16

Když dávám do krému ovoce, tak zejména kompotové jahody pustí dost šťávy a krém není dostatečně ztuhlý. Při krájení vytéká. Nůž je pak zapatlaný a řez nevypadá hezky. Kde dělám chybu? Moučník mám pochopitelně vždy v lednici. Krájím ho po upečení a naplnění až na druhý den. Děkuji za vysvětlení.

Eva 8. 2. 2009 00:05

Martino, píšete, že pudinky uvaříme dle návodu. Ale kolik mléka? Na jeden celý sáček se dává 1/2 mléka. Vy uvádíte 1/2 sáčku. To znamená na 1/2 sáčku 250 ml mléka? A pak to máslo mám rozpustit? Ještě jsem nikdy do rozpuštěného másla nepřidávala VYCHLADLÝ pudink. Spíš to dělám opačně. Do horkého pudinku zamíchávám máslo, které se v horkém pudinku postupně rozpustí. Anebo máslo pokojové teploty vymíchám s vychladlým pudinkem. Obě suroviny musí mít stejnou teplotu. Děkuji za vysvětlení.