Galetky s jablky
Dozlatova upečené galetky s jablky a vlašskými ořechy vás okouzlí svou rustikální jednoduchostí. Díky máslovému těstu s ledovou vodou jsou okraje krásně křehké, zatímco jablka se skořicí a medem vytvoří šťavnatou náplň s vůní karamelu.
Postup přípravy
Krok 1: V míse smícháme mouku se solí. Přidáme máslo nakrájené na menší kousky a ledovou vodu. Propracujeme. Měl by vzniknout ‚‚vlhký písek‘‘ s kousky másla.
Krok 2: Z těsta děláme koule, které zabalíme do fólie a uložíme na 30 minut do lednice odpočinout.
Krok 3: Mezitím připravíme jablečnou náplň. Jablka omyjeme, vykrojíme jádřince a nakrájíme je na tenké plátky. Cukr smícháme s mletou skořicí.
Krok 4: Před zpracováním těsta zapneme nahřívat troubu na 180 °C. Připravíme plech na pečení a vyložíme ho pečicím papírem.
Krok 5: Z odpočatého těsta rozválíme placky o průměru 12 cm. Placky přeneseme na připravený plech.
Krok 6: Placky posypeme skořicovým cukrem tak, aby zůstal volný okraj o šířce 2 cm. Poklademe plátky jablek. Zakápneme medem a posypeme mletými ořechy. Okraje přehneme dovnitř a vložíme do vyhřáté trouby.
Krok 7: Pečeme při 180 °C asi 35-45 minut dozlatova.
Zveřejněno 13. 3. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Galetky s jablky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/9rXxY
Moje poznámka
Galetky s jablky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/9rXxY
Nejnovější recepty
Italská citronová bábovka
Přidáno před 14 hodinami
Sváteční pečeně na jablcích
Přidáno před 14 hodinami
Pečená kachna s celozrnným knedlíkem
Přidáno před 15 hodinami
Pomazánka z uzeného pstruha
Přidáno před 15 hodinami
Slepičí polévka s játrovými knedlíčky
Přidáno před 16 hodinami
Podzimní dýňový koláč s vlašskými ořechy
Přidáno před 17 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Indické placky naan z pánve (bez droždí)
Martin06 před 6 hodinami
Indická čočka (dalhab)
Martin06 před 6 hodinami
Ořechové rohlíčky s marcipánem
Fany59 před 6 hodinami
Nadýchaný piškotový korpus
andrea.vosicka před 7 hodinami
Dýňovo-citrusový kompot
markuschka79 před 7 hodinami
Orgasmus řez
KetyHu před 7 hodinami
Piškot s ovocem
EvaWinklerova před 9 hodinami
Bratislavské vepřové plecko
Boss476 před 9 hodinami
Kuře na paprice (i pro začátečníky)
Katka-UL před 10 hodinami
Suroviny:
mouka hladká,
máslo,
sůl,
voda,
jablko,
cukr třtinový,
skořice mletá,
ořechy vlašské,
med
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.