Smažený ředkvičkový špíz s dipem

1. Dip: Česnek oloupeme a utřeme nožem. Pažitku omyjeme a nasekáme najemno.
   Jak utřít česnek pomocí nože
2. V misce smícháme zakysanou smetanu se solí, pepřem a utřeným česnekem. Nakonec vmícháme nasekanou pažitku a dip prozatím uložíme do lednice.
3. Ředkvičky zbavíme natě, důkladně je omyjeme ve studené vodě a osušíme.
4. Ředkvičky obalíme nejprve v hladké mouce, poté je ponoříme do rozšlehaného vejce a nakonec je obalíme ve strouhance.

   Jak na dokonalý trojobal?

5. Na každou špejli napíchneme pět obalených ředkviček.
6. Takto připravené špízy osmažíme ze všech stran na pánvi v dostatečném množství rozehřátého oleje.
7. Hotové špízy podáváme ještě teplé společně s připraveným dipem ze zakysané smetany.

TIP: Zajímavé recepty s ředkvičkami

Zveřejněno 10. 6. 2026