Kuskusové placičky s dipem jalapeňo

1974andrea Kuchařka: 1974andrea

Bezmasá jídla 13 názorů

Suroviny

V tomto receptu nebudu uvádět gramáže, záleží na počtu strávníků a chuti každého. Zeleninu také může dát každý, jakou rád.
Kuskus ( já použila celozrnný)
cibule
jarní cibulka
sušená rajčata naložená v bylinkovém oleji s česnekem
žampiony
mangold nebo špenát
česnek
vejce
tvrdý sýr ( já použila nivu a goudu)
vývar
kousek másla
sůl
Na jalapeňo dip:
zakysaná smetana
naložené papričky jalapeňo
sůl
Recept si zatím oblíbilo 16 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Na másle zpěníme na jemno nakrájenou cibuli a česnek, přisypeme kuskus, promícháme, opražíme a zalijeme vroucím vývarem.

  2. Opět zamícháme, přiklopíme a necháme nabobtnat.

  3. V tomto případě není nutné, aby byl kuskus sypký, naopak trochu lepivý.

  4. Dochutíme solí.

  5. Když je kuskus měkký, přendáme jej do misky a necháme zchladnout.

  6. Mezitím na trošce másla orestujeme na kostičky nakrájené žampiony, sušená rajčata, jarní cibulku a posekaný mangold nebo špenát, který necháme jen zavadnout.

  7. Osolíme.

  8. Smícháme s kuskusem, vmícháme nastrouhaný sýr a vejce.

  9. Necháme chvilku ještě odstát.

  10. Ze směsi tvoříme pevné placičky, které obalíme buď ve strouhance nebo kukuřičné krupici.

  11. Smažíme pozvolna na oleji.

  12. Na dip posekáme papričky jalapeňo, smícháme je se zakysanou smetanou a ochutíme solí.

Poznámka

Vhodnou přílohou je čerstvá zelenina nebo zeleninový salát.

Moje recepty najdete na http://inkitchenopen.blogspot.cz/

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 289 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Kuskusové placičky s dipem jalapeňo

Tématické fráze: kuskusové placičky jalapeňo dip placičky z kuskusu placky z kuskusu kuskusové placky kuskus placičky jelapeňo dip jak naložit jalapeno celozrnny cibulovy placicky jalapeno dip recept placky s dipem kukuřičné placky s dipem kuskusové karbanátky a sušených rajčat top recepty kuskusové placicky kuskus s dipem kukuřičné s dipem když zbyde kuskus kuskus placky pecene placky z kuskusu cuketova placka s příchutí slanina

Zapomněl/a jsem heslo