Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Hermelínové bochánky

Křupavé hermelínové bochánky připravíme z plísňového sýra, šunky, vařeného bramboru a pažitky. Po obalení v jednoduchém těstíčku je usmažíme dozlatova. Skvěle chutnají s bramborami i zeleninovým salátem.

Hodnocení receptu je 5,0 (96×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

mysulka mysulka

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 15 min

45 min (30 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Hermelínové bochánky
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 72

Suroviny pro 1

1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie4 258 kJ /
1 018 kcal
Bílkoviny86,01 g
Tuky66,00 g
Vláknina5,30 g
Cholesterol 758 mg
Sodík 3,33 g
Sůl8,42 g
Sacharidy18,47 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Hermelín nastrouháme na hrubší nudličky. Vařený brambor nastrouháme najemno. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Nadrobno nakrájíme také šunku a pažitku. Krok 2: Do mísy dáme hermelín, brambor, cibuli, šunku a pažitku. Přidáme vejce, sůl, Podravku Natur a paprikové koření. Vše promícháme. Krok 3: Přidáme trochu strouhanky a mouky, aby šly ze směsi tvarovat placičky. Krok 4: V misce smícháme vejce, mléko, hladkou mouku a špetku soli. Metličkou vymícháme hladké těstíčko. Krok 5: Ve vyšší pánvi rozehřejeme dostatečnou vrstvu oleje. Krok 6: Ze sýrové směsi vytvarujeme placičky, namáčíme je v těstíčku a smažíme v rozpáleném oleji dozlatova. Krok 7: Hotové bochánky odložíme na papírovou utěrku, která odsaje přebytečný tuk. Krok 8: Podáváme s různě upravenými brambory nebo se zeleninovým salátem.

TIP: Hermelínový salát podle ČSN

Mám hotovo!

Zveřejněno 15. 11. 2010

Poznámka autorky mysulka

Když nejsou sýry moc zralé a máte rádi hodně sýrovou chuť, dají se udělat ze 3 hermelínů, jen se bude muset přidat víc strouhanky.

Dají se jíst i studené.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (96 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (770× přidáno)

Označit jako uvařené (13× uvařeno)

Přidat komentář (72 komentářů)

Ohodnotit recept (96 hodnocení)

Přidat fotku (7 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Hermelínové bochánky

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/r9PK

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Hermelínové bochánky

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/r9PK

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (72)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

martiline martiline přidala novou fotografii! 19. 6. 2020 11:41

Hermelínové bochánky, Hermelínové bochánky

LukasM LukasM přidal novou fotografii! 20. 2. 2019 07:58

Hermelínové bochánky

Alexandra11 11. 12. 2016 18:33
Hermoš nastrouhat nejde :-D

mysulka mysulka 11. 12. 2016 18:40
Alexandra11: Běžně ho strouhám i na pomazánku, když je zralejší dám na chvíli do mrazáku ;-).

nanny 11. 12. 2016 18:47
Alexandra11: Ale jde strouhat,pokud kupujete na struhani musi byt mlady a neuzraly;-)

skocec 15. 10. 2016 12:14
:yes: Mňamka, místo šunky jsem dala uzené. Děkuji za recept. Manžel by si to dal i nepečené na housku s oblohou

Petr 14. 9. 2016 14:05
Jak se dá nastrouhat Hermelín? Když ho koupím, už většinou zraje a mazat se to dá, ale strouhat určitě ne.

vasek.ku 13. 10. 2016 16:33
Petr: Dej ho na chvíli do mrazáku a potom už ho můžeš strouhat, i když už je zralejší. ;-)

martiline martiline 29. 7. 2016 19:29
Měli jsme je již několikrát, vždy maximální spokojenost a dobrota. :-) Musím dělat ze tří hermelínů, jak rychle se baští. Cibulku do nich osmahnu na trošce másla. Rychlé a výtečné. :-)

O.Renda 13. 10. 2015 12:39
to je taková dobrota a skoro bez práce,bodík už přidělen,moc děkuji za tento recept:-p:-*:yes:

jamarela 3. 10. 2015 17:05
úžasná mńamka.....

amorhop amorhop 1. 9. 2015 09:51
za mě jednoznačně super, už jsem dělala hermelín na hodně moc způsobů ale tohle je opravdová mňamka, děkuji za receptík a bodík samozdřejmě dávám:yes::-K

pazderka83 4. 1. 2013 18:56
Tak dnes jsem dělala a hned z dvojité dávky :-D Ještě zbyde na zítřek na oběd, jsem zvědavá jaké budou za studena :-p Bodík udělěn, příště dělám zase.

mysulka mysulka 23. 10. 2011 18:10
Tereza Stepanova: Terezko díky za vyzkoušení a za fotku :yes:, jsem ráda, že jste si pochutnali:-K

Tereza Blazkova Tereza Blazkova 23. 10. 2011 16:46
mysulko :-K, děkuju za rychlý, jednoduchý a hlavně výborný oběd :yes:. Bodík jsem už dala předtím, tak přidávám pouze fotečku ;-).

Tereza Blazkova Tereza Blazkova přidala novou fotografii! 23. 10. 2011 16:45

Hermelínové bochánky, Hermelínové bochánky

mysulka mysulka 13. 8. 2011 08:59
Blansch: Děkuji za vyzkoušení:-K jsem ráda, že chutnalo:yes::-K

mysulka mysulka 13. 8. 2011 08:58
Lenca Kovi: Opožděně děkuji:-K

Blansch Blansch 10. 8. 2011 20:12
Naprostá dobrota a mňamóznost:-pPomlaskávali všichni,na které se dostalo.Příště nejspíš bude třeba minimálně dvojitá porce:-DDělala jsem do trojobalu a vynechala jsem tu mouku a strouhanku uvnitř.Super:-))Zasloužený bodík:yes:

Lenca Kovi Lenca Kovi 19. 7. 2011 12:35
Tak to musím pochválit. Dnes jsem dělala k obědu a všichni se olizovali až za ušima. Postup práce byl: haprťála paprťála, matlámo patlámo a chánom a chánom a bylo to:-D jen jsem nevěděla, jak husté má být to těstíčko, tak jsem ho udělala jako palačinkové. Mlask:-p:-K:yes::yes:

Blansch Blansch 5. 7. 2011 18:59
asi jsem trošku telátko, ale nemohl by mi sem nějdo napsat recept na to těstíčko, kolik čeho? Předem děkuji:-O

Jitka 19. 9. 2016 08:10
Blansch: je to jednoduché, jako na palačinky ale malinko hustší;-)

mysulka mysulka 3. 2. 2011 09:13
:-) Markét díky, to mě těší:yes::-K

Markét 2. 2. 2011 20:24
Tak jsem dnes taky vyzkoušela a moc chválím. Doma se jen zaprášilo:-K

mysulka mysulka 14. 1. 2011 16:26
:-):yes: Vojto díky, jsem ráda, že chutnalo;-):yes:

Vojta 13. 1. 2011 21:37
Výborná bašta, jen sem místo šunky tam strohnul buřtíky a taky se to dalo ;-):yes::yes:

mysulka mysulka 9. 12. 2010 10:19
;-):yes: Daniellko, děkuji za vyzkoušení a jsem moc ráda, že Vám chutnalo:-K:-K:-K

Daniella O. Daniella O. 8. 12. 2010 18:31
Mysulko, tak jsem vcera delala tuhle dobrotu na obed. Ze tri velkych Hermelinu (tady se prodavaji ruzne velikosti) jsem mela 20 placicek. Naivne jsem si myslela, ze neco zustane i na dnesek;-). Nic...., jsou strasne dobre i studene :-p:yes::yes:. Jeste jsem chtela napsat, ze syr se strouhal docela dobre a pri smazeni vubec nevytekal. Dekuji za recept, SUPER:-K:-K

Malenka 2. 12. 2010 19:49
Já to, myšulko, příležitostně zkusím a dám vědět, jak jsem dopadla. :)

mysulka mysulka 30. 11. 2010 21:08
;-) Magdi já myslím, že bys pak musela přidat víc strouhanky, nebo mouky a to je škoda, určitě by to ubralo na chuti toho Hermelínu, myslím, že by tam nebyl tak cítit;-)
Ale zkusit to můžeš, zkus ho pořádně vymačkat;-):yes::-K

Malenka 30. 11. 2010 21:03
Vypadá to mooc dobře :yes:. Co kdybych nastrouhala ten brambor syrový? :-8 Přidávám +

mamkapavla mamkapavla 29. 11. 2010 18:36
Hermelín miluji a hned posílám bodík:yes: a ukládám na fb;-):-K

Teta Lena 29. 11. 2010 10:44
Jůůůůůůůůů :-p:yes:+40

mysulka mysulka 28. 11. 2010 18:45
:-O:-)) Pavli, to je super:-!
Děkuju za vyzkoušení a za fotku, je:yes::yes::-K
Jsem moc ráda, že chutnalo;-)

Načíst další komentáře (15)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
hermelín recepty, recepty z hermelínu, hermelínové placičky, hermelínové recepty, hermelín, bochanky, recept hermelín, hermelinový bochánek, hermelínový dort, hermelínový placičky, recept na hermelín, recept na bochanek, hermelínové nugetky, bochánky recept, co z hermelínu, hermelín recept nastrouhat, mňamka z hermelínu, smažené sýrové bochánky, bochánek recept, hermelín recept

Suroviny:
sýr hermelín, vejce, šunka, cibule, brambory, pažitka, sůl, podravka, paprika sušená sladká, strouhanka, mouka hrubá, vejce, mléko, mouka hladká, sůl, olej

Přidat fotografie receptu

]