Hermelínové placičky
Suroviny 6 porcí
- 1 sýr Hermelín (nebo Gérard, Camembert atd)
- 2 lžíce strouhanky
- 2 vejce
- 4 kolečka Poličanu (Paprikáše)
- olej
Postup přípravy receptu
Na prsty nalejeme trochu oleje a potřeme jimi struhadlo, aby se na něj sýr nelepil.
Sýr, jakýkoliv s bílou plísní na povrchu, společně s nějakým pikantním salámem nastrouháme.
Do této hmoty vmícháme obě vejce a lžíci strouhanky.
Na pánvičce nebo ještě lépe na lívanečníku, rozpálíme olej, lehce posypeme trochou strouhanky a hned na ni navrstvíme trochu sýrové hmoty.
Povrch opět lehce zaprášíme strouhankou. Opečeme z obou stran.
Kuchařka: Hella
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Hermelínové placičky
Určitě vyzkouším.
