Bleskový koláč pro kulatý koláčový plech

Dajda,Merylas : moc vám děkuji za dnešní diskuzi ,že jste mi věnovaly svůj čas a znalosti.
Pro mě to jsou úplně nové a zajímavé informace a rozhodně je využiji , hlavně teda ta ořechová náplň
bez vaření mě nadchla, vždycky mám zaprskaný celý sporák

zdenka.s: Mně moc chutná, dávám jí do svatebních koláčků. https://www.toprecepty.cz/recept/41606-svatebni-ko... Uděláte z náplně pevnou hrudku a tu lehce zabalíte do těsta. Náplň jsem si vypůjčila z tohoto receptu: https://www.recepty.cz/recept/salcburske-rohlicky-..., ale nedávám žádné piškoty, žádný cukr, jen ty ořechy, med a příchutě. Studeným mlékem jen upravuju hustotu.

Dajda : my měli 16 kilo vyloupaných ,no , bohužel, jak jsem psala : manžel atd. . .
Jinak ta Vaše nevařená se mi líbí, já vždycky vařila a než to vystydne Mléko dáváte studené ?

zdenka.s: Bohužel to tak je, a to i u těch suchých. Ořechů mám mraky, takže dělám do koláčků raději náplň ořechovou než makovou: smíchám mleté ořechy s trochou medu, rumu, okořením citrónovou kůrou a skořicí a je hotovo - žádné vaření, maximálně přidám trochu mléka. Jenže maková náplň se musí vařit a hlavně mák se musí umlít - zkoušela jsem jednou koupit mák a všechen jsem vyhodila, protože byl hořký - takže když už bych makovou náplň nutně potřebovala, koupím raději nějaký prefabrikát. Tu vařenou hotovou jsem měla pouze jednou a myslím, že složení nebylo špatné, jen už nevím, o jakou šlo značku.

Merylas : Ježíši, to " kvantum "ořechů mě doslova šokovalo
Teď jsem si uvědomila, že jsem viděla v Albertu ořechovou náplň v krabičce (suchou) ,ale to asi bude to samé.Jestli najdu nějakého dobrodince ,tak makrovou vyzkouším - z nouze.

Merylas : no toto ta ořechová by se mi moc hodila , ježto manžel prodal veškerou loňskou úrodu a nenechal ani půl kila pro nás , ale zkusila bych i makovou
Bohužel,Makro je pro nás nedostupné ,jsme už " rentiéři "

Dajda : děkuji za zajímavý odkaz , náplň v sáčku znám , ale že existuje už hotová , vařená , to jsem neměla ani šajnu ,budu po ní pátrat

zdenka.s: O máku v plechovce jsem ještě nikdy neslyšela, ale před pár léty jsem dělala koláčky na svatbu, tak jsem koupila hotovou náplň v pytlíku, ale jestli je to tahle, již nevím. https://allzora.cz/napln-varena-1kg-makova?gclid=E...

Angel 666: děkuji - už dlouho jsem se tak nezasmála...úplně vidím domácí tygry jak čumí do misky a myslí si něco jako "to si sežer sám"

Angel 666 : manžel i snaha se cení
Zaujala mě ta maková náplň v plechovce , kde ji mládí koupili ?

Angel 666: no někdy se holt zadaří,ale není to trága,tak holt bude mňamka podobě koláčů,jistě to všici v rodině ocenítaky bych řekla na první pohled ,že je to máka ten já ráda

A já podle fotky nejdřív myslela, že koláč je s mákem .
Hledám totiž něco s makovou náplní . Dcera se zetěm mi jako novinku přivezli hotovou makovou náplň v plechovce.
Postavila jsem si ji do špajzu na poličku. Ráno mi manžel povídá. Představ si, že jsem načal kocourům konzervu a oni na to blbě koukají a ani neochutnali.... Ten můj trouba jim samozřejmě načal moji makovou náplň, takže to, co zbylo potřebuju rychle spotřebovat . No, nic, ráno zadělám těsto na kynuté koláčky

MamlajdaD: Milá MamlajdoM, jsem na tom podobně. Ráda peču sladké, ale jsem diabetik, takže bych se na své výtvory měla jen dívat, a to ještě raději zdáli! Tenhle recept na ovocný koláč ("táč") znám už léta, maminka mi ho napsala do sešitu, kde mi sepsala své recepty, hned do úvodu. Dělala jsem ho léta, pak jsem přešla na koláč drobenkový (určitě znáš, nejprve se ze všeho materiálu udělá drobenka, pak se z části drobenky vyrobí těsto přidáním vejce, mléka a prdopeče) nebo jogurtový, kde se mléko a olej nahradí jogurtem, takže je vlastně méně tučný. Někdy udělám drobenku a pak ji místo mlékem rozředím jogurtem. Všechny jsou moc dobré, rychlé, ale ve všech je bohužel cukr. V tomhle ohledu je vlastně lepší těsto kynuté s minimem cukru.

Pak znám ještě jedno jogurtové těsto, které je bez úplně cukru. Koláč sice není tak dobrý, ale není tam cukr, a to může být pro někoho směrodatnější. Když dáš navrch borůvky, které jsou pro diabetiky vhodnou potravinou, tak to určitě nebude špatné. Přidávám recept, třeba se Ti bude hodit.

MamlajdaD: To je moje (doplňte si bohudík nebo bohužel) profesionální úchylka.

V létě, kdy je k dispozici spousta ovoce na koláče s drobenkou, řáda peču podle receptů typu: smíchej, nalij, posyp, upeč a sněz - říkám jim koláče líné hospodyně. V létě o droždí ani nezavadím - kdo by se s tím míchal - zatímco teď permanentně přemýšlím, jaké rohlíky nebo žemličky upeču zítra!