Ořechy mini - cukroví

Name: Ořechy mini - cukroví
Prep time: 50 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 300 g polohrubé mouky; 120 g cukru moučka; 240 g Hery; 90 g mletých ořechů; 1 lžíce kakaa; Krém 1:; 150 g másla; 150 g moučkového cukru; 2 žloutky (nebo 2 lžíce Salka); 150 g strouhané čokolády; Krém 2:; 100 g cukru moučka; 3 žloutky (nebo 3 lžíce Salka); 140 g ořechů; 1 lžíce marmelády; 1 lžíce rumu; moučkový cukr na obalení

Plněné ořechy jsou jednou ze stálic mezi vánočním cukrovím. Pečená klasika, avšak náplň si můžete vybrat podle svých chutí. A se začátkem adventu je nejvyšší čas se do nich pustit. Tak ať chutnají!

Hodnocení receptu je 4,8 (38×)

marunda

Snadný

Doba přípravy 65 min Doba přípravy: 50 min Doba tepelné úpravy: 15 min + minimálně 30 minut odležení těsta v lednici

65 min (50 min příprava + 15 min tepelná úprava, + minimálně 30 minut odležení těsta v lednici)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 53

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	33 222 kJ / 7 940 kcal
Bílkoviny	102,85 g
Tuky	500,67 g
Vláknina	33,20 g
Cholesterol	1,45 g
Sodík	483 mg
Sůl	1,19 g
Sacharidy	728,70 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Všechny ingredience na těsto společně zamícháme a utvoříme hladké těsto. Necháme alespoň 30 minut odpočinout. Krok 2: Formičky na první pečení vymažeme tukem (na další už nemusíme) a poté je plníme odleželým těstem. Krok 3: Včas zapneme nahřívat troubu na 170 °C. Krok 4: Těsto vtlačíme do formičky tak, aby vznikl důlek, který po upečení budeme plnit krémem. Krok 5: Pečeme ve vyhřáté troubě dozlatova, trvá to asi 15 minut. Krok 6: Po upečení necháme ořechy lehce vychladnout a poté je vyklepneme z formiček. Krok 7: Než ořechy zcela vychladnou, připravíme krém na plnění. Krok 8: Můžeme připravit buď čokoládový (1) nebo ořechový (2). Všechny suroviny spolu vyšleháme do hladkého krému a poté jej cukrářským sáčkem se zdobičkou nanášíme do skořápky ořechu a přilepíme dvě poloviny k sobě. Krok 9: Hotové ořechy můžeme ještě zdobit čokoládou nebo obalit v cukru.

Všechny ingredience na těsto společně zamícháme a utvoříme hladké těsto. Necháme alespoň 30 minut odpočinout.
Formičky na první pečení vymažeme tukem (na další už nemusíme) a poté je plníme odleželým těstem.
Plechové formičky na cukroví - jak se o ně starat
Včas zapneme nahřívat troubu na 170 °C.
Těsto vtlačíme do formičky tak, aby vznikl důlek, který po upečení budeme plnit krémem.
Pečeme ve vyhřáté troubě dozlatova, trvá to asi 15 minut.
Po upečení necháme ořechy lehce vychladnout a poté je vyklepneme z formiček.
Než ořechy zcela vychladnou, připravíme krém na plnění.
Můžeme připravit buď čokoládový (1) nebo ořechový (2). Všechny suroviny spolu vyšleháme do hladkého krému a poté jej cukrářským sáčkem se zdobičkou nanášíme do skořápky ořechu a přilepíme dvě poloviny k sobě.
Hotové ořechy můžeme ještě zdobit čokoládou nebo obalit v cukru.

TIP: Jak na plněné ořechy

Mám hotovo!

Zveřejněno 6. 12. 2009

Poznámka autorky marunda

Sehnala jsem formičky na ořechy, ale mini. Vypadají krásně a jsou hlavně malinké, rovnou do pusy. Z jedné várky jich je opravdu hodně.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (326× přidáno)

Označit jako uvařené (18× uvařeno)

Přidat komentář (53 komentářů)

Ohodnotit recept (38 hodnocení)

Přidat fotku (12 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Ořechy mini - cukroví

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/NLK2

Cukroví - plněné ořechy Videorecept

Cukroví - plněné ořechy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

toprecepty.cz 250 min

Moje první ořechy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Zdenka +++ 90 min

Ořechy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Lejdy 55 min

Ořechy s karamelovou nádivkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Madlenka1

Ořechy s krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

eva hubova 90 min

Plněné ořechy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mamkapavla 45 min

Zobrazit více

Kokosové řezy se smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

marunda 30 min

Linecké cukroví Videorecept

Linecké cukroví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

marunda 100 min

Lehké kardinálovy řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

marunda 80 min

Hermelín v listovém těstě jinak

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

marunda 30 min

Dort ořechový

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

marunda 60 min

Rizoto s mletým masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

marunda 75 min

Zobrazit více

Cukroví
Pečené cukroví
Plněné cukroví

Vánoce
Večírky a oslavy
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Pečení
Snadné recepty

Moje poznámka

Ořechy mini - cukroví

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/NLK2

Náhodný recept

Polévka s houbovými knedlíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

rozmarynaH 70 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Tvarohové smaženky

Přidáno před 4 hodinami

Pečené kuřecí stehno s kari rýží s hráškem a kukuřicí

Přidáno před 5 hodinami

Vaječná roláda na plech

Přidáno před 5 hodinami

Smažená zmrzlina

Přidáno před 5 hodinami

Pečené vepřové kolínko

Přidáno před 8 hodinami

Krémová koprovka s čerstvým koprem

Přidáno před 9 hodinami

Další recepty

Komentáře (53)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

PetraN98 přidala novou fotografii! 20. 12. 2025 23:18

marunda 21. 12. 2025 11:01

PetraN98: krásný 👍

jubull 20. 11. 2016 19:37

taky mám mini formičky,ale ještě jsem je nerozbalila z igelitu

marunda 29. 11. 2016 21:20

jubull: je to pracnější, letos je zatím nemám. Snad je stihnu

marunda 28. 11. 2015 21:31

Pavla:taky mám ráda malé. Plnění mi ale nevadí. Jsem zvyklá pořád něco dělat, píct....

Pavla 28. 11. 2015 09:14

Irrena: taky je mám, ty mrňavé formičky

jsou úplně úžasný, malý cukrovíčko u nás vede

ale je fakt, že pnění je dobrý akorát na křeče

marunda 30. 11. 2014 21:18

letos se mi do nich taky nechce, tak snad za rok

Irrena 30. 11. 2014 19:53

Loni jsem si koupila ty malé formičky, já na rozdíl od tebe nepřemýšlela

, ale nechtělo se mi je plnit, je to piplačka

marunda 28. 12. 2012 08:55

holky díky.

Ivana79 27. 12. 2012 18:14

Tak toto sú (resp.boli

)najlepšie orechy,aké som kedy jedla

Použila som plnku č.2.Budem robievať každé sviatky

Ivana79 přidala nové fotografie! 27. 12. 2012 17:11

Matys 27. 12. 2012 15:56

Ořechy jsou výborné, udělala jsem jednu várku, to byla ale chyba

jelikož se po nich hned zaprášilo a musela jsem dělat další. posílám bod

marunda 14. 12. 2012 20:14

Tina:v druhé nádivce máslo není napsané, tak tam není. Místo žloutků se dá dát to salko. Drží vše pohromadě ta marmeláda a rum. Je to také vynikající

Tina 14. 12. 2012 12:48

Jen se chci zeptat

v té druhé nadívce není máslo? Nebo stejně jak u první

Ivana79 10. 12. 2012 12:27

Len nechápem,prečo je táto istá fotka na stránke Varenie.sk pod názvom Kokosové orechy

Ivana79 10. 12. 2012 11:55

Po dlhej dobe idem robiť orechy a neviem si vybrať z toho množstva receptov

Asi vyskúšam dva druhy z polovičných dávok

Dnes idem na tieto

marunda 4. 12. 2012 12:20

borbet 113: tak supr, já je letos nedělám. Nechce se mi do nich

borbet 113 3. 12. 2012 14:47

Pekla jsem je už loni a jen se po nich zaprášilo... Tak teď jsou před námi další Vánoce, tak už jsou v troubě

tak snad se povedou jako loni.

marunda 22. 11. 2012 18:50

Jani.xk:jojo, přesně tak jak píše hosta

Jani.xk 22. 11. 2012 15:01

hosta:Já jsem trdlo..... No jasné uz to chápu

))) moc ti dekuji

hosta 22. 11. 2012 14:54

Jani.xk: to jsou nepochybně dva druhy nádivky - žloutková a ořechová - vyber si, kterou raději - já ořechovou, tedy 2:

Jani.xk 22. 11. 2012 14:42

Ahoj já budu pect poprvé a tak te prosím... Nerozumím tomu 1:150 g. A 2:100 g! Jsem začátečník tak nevím a tvůj recept bych chtěla zkusit...moc ti děkuji za radu Jana k.

marunda 21. 11. 2012 19:55

Tresnicka80: přesně tak.

Tresnicka80 21. 11. 2012 05:45

Petí jen pro jistotu, když chci péct světlé ořechy, vynechám z receptu oříšky a toto množství už nemusím nahradit moukou ano, zůstává těch 300g?

marunda 16. 12. 2011 22:25

Janočo, budu držet pěsti

Jenny 16. 12. 2011 12:51

Peti,těsto jsem dělala podle tebe,ovšem manža má rád kakao,tak jsem přidala 2 lžičky kakaa,ale pravého kakaa,tak snad nebudou tak černý a taky doufám,že se mi nespálí jako ty minulý...

marunda 13. 12. 2011 10:36

aha, tak to Jani musíš hlídat. Když peču, jsem raději pořád v kuchyni. Je pravda, že čokoládový raději hlídám víc.

Jenny 12. 12. 2011 23:06

pekla jsem na svatbu černý ořechy,ale byly tak černý,že jsem je vyhodila...

od tý doby nikdy více,radši na bílo,ale ty je máš moc hezký...

marunda 12. 12. 2011 22:44

janinka020: jé tak to teda nevím, ale do vánoc počítám že to už snad ano.Ona je změkčí ta náplň, co je uvnitř.

janinka020 12. 12. 2011 19:36

dobry dne chcem sa spitat ked sa upeču za kolik dni zmekne pozejtra ich budem delat poprve

marunda 4. 12. 2011 18:02

Evík: to si vyber sama, není to dávka přesně. Mně když zbyde, dám ji pak ještě do jiného cukroví, třeba do košíčků. A jestli se bojíš, že zbyde, tak udělej jen poloviční dávku. Já ty ořechy mám stejně poloviční. Tak jesli máš veliký formičky, tak by Ti to snad mělo stačit.