Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Medovník V.

Hodnocení receptu je 4,9 (41×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

anete anete

Snadný

Medovník V.
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 46

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie25 306 kJ /
6 048 kcal
Bílkoviny78,87 g
Tuky289,89 g
Vláknina12,40 g
Cholesterol 1,37 g
Sodík 4,57 g
Sůl0,97 g
Sacharidy774,77 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Postup placky: Rozpustíme máslo(např. v mikrovlnce), smícháme s medem, cukrem, a mlékem. Do směsi přidáme ocet, vejce a pak mouku do které jsme zamíchali sodu. Těsto umícháme a dáme odležet do lednice. Krok 2: Mezi tím si připravíme náplň: Uvaříme pudink (mléko, pudinkový prášek, cukr, med). Do mírně vychladlého pudinku vmícháme změklé máslo a ušleháme mixérem dohladka. Dám vychladnout na 2 i víc hodin do lednice. Krok 3: Těsto si rozdělíme na 5 kousků, z každého kousku vyválíme placku, já vykrajuji dortovou formou průměr 23 cm. Placky i s odkrojky upeču na pečícím papíru. Krok 4: Těsně před plněním placky potřu instantní kávou nebo vodou s rumem a pak potírám krémem a dávám placky na sebe, natřu boky i vrchní placku a posypu posypkou. Krok 5: Před podáváním nechat aspoň 24 hodin v ledničce odležet.
Mám hotovo!

Zveřejněno 22. 1. 2010

Poznámka autorky anete

Tento recept mi dala kamarádka, zkoušela jsem jich už mnoho, ale tento se mi zdá opravdu jednoduchý a moc dobrý.

Medovníky jsem dělala dva, jeden s ořechy a druhý bez ořechů.

Pozn. Pokud se těsto lepí, dám na pečící papír, přikryji druhým pečícím papírem a rozválím,i když je těsto na papíře přilepené, tak po upečení jde krásně z papíru dolů.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (41 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (233× přidáno)

Označit jako uvařené (13× uvařeno)

Přidat komentář (46 komentářů)

Ohodnotit recept (41 hodnocení)

Přidat fotku (10 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Medovník V.

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/91W4

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Medovník V.

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/91W4

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (46)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

PetaNema 1. 3. 2026 10:58

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Trošku mi v receptu chybí teplota pečení a délka, ale peču na 180 4-5 minut a paráda.
Děkuji za recept. Dělám po několikáté a pokaždé super.
☺️

MartaHede 11. 11. 2023 10:36
Mooooc dobrý :) Dávám jen o něco méně mléka do těsta.

vanilka70 vanilka70 26. 11. 2012 23:32
ano také dávám na 0,5l mléka 2 pudinky samozřejmně neslazené po vychladnutí se udělá škraloup který odloupnu a mám krásný hlaký základ na krém máslo+cukr atd....ale receptík vyzkouším děkuji;-):yes:

Lidinka 11. 10. 2011 20:47
Výborný moučník,jednoduchý recept,napoprvé se mi povedl a všem moc chutnal.Akorát krém jsem si rovnou upravila ze dvou pudinků a krásně se natíral. :-p :yes::yes:

Nataniela 6. 8. 2011 07:29
Recept jsem si pro příště ještě upravila, ale i tak musím tento recept pochválit... Jako dort k narozeninám - USPĚL :yes:

Ijanka 15. 7. 2011 20:53
Medovník jsem ještě nedělala, ale četla jsem komentáře ohledně řídkého krému. Cukráři běžně na 0,5 l mléka používají dva pudingy. Je dobré nejprve rozmixovat uvařený puding - odstraní se případné žmolky a až potom přidávat máslo.;-)

maya.taufer 2. 6. 2011 06:30
Tereza:Povedl se mi taky moc tekutý krém,ale měla jsem doma v zásobě puding bez vaření.Jen ho do krému v mixuješ ( po troškách,aby ti to nezhoustlo moc ) po dobu 3 min. a máš krásně tuhý krém.DOPORUČUJI!!!

Chill 6. 5. 2011 07:03
Tereza:
Mno, já jsem měla podobný problém, zkusila bych udělat hodně tuhý pudink, a pomalu ho do toho řídkého vmíchávat mixérem. A popravdě, pokud neni vysloveně tekutý, tak to až takový problém neni, můj první medovník měl taky řidší krém, ale to těsto to pak krásně nasálo a byl nádherně měkoučký :-)

Tereza 14. 4. 2011 19:30
Dobrý den,měla bych takový dotaz, nepovedl se mi totiž krém, je moc řídký, nemáte nějaký nápad co s ním?? Je mi líto ho vyhodit,snad by se dal ještě nějak zužitkovat..

bajulina.z bajulina.z 19. 3. 2011 11:28
fakt dobrý skusila sem to a teď to taťínek chce dělat každé jeho narozeniny :-D:-))

Chill 8. 11. 2010 17:17
To je přesně to, co jsem hledala, jednoduché a dobré.. tedy doufám, že se mi to dobré povede :) Přítel ho má moc rád, tak mu chci jeden udělat :-p

Bejuna:-) 25. 8. 2010 11:14
Včera jsem jej dělala, opravdu chutná výborně! :-) Přítelovi jsem udělala radost :-p děkuji moc za recept! :-) posílám bodíka:yes:

Boďa 12. 8. 2010 13:56
naprosto skvělá záležitost.Je VÝBORNÝ :yes:

Jituska Jituska 24. 7. 2010 14:08
děkuji, to bude mít přítel radost .. ale myslím, že brzy budu dělat další :-*

Suvicka Suvicka 24. 7. 2010 14:06
+18 a ukladam. :yes::-p:-K

rebeka rebeka 24. 7. 2010 13:22
Jituska-já myslím,že určitě šlo:-!tchyňka zamrazuje medovník běžně,po rozmrazení je jak nový:-D:-D:yes:

Lusi 24. 7. 2010 13:21
Jitushka-šlo.Já medovník mrazím běžně a je snad ještě chutnější, btw-týden Ti v ledničce určitě vydrží.;-)

Jituska Jituska 24. 7. 2010 13:18
chtěla bych se zeptat ... myslíte, že by šlo tento medovník i zamrazit? chtěla bych schovat pro přítele kousek, ale vrátí se až za týden :-S

Jituska Jituska 23. 7. 2010 15:17
právě sem dodělala tento medovník :-)) dělal se mi celkem dobře... těsto bylo opravdu moc řídké a na válení to rozhodně nebylo... zvolila sem tedy metodu, že těsto rozmažu na pečící papír v tenké vrstě stěrkou. upečené pláty se zatím tváří vláčně. vypadá to ohromně ... už se těším jak to bude chutnat:-*

ivulinka ivulinka 2. 7. 2010 16:10
Martinko, dovolím si odpovědět za autorku. Už jsem také několikrát pekla podobný recept..., nejlepší je péct ho alespon dva dny dopředu, pak ho pěkně polít vodou s rumem nebo tou kávou jak se píše a promazat nádivkou a dát pěkně do chladna uležet, pak ti pěkně zvlhne a určitě si pochutnáte.

PavlikovaMartina 2. 7. 2010 15:18
no tak jsem se konečně odhodlala a dala se do pečení ale mám ho nějakej tvrdej?? jak silná ta placka asi musí bejt? doufám že změkne ale ten váš vypadá opravdu krásně :-)

anete anete přidala nové fotografie! 5. 5. 2010 08:23

Medovník V.

Medovník V.

Medovník V.

Medovník V. Další fotka

anete anete 5. 5. 2010 08:23
Dodávám další fotky, podle stejného receptu.;-) Dělala jsem tentokrát ze dvou dávek velký dortový medovník na oslavu narozenin.

anete anete 28. 4. 2010 05:47
Dadulo, ať čtu jak čtu, tak recept jsem opsala správně, je pravda, že se někdy těsto lepí, v tom případě dám na pečící papír kuličku těsta, přikryju druhým pečícím papírem a rozválím, nejspíš jsem to mohla napsat i do poznámek, to se omlouvám.Pekla jsem medovník už několikrát a vždy se mi povedl, krém také a mléko opravdu do placek patří a máslo rozpustím tak akorát, né moc,chystám se medovník zase péct, tak ráda přiložím další fotky, ať vidíte, že Vás netahám za nos.

Dadula Dadula 15. 4. 2010 19:50
Chci se zeptat? Dělal již někdo z Vás tento Medovník dle tohoto receptu? Já jen že to těsto bylo zcela "nezvladatelné".. lepilo se jako blázen a musela jsem spotřebovat více mouky na vyválení, než je běžně normální. Je pravda, že do těsta jsem přidala to mléko, které tam nemělo původně být, a proto prosím autorku receptu, ať si kdyžtak recepty opraví. Jinak jsem nad tím zvítězila a teď čekám na ztuhnutí pudingu, který ne a ne ztuhnout..no jsem zvědavá, jak to vše dopadne :-S

RadkaS RadkaS 5. 4. 2010 20:50
vypada krasne ! posilam bodik

Samolepka 12. 2. 2010 17:49
Katko to mléko se dává jen do krému je tam překlep.......Taky jsem na to koukala jak blázen:-O

Samolepka 12. 2. 2010 17:47
Medovník 5 jsem dělala těsto se povedlo akorát krém jsem měla řidčí ale vše jsem dělala jak je psáno:-D

olina16 11. 2. 2010 12:05
To mléko budou asi ořechy, ty zase chybí v postupu.

Kajka Kajka 11. 2. 2010 11:33
Chci se zeptat, v těstě na placky mám med atd.smíchat s mlékem, ale v seznamu "placky" mléko není:-).Kolik tedy, prosím,toho mléka?

anete anete 22. 1. 2010 17:12
Jirkora, recept nemám z Babicových dobrot a už vůbec není stejný.;-)

Aneta Aneta 22. 1. 2010 16:15
Vypadá moc hezky.:yes:

ivulinka ivulinka 22. 1. 2010 15:50
Sbíhají se mi sliny:-p:yes:

Věrka. 22. 1. 2010 15:41
Tak jsem se dívala na ten Babicův recept a video. Je to snad stejné, až na to, že ho anete dělala sama. Snad tam mohla napsat zdroj receptu, ale jinak nevím o co účastníkovi jirkora jde. Tady je stejných receptů víc ale když si dají svoje fotky, kde je vidět, že to vařili, tak snad o nic zlého nejde.

jirkora 22. 1. 2010 14:08
Dobrý recept,ale je z babiceho dobrot už ho mám delší dobu.tady je odkaz i s videem
dobroty.nova.cz/clanek/epizody/medovnik.html
autor receptu Jiřina Céhová

Betina 22. 1. 2010 13:17
:-p:-pMam uloženo :-p:yes:

JanaDorazinova JanaDorazinova 22. 1. 2010 12:45
:yes::yes::-p

bara.it bara.it 22. 1. 2010 10:29
Tak uz mam ulozeno, ted jeste najit tu odvahu, vrhnout se do peceni.:yes:7:yes:

monikaK 22. 1. 2010 10:08
Posílám bodíka:yes::-p:-p

Midla 22. 1. 2010 10:02
Medovníků je tady hromada, ale tenhle se mi zdá zatím nejlepší. Nejvíc se podobá tomu, co si kupuji a ujíždím na něm:yes:

anete anete 22. 1. 2010 09:54
Plotno, zdá se to složité, ale opravdu není, těsto i krém se dělá moc dobře. Dobré jsou oba, ale protože mám ráda ořechy, tak napíšu, že posypaný ořechy je o malinko lepší.;-)

michsamant michsamant 22. 1. 2010 09:53
:-p:-p:-p:yes:

plotna plotna 22. 1. 2010 09:48
Dávám bod za odvahu.Já ji ještě nenašla.
Jenom otázka.Který je lepší.S ořechy nebo bez?:-p:yes:

pipre pipre 22. 1. 2010 09:44
Jej, ten vypadá dobře a lahodně:-p:yes:+2.

shineon 22. 1. 2010 09:44
Jeje, to je "náš" milovaný Plackáč, děláme ho každý rok taťkovi k narozeninám:-K

Načíst další komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
medovník recept, medovník bez válení, medovník, babicúv medovník, medovnik s orechy, medovník video, recepty s videem, medovník bez ořechů, medovník s videem, náplň do medovníku, jednoduchý medovník, nejlepší medovník, recept medovnik, dobrý medovník, krém do medovníku, recept na medovník s ořechy, medovnik postup, medovnik - recept, recept na medovník, medovník recept video

Suroviny:
mouka polohrubá, vejce, med, mléko, cukr krystal, máslo, soda jedlá, ocet, mléko, pudink vanilkový, med, cukr krystal, máslo, ořechy

Přidat fotografie receptu

]