Medovník IV.

Lendiiik Kuchařka: Lendiiik

Moučníky , Ostatní, Řezy 19 názorů

Suroviny

150 g hery
1 hrnek cukru
2 vejce
3 lžíce medu
špetka soli
1 lžička sody (možno zaměnit i kypřicím práškem)
2,5 hrnku hladké mouky
Krém:
1,5 balíčku másla
1 plechovka kondenzovaného slazeného mléka - salko
Recept si zatím oblíbilo 17 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Margarín, cukr a med zahříváme na vodní lázni, nebo na mírném ohni (lázeň je delší). Dokud jsou suroviny horké, neustále mícháme a postupně přidáváme vše ostatní.

  2. Poté sejmeme z ohně a těsto pořádně zpracujeme. Necháme chvíli odležet a rozvalujeme na co nejtenčí plátky a každý upečeme v troubě. Plátky by měly být světle zlatavé. Ořežeme okraje (jsou suché a kazily by chuť celého medovníku) a připravíme si krém. Ořezané kraje ještě budeme potřebovat!

  3. Krém: Máslo vyšleháme s plechovkou slazeného mléka a potřeme silnější vrstvou na medové pláty. Pro skvělou chuť doporučuji plechovku s mlékem uvařit (cca hodinku až dvě). Krém potom bude krásně karamelový a velmi chutný.

  4. Jednotlivé pláty stavíme na sebe, mažeme krémem, poslední plát namažeme krémem a posypeme rozdrobenými ořezaným okraji. Medovník potřebuje minimálně 1 den odležet.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 86 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Medovník IV.

  • Terkas Terkas

    tak sem si ho taky vyzkoušela a poved se mi:-)):-)):-))

    Odpovědět

  • Anetka Anetka(neregistrovaná)

    Moc děkuji za recept, medovník se povedl a byl ihned pryč! :yes:

    Odpovědět

  • Simona Skolakova Simona Skolakova

    KozlíkuAleši:povedl se Ti paráda.;-):yes:
    receptík je pěkný,líbí se mi.;-)+1:yes:

    Odpovědět

  • KozlikAles KozlikAles

    Abyste si nemyslely, že opačné pohlaví se tímto nezabývá, tak přikládám foto. :-p Zítra ho nesu přítelkyni k výročí, tak snad se povedl (ale podle ochutnávek v průběhu to vypadá, že jo...). Děkuji za supr recept a za Marsi Mesi komentář - taky jsem do krému přidal puding a je to lepší.

    Odpovědět

  • Marsi Mesi Marsi Mesi

    Ráda peču tyhle medovníky a tenhle vypadá lákavě, akorát krém je na mě vždy příliš sladký, tak přidávám trochu uvařeného vanilkového pudingu:yes::yes::-)

    Odpovědět

  • zizala zizala

    Zrzi, o jídle se takhle nemluví ;-) Bez cukru to nemohlo být zase tak strašné, když tam byl med :-p

    Odpovědět

  • zrska1111 zrska1111

    tohle je úplná dobrota akurát jsme tam zapoměli dát hrnek cukru tak to byl pěknej hnuus!!! potom jsme to předělali!!:yes:

    Odpovědět

  • Lendiiik Lendiiik(autorka receptu)

    bagous: tak doufám, že medovník měl úspěch:-))

    Odpovědět

  • bagous bagous

    včera jsem pekla a dnes budu předávat - přítel má narozeniny =) tak doufám, že bude k jídlu:-D:yes:

    Odpovědět

  • Veroly Veroly

    Jde o to, spotřebovat všechno těsto. Já to dělám tak, že na 3 plechy rozetřu stejně velký pláty těsta, dám úpéct a po upečení si ty pláty rozříznu na 3 stejný obdelníky (na tvaru nezáleží), co zbyde a nebo co odkrojím z krajů, rozdrolím na drobenku a tím sypu ten medovník. U mého obrázku je vidět, že mám 6 plátů na sobě. Klidně jde udělat 2 nižší medovníky. To už záleží na každém. Tak snad se medovník povede :-)

    Odpovědět

  • Petra Petra(neregistrovaná)

    A kolik platu asi mam udelat?Na kolik plechů?

    Odpovědět

  • bagous bagous

    salko se má vařit v plechovce? a neuvolní se něco do jídla?

    Odpovědět

  • eva hubova eva hubova

  • Veroly Veroly

    Mám stejný recept, akorát nedávám heru, ale máslo. Rozhodně doporučuji, je výborný. Přidala jsem i fotky :-)

    Odpovědět

  • eevza eevza

    chtěla bych se zeptat jestli ste těsto po vychladnutí měli taky tvrdý jako pr...:-Dděkuji

    Odpovědět

1 2

Tématické fráze: medovník marlenka marlenka recept čokoládový medovník medovník krém na medovník krém do medovníku medovník krém medovník marlenka recept mini medovníčky medove řezy marlenka řezy marlenka medovník recept recept na krém do medovníku krém z ivy medovník po čtvrté medovník řezy čokoladová marlenka recept marlenka medovník medový dort marlenka recept čokoládový medovník recept

Zapomněl/a jsem heslo