Medovník IV.

Lendiiik

21 názorů

30. 8. 2009 21:08

150 g 150 g hery

1 hrnek 1 hrnek cukru

2 2 vejce

3 lžíce 3 lžíce medu

špetka špetka soli

1 lžička 1 lžička sody (možno zaměnit i kypřicím práškem)

2,5 hrnku 2,5 hrnku hladké mouky

Krém:

1,5 balíčku 1,5 balíčku másla

1 plechovka 1 plechovka kondenzovaného slazeného mléka - salko

Nutriční hodnoty

Energie	31 073 kJ / 7 427 kcal
Bílkoviny	92,17 g
Tuky	425,12 g
Vláknina	18,75 g
Cholesterol	1,47 g
Sodík	3,70 g
Sůl	0,87 g
Sacharidy	798,59 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Margarín, cukr a med zahříváme na vodní lázni, nebo na mírném ohni (lázeň je delší). Dokud jsou suroviny horké, neustále mícháme a postupně přidáváme vše ostatní.
Poté sejmeme z ohně a těsto pořádně zpracujeme. Necháme chvíli odležet a rozvalujeme na co nejtenčí plátky a každý upečeme v troubě. Plátky by měly být světle zlatavé. Ořežeme okraje (jsou suché a kazily by chuť celého medovníku) a připravíme si krém. Ořezané kraje ještě budeme potřebovat!
Krém: Máslo vyšleháme s plechovkou slazeného mléka a potřeme silnější vrstvou na medové pláty. Pro skvělou chuť doporučuji plechovku s mlékem uvařit (cca hodinku až dvě). Krém potom bude krásně karamelový a velmi chutný.
Jednotlivé pláty stavíme na sebe, mažeme krémem, poslední plát namažeme krémem a posypeme rozdrobenými ořezaným okraji. Medovník potřebuje minimálně 1 den odležet.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (131x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

♥Marlenka♥

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

nachos

Marlenka podomácku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Marcii

Medové nedělní řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Patricie

Načíst další

Přečtěte si

Melounů je mnoho druhů, v létě nás příjemně osvěží. Nabízíme přehled oblíbených melounových receptů

Hodnocení 2x

7 oblíbených jídel s jogurtem. Jak je připravit co nejchutněji

Hodnocení 275x

Vánoce v Řecku voní vánočním chlebem se skořicí a pomerančem, na štědrovečerním stole je krůta s touto masovou nádivkou

Komentáře

Nikijaho

7. 7. 2020 08:41

Na kolik pečete?

Nikijaho

23. 6. 2020 19:25

Nejlepší recept! Nemohla jsem ho znovu najít a tak jsme nyní vyzkoušela jiný..se sádlem a šlehačkou. Hrůza. Takže tento vřele doporučuji i začátečníkům.

Terkas

5. 4. 2012 18:58

tak sem si ho taky vyzkoušela a poved se mi

Anetka

6. 3. 2011 16:27

Moc děkuji za recept, medovník se povedl a byl ihned pryč!

Simona Skolakova

4. 3. 2011 08:07

KozlíkuAleši:povedl se Ti paráda.

receptík je pěkný,líbí se mi.

KozlikAles

4. 3. 2011 00:21

Abyste si nemyslely, že opačné pohlaví se tímto nezabývá, tak přikládám foto.

Zítra ho nesu přítelkyni k výročí, tak snad se povedl (ale podle ochutnávek v průběhu to vypadá, že jo...). Děkuji za supr recept a za Marsi Mesi komentář - taky jsem do krému přidal puding a je to lepší.

Marsi Mesi

21. 1. 2011 21:24

Ráda peču tyhle medovníky a tenhle vypadá lákavě, akorát krém je na mě vždy příliš sladký, tak přidávám trochu uvařeného vanilkového pudingu

zizala (moderátorka)

21. 1. 2011 18:49

Zrzi, o jídle se takhle nemluví

Bez cukru to nemohlo být zase tak strašné, když tam byl med

zrska1111

21. 1. 2011 18:43

tohle je úplná dobrota akurát jsme tam zapoměli dát hrnek cukru tak to byl pěknej hnuus!!! potom jsme to předělali!!

Lendiiik

22. 11. 2010 11:19

bagous: tak doufám, že medovník měl úspěch

bagous

21. 11. 2010 11:55

včera jsem pekla a dnes budu předávat - přítel má narozeniny =) tak doufám, že bude k jídlu

Veroly

3. 11. 2010 09:59

Jde o to, spotřebovat všechno těsto. Já to dělám tak, že na 3 plechy rozetřu stejně velký pláty těsta, dám úpéct a po upečení si ty pláty rozříznu na 3 stejný obdelníky (na tvaru nezáleží), co zbyde a nebo co odkrojím z krajů, rozdrolím na drobenku a tím sypu ten medovník. U mého obrázku je vidět, že mám 6 plátů na sobě. Klidně jde udělat 2 nižší medovníky. To už záleží na každém. Tak snad se medovník povede