Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Bramborová pomazánka na chlebíčky

Vařené brambory jsou základem mnoha dalších pokrmů. Pomazánka ze zbylých vařených brambor se může stát výborným základem na obložené chlebíčky. Chlebíček pak můžete dozdobit třeba šunkou, sýrem, vajíčkem či zeleninou.

Hodnocení receptu je 4,8 (114×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

ivetkalone

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 30 min

50 min (20 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Bramborová pomazánka na chlebíčky
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 63

Suroviny pro 1 dávka

cca na 1 veku

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie3 481 kJ /
832 kcal
Bílkoviny30,84 g
Tuky63,63 g
Vláknina5,40 g
Cholesterol 836 mg
Sodík 847 mg
Sůl1,98 g
Sacharidy31,28 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brambory očistíme a uvaříme doměkka i se slupkou v lehce osolené vodě. Scedíme je, necháme vychladnout a oloupeme. Vejce uvaříme natvrdo (10 minut), zchladíme ve studené vodě a oloupeme. Obojí nastrouháme do misky najemno. Krok 2: Přidáme nastrouhanou kyselou okurku, majonézu, tatarskou omáčku, hořčici a podle chuti osolíme a opepříme. Podle potřeby zředíme lákem z okurek. Vše promícháme a mažeme na veku. Krok 3: Dále chlebíčky zdobíme šunkou, vejcem, případně zeleninou.

TIP: Přehled dalších pomazánek

Mám hotovo!

Zveřejněno 15. 8. 2013

Poznámka autorky ivetkalone

Pomazánka je rychle hotová. Je velmi chutná, pro naši rodinu je to mnohem chutnější obdoba klasického salátu na chlebíčky. Inspirací mi byl vánoční bramborový salát.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (114 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (780× přidáno)

Označit jako uvařené (38× uvařeno)

Přidat komentář (63 komentářů)

Ohodnotit recept (114 hodnocení)

Přidat fotku (9 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Bramborová pomazánka na chlebíčky

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QXkY

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Bramborová pomazánka na chlebíčky

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QXkY

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (63)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

alikhrubik alikhrubik 18. 4. 2025 18:32

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Mňamka 🥰

kokronilla kokronilla 2. 4. 2024 06:26
Výborná, už jsem dělala mockrát, a doufám, že ještě mockrát budu.:-)

AnnaP4 2. 4. 2024 04:06
Výborná, u nás úspěch. :yes:

miche.pelech 1. 12. 2023 19:03
Vynikající! Doporučuji nechat uležet do druhého dne, kdy se všechny chutě spojí :-) ještě teda přidávám najemno nakrájenou cibuli (spařenou v horké vodě)

Nadja Nadja 6. 8. 2023 15:59
Dělám podobně, jen místo vajec dávám šunku nebo měkký salám <3

ella1 ella1 8. 4. 2023 15:04
Musím souhlasit, také ji delavam, chlebíčky jsou pak tak výborné jako za socíku, jsou takové "mokré " a úplně nejlepší, když si veku člověk sám nakraji, ta krajena nám moc nechutná. Zrovna se ji chystám udělat, ať se nalezi, zítra a v pondělí na velikonoce budou chlebíčky :-)

EvaCh EvaCh přidala novou fotografii! moderátorka 10. 4. 2022 18:01

Bramborová pomazánka na chlebíčky

ladin99 18. 10. 2021 16:04
Další výborná pomajda. Stejně jako u židovský sem neodhadnul množství (holt mam problém s velikostí brambor), takže už tejden jíme chlebíčky

mika59 mika59 19. 5. 2021 10:25
Jednoduchá a moc dobrá pomazánka.:yes: Přidala jsem fotky:-K

mika59 mika59 přidala nové fotografie! 19. 5. 2021 10:23

Bramborová pomazánka na chlebíčky

Bramborová pomazánka na chlebíčky

Bramborová pomazánka na chlebíčky

Eva S. Eva S. 15. 1. 2021 06:59
Na klasické chlebíčky ideální volba :yes::-)

Handika Handika přidala novou fotografii! 26. 11. 2019 00:26

Bramborová pomazánka na chlebíčky, Bramborova pomazanka na chlebicky

LukasM LukasM přidal novou fotografii! 21. 2. 2018 13:44

Bramborová pomazánka na chlebíčky

zdenka spurná 2. 11. 2017 21:36
já tam ještě přidávám nastrouhanou vysočinu(salám) a nemá to chybu a všichni se cpou jako by týden nejedli :D

Iveta11 13. 5. 2017 15:53
:-K

ivulinka ivulinka přidala novou fotografii! 24. 12. 2016 06:48

Bramborová pomazánka na chlebíčky

spinner 23. 10. 2016 17:45
:-8

Lenka Babáčková 12. 9. 2016 09:11
Pomazánka výborná, já ji dělám podobně, akorát tam přidávám kunovjanku nebo moravanku. Protože je tam i feferonka je potřeba ji vytáhnout. Zeleninu scedím a lehce pomixuju a přidám do bramborového základu. Kdo má rád lehce ostřejší chuť určitě si moc pochutná.:-)

Jirka P. 9. 8. 2016 06:40
Bramborovou pomazánku děláme už léta, ale navíc tam nastrouháme měkký salám podle chuti a přidáme pár sardinek. Je to ještě chutnější a když zbyde, tak se dá jíst i samotná na vece nebo i na chleba. Lepší ta uleželá.

kropka 27. 7. 2016 19:20
Myslím máslo .... pomazánkové neochucené máslo, to jsem tam zapoměla napsat

kropka 27. 7. 2016 19:16
tohle znám od známých, ti, když jim zbyl salát od štědrého večera, tak ho trochu rozmixovali,ale fakt jen mírně, aby tam byly trošku kousky a udělali chlebíčky. Ale já obkoukala kdysi na nějaké předváděčce nádobí (asi Teppware) jak mladá holka předváděla ruční mixer...napřed v něm rozmixovala malou cibulku, 2 menší kyselé okurky, zhruba 5 Dg šunky nebo měkkého salámu, přidala jedno neochucené máslo, 1 lžíci majonézy a pomazánka byla hotová. Od té doby jinou nedělám, všem moc chutná že je tak jednoduchá. Množství přesně vyjde na jednu veku. Někdy do ní přidám třeba hodně měkký sýr, trošku hořčice, aby toho bylo víc a nebo taky co lednice poskytne....zkuste, je fakt dobrá a lehká

Linda 25. 6. 2016 15:57
Nedávno jsem ji podle tohoto receptu dělala poprvé( jen s malinkou obměnou,místo hořčice jsem dala trochu nálevu z okurek) a rodinka už jinou nechce :-8 .Je vážně vynikající !

Ivo 13. 3. 2016 23:10
Když rozděláte jedno celé vejce, 2 lžičky plnotučné hořčice, do 230 ml jednodruhového rostlinného oleje (slunečnice nebo řepka), špetku soli a špetku pepře, a to celé máte v jedné nádobce a vnoříte ruční mixér (s volbou vysoké rychlosti), máte během minuty majonézu a daleko chutnější než helmans, tatarku už pak snadno dotvoříte okurčičkou a cibulkou..

Pavel Marget 8. 3. 2016 09:31
Děláme doma už 30let, a jinou pomazánku na chlebíčky bych nedal.

ivetkalone 7. 3. 2016 10:47
anbra: výborný nápad :-) díky za tip, při nejbližší příležitosti zkusím :-)

anbra 4. 3. 2016 22:05
výborná pomazánka, u nás se dědí z generace na generaci místo těžkého vlašáku na chlebíčkách a já do ní poslední dobou zkusila přidávat místo majonézy s tatarkou pro ještě větší odlehčení zakysanou smetanu kterou ochutím a taky to skvěle chutná ;-)

Jana 5. 1. 2016 15:18
My do ní přidáváme křen

Marta Urbancová 5. 12. 2015 17:02
Dobrý večer.Právě jsem dodělala tuto pomazánku už podruhé.Poprvé jsem přidala ještě lžíci tatárky navíc a musela jsem přidat ještě brambory.Ted jsem ji udělala podle receptu a je opravdu úúúúžasná.Ještě jsem tam přidala kousek uzené převařené krkovičky.Prostě to nemá chybu.Pokud bych pomazánku dávala na chlebíčky,tak uzené bych nedávala.Ted jsem ji dělala jen tak,prostě na zkoušku. A na Vánoce pro návštěvu bude připravená.Přidávám do svých receptů.Díky za tento recept a pěkný večer

Ludmila 22. 10. 2015 11:23
Tuto pomazanku delam x let, nasi znami i rodina nechcou zadnou jinou, jenom nedavam vejce, je to zbytecne, protoze se vajicko dava na ozdobu a jeste do tech brambor naliju trochu nalevu z okurek, je to potom vlacnejsi,jinak opravdu moc dobra.:yes:

ivetkalone 2. 6. 2015 05:52
To jsem ráda, že chutná, nám také. Ale kdykoliv jsme někde měli možnost ochutnat chlebíček, nikdy jsme nenarazili na jiný než klasický (tuším vlašský? :-? ) salát, ale bohužel nikdy na nějakou domado pomazánku. Drobné změny, o kterých píšete, jen dovede tuto pomazánku k dokonalosti. Už nikdy jinak :-K;-)

Jaroslava Hloušková 28. 5. 2015 03:08
U nás místo majonézy a tatarky dáváme přeškvařené máslo/oříškové chuti/.Potom už jen hořčici,sůl a pepř.Používáme ho už léta a jiný základ na chlebíčky neděláme

Karel Picek 27. 5. 2015 15:29
Tento chlebíčkový salát ( pomazánku ), dělá manželka leta a je to absolutně nejlepší podklad na domácí chlebíčky. Vřele doporučuji. Nic nepadá na zem!!:yes:

Jirka z Klemova 23. 5. 2015 17:52
Hned zítra to vyzkouším.:-)

Vlastislava Sučová 19. 5. 2015 14:02
Moc ráda pomazánky z brambor vyzkouším

Jaroslava Zálešáková 15. 5. 2015 17:25
Tuto pomazánku na chlebíčky děláme hodně roků. Je skutečně výborná. Dělám vždy větší množství, 5 vař.brambor, 3-4 vař. vajíčka na tvrdo, 1 pol.lžíce hořčice, 2 brněnky majonézy, osolit a jednu cibulku najemno.Chlebíčky s touto pomazánkou nejsou nikdy suché. Nazdobit a nastrouhaným sýrem posypat.

Jaroslava Zálešáková 15. 5. 2015 17:21
Tuto pomazánku na chlebíčky děláme hodně roků. Je skutečně výborná. Dělám vždy větší množství, 5 vař.brambor, 3-4 vař. vajíčka na tvrdo, 1 pol.lžíce hořčice, 2 brněnky majonézy, osolit a jednu cibulku najemno.Chlebíčky s touto pomazánkou nejsou nikdy suché. Nazdobit a nastrouhaným sýrem posypat.

helena novotná 14. 5. 2015 13:19
Chválím,určitě zdravější,než obvyklý salát.:-K

Bronislava 14. 5. 2015 05:52
Dělám ji roky ale vajíčka nahradím vařenou nastrouhanou mrkví není to tak těžké do žaludku a je hezky barevná:-))

Jarka 11. 5. 2015 11:54
Také ji dělám roky trošičku jinak: brambory, najemno cibulka, vajíčko, osolit, opepřit, majonéza.

Nadka 11. 5. 2015 06:18
já to dělám taky leta, a když místo vajíček přidám trochu okurky a kečup. mám výborný veget. tatarák ::-))

ivetkalone 10. 5. 2015 09:21
jamarela: Tak je vidět, že je fakt dobrá :-D

jamarela jamarela 9. 5. 2015 07:51
tuto pomazánku dělám už 50 let.......:-p

[email protected]

jamarela 9. 5. 2015 07:49
tuto pomazánku dělám uzž 50 let........

Míša 2. 9. 2014 17:56
Eště nastrouham salam a je to moje vanocni pomazanka :-)

ivetkalone 7. 10. 2013 06:22
Moc děkuji za upozornění, už je opraveno :-K

AniCiz 7. 10. 2013 06:17
fb.lib: jasně že nechtěla:-D..s hořčicí jsem vždy opatrnější;-)

fb.lib fb.lib 7. 10. 2013 05:43
AniCiz: Aničko Ty by jsi chtěla na 3 brambory dát celý kelímek hořčice? Samozřejmě je tam šotek,má tam být 1 lžíce plnotučné hořčice.:-D

AniCiz 7. 10. 2013 05:30
výborná záležitost:-*..ale není v surovinách chyba u hořčice? Dává se jen 1 pl..,nebo celá?:-O

jarka skrobakova 20. 8. 2013 13:25
:yes::yes::-K:-p

ivetkalone 16. 8. 2013 09:11
magdalenka: Přesně tak :-) Máme to raději sušší. Ale množství jednotlivých přísad je samozřejmě na chuti každého. Dělám toho většinou tunu, dá se to sníst i samotné pouze s vekou, ozdobené petrželkou, nebo jako příloha, jak píše Václav Froněk :-) Zatím každého uchvátila.

magdalenka magdalenka 16. 8. 2013 08:49
Tiež robím podobne, je to vďačná pomazánka.
Len zdá sa mi na 3 velké zemiaky málo majonézy a tatarky, ako je uvedené v recepte.
(Jasné, že každý si suroviny - množstvo upraví podľa svojich predstáv.)

Vaclav Fronek Vaclav Fronek 16. 8. 2013 06:02
Myslím, že na chlebíčky jako základ to stačí a není třeba více pracné a nákladné saláty protože chlebíček dělá hlavně až obložení. Ale také nezavrhuji a i doporučuji tento salátek jako dobrá příloha třeba ke karbanátkům , nebo řízku. Fak dobrý a +bodík 11

Dana61 16. 8. 2013 04:42
dělám také, je moc dobrá:yes::-D

fb.lib fb.lib 15. 8. 2013 19:43
Také takovou dělám jen to nestrouhám na struhadle ale brambory krájím na kráječi na vajíčka křížem. Jsou to drobné kostičky a salát není tak mazlavý.Jinak super dávám boda:-K;-)+1

Cocoska 15. 8. 2013 19:06
Také dělávám, téměř stejně, je výborná:yes::yes:

ivetkalone 15. 8. 2013 18:49
ivulinka: Dobrý nápad s těmi bylinkami a díky za foto. Myslím, že je velmi výstižné :yes: Hned bych se zakousla ;-)

ivulinka ivulinka 15. 8. 2013 16:57
ivetkalone:rychlá a výtečná pomazánka, která nikdy nezklame, já ještě přimíchala trošku čerstvých bylinek /pažitka a petržel/.
Spěchám s bodíkem a s obrázkem, až budeš mít svoje foto, to moje klidně smaž nebo posuň dozadu:-K:yes:;-)

ivulinka ivulinka přidala novou fotografii! 15. 8. 2013 16:55

Bramborová pomazánka na chlebíčky

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 15. 8. 2013 16:13
je moc dobrá, někde jí tady mám, dělávám často:-p:-p;-):yes:

rebeka rebeka 15. 8. 2013 15:46
dělala jsem podobnou, a bylo to moc dobré:yes::yes::-K

jarda Kadic jarda Kadic 15. 8. 2013 13:51
Taky dávám bodík;-)

ivetkalone 15. 8. 2013 13:15
Moc děkuji :-K

Bibinka Bibinka 15. 8. 2013 12:54
Ivetkolone, vítám tě v naší Topkové rodině a přeji ti, aby se ti tu líbilo:-K;-)
Základ na chlebíčky je jednoduchý, levný, rychlý a jistě bude na vekách dobrý, dávám ti 1.bod:yes:

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
bramborová pomazánka na chlebíčky, bramborová pomazánka, pomazánka na chlebíčky, výborná bramborová pomazánka na chlebíčky, pomazánky na chlebíčky, bramborová pomazánka na obložené chlebíčky, chlebíčková pomazánka, bramborova chlebíčková pomazánka, pomazánka na chlebíčky z brambor, pomazanka z brambor, bramborový salát na chlebíčky, pomazánky na chlebíčky recept, recept na bramborovou pomazánku, pomazánka na chlebíčky recept, bramborová pomazánka recept, pomazánka na chlebíčky bramborová, recepty bramborová pomazánka na chlebíčky, recepty na pomazánky na chlebíčky, bramborová pomazánky na chlebíčky, pomazánky na chlebíčky bramborová

Suroviny:
brambory, vejce, okurky sterilované, tatarská omáčka, majonéza, hořčice plnotučná, pepř mletý, sůl, lák z okurek

Přidat fotografie receptu

]