jméno:   heslo:   pamatuj  
Více než  43 000  receptů

Ryby

Řadit podle:      A - Z     Z - A                 Zobrazit: seznam | fotografie | podrobně

Radostínský kapr se zeleninou a bramborami

Ingredience: porce kapra brambory paprika rajčata cibule sůl koření na ryby tuk (nejlépe sádlo) citron

Postup: Syrové brambory oloupeme, nakrájíme na tenké plátky, osolíme a navrstvíme do vymazané zapékací formy. Na brambory dáme plátky cibule, papriky a nakonec rajčat. Vše osolíme. Porce kapra opečeme na tuku, okořeníme kořením na ryby, případně trochu ...

 

Pečený pangas v hermelínové peřině

Ingredience: 2 filety z Pangase 2 Hermelíny sůl pepř koření na ryby 2 vejce

Postup: Pangase si okořeníme, rozklepneme na něj vejce, dáme Hermelín rozkrojený na půlky. Pečeme na 200°C cca 40min.

 

Rybí filety s tvarohovo-křenovým dipem

Ingredience: 400 g filetov z morských rýb ( alebo filé ) ½ citróna soľ Dip : 250 g jemného tvarohu 5 lyžíc mlieka 3 lyžice strúhaného chrenu ( alebo podľa chuti ) pažitka tymián petržlenová či zelerová vňať...opäť podľa chuti; ak nemáme čerstvé, potom použijeme provensálske bylinky ) soľ

Postup: Filety pokvapkáme citrónovou šťavou, osolíme. V kastróli zvaríme 2 dl vody. Keď začne vrieť, ...

 

Treska (filé) se sezamovou krustou

Ingredience: 4 kousky aljašské tresky citron - šťáva sůl hrst strouhanky 4 lžičky sezamových semínek 3 lžičky sójové omáčky máslo

Postup: Filé osušíme, zakapeme citronovou šťávou, osolíme a necháme chvíli odpočinout. Mezitím si na pánvičce nasucho opražíme sezamové semínka do světle hnědé barvy, zalijeme sójovou omáčkou, promícháme a zasypeme strouhankou, kterou také chvilku opražíme. Rybu obalíme ve směsi ...

 

Poněšický pstruh

Ingredience: 4 pstruzi 60 g másla 1 dcl 12 stupňového piva česnek hořčice sůl pepř

Postup: Pstruhy osolíme, opepříme, uvnitř potřeme hořčicí, zvrchu utřeným česnekem. Pečeme na másle asi 3 minuty, potom zalijeme pivem a dodusíme.

 

Rychvaldský kapr se zelím

Ingredience: 500 g kapra 500 g kysaného zelí sádlo 2 cibule sladká paprika pálivá paprika 200 ml šlehačky 100 g zakysané smetany 1/4 l rybího vývaru sůl drcený kmín mletý pepř

Postup: Kapra očistíme, vyřízneme páteř a odstraníme žebra. Odřezky vložíme do hrnce s vodou, přidáme sůl a povaříme. Vývar použijeme k podlévání. Filet co 2 až 3 mm prořízneme až ke kůži. Tímto prořezáním přerušíme drobné ...

 

Rybí filety v citronové strouhance

Ingredience: 4 filety z aljašské tresky 1 vejce 1/2 lžičky citronového pepře 1 citron 3-4 hrsti strouhanky sůl

Postup: Filety necháme rozmrznout,odstraníme z nich vodu a posolíme.Vajíčko rozšleháme s citronovým pepřem.Do strouhanky nastrouháme kůru z celého dobře omytého citronu a promícháme.Filety nejdřív namočíme ve vajíčku,potom ve strouhance a smažíme v pánvi na oleji

 

Štika s Nivou

Ingredience: celá očištěná vykuchaná štika Niva nebo jiný sýr, dobrá je Gorgonzola anglická slanina koření na ryby

Postup: Vykuchanou dobře osušenou menší štiku potřeme kořením na ryby, kůžičku před potřením drobně nařežeme, po té do dutiny břišní vložíme nivu a štiku zabalíme do anglické slaniny. Takto připravenou zabalíme do alobalu a necháme cca 30 minut pect při 180 stupních. Podáváme s bramborovým ...

 

Ryba na grilu

Ingredience: 1 větší ryba makrela (pstruh atd...) olivový olej čerstvý rozmarýn kousek libečku kopr sůl pepř 2 stroužky česneku citron Smetanové brambory: 500 g brambor 1 šlehačka 2-4 stroužky česneku kousek tuku na vymazání formy mouka na vysypání

Postup: Rybu rozpůlíme, omyjeme a dobře osušíme do papírové utěrky. Všechny bylinky dobře opláchneme a nakrájíme na droboučko, smícháme s olejem a rozetřeným ...

 

Sumeček africký s brokolicovou kaší

Ingredience: cca 400 - 500 g sumečka afrického 2 čajové lžičky hořčice 2 stroužky česneku 1,5 polévkové lžíce olivového oleje sůl pepř sladká paprika kmín Kaše: 5 větších brambor 250 g brokolice máslo mléko

Postup: V hlubokém talíři jsem si smíchala hořčici, olej, prolisovaný česnek, lžičku sladké papriky, 1/4 čajové lžičky mletého kmínu a pepř podle chuti. Filet jsem si rozkrojila na 4 části a rozhodla se ...

 

Rybí placičky s dresinkem z hořčice a kopru

Ingredience: 4 velké krajíce chleba zbavené kůrky 1/3 šálku mléka 1 kg mletého filé (ryby) 1 malá cibule 3 lžíce kopru nasekaného na jemno 2 lžičky soli mletý pepř 1 lžíce citronové šťávy mouka na obalení 60 g másla 4 lžíce rostlinného oleje Hořčicový dresing: 2 lžíce Dijonské hořčice 1/2 lžičky soli 1/2 lžičky pepře 2 lžičky bílého vinného octa 1/3 šálku olivového oleje 1/3 šálku ...

 

Čtverečky z kapra v bílkové tempuře s pečenými bramborami

Ingredience: 1/2 kapra 4 lžíce bramborového škrobu sůl citrón 1 PL uzené papriky mleté chilli koření dle chuti 2 bílky 2 kostky ledu 1 menší cuketa malé brambory velikosti sousta 1 čajová lžička olivového oleje řepkový olej na smažení balzamikový krém na dochucení

Postup: Kapra naporcujeme na čtverečky cca 4x4 cm. Zakapeme citronem. Mezi tím si nakrájíme cuketu na kolečka. Osolím kapra i kolečka cukety a ...

 

Pstruh na zelenině, v troubě

Ingredience: pstruh (pstruzi) cibule rajče paprika lilek cuketa zelenina česnek citrón brambory sůl kmín 6 olivový olej (může a nemusí být)

Postup: Ryby omyjeme, kůži trochu nařízneme na několika místech, posolíme a do těla ryby vložíme citron a rozmačnaný česnek. Já osobně uřezávám hlavy a ocasy,ale není to rozhodně nutné. Na plech nasypene zeleninu(+ brambory) dle chuti a nápadu..je možno použít ...

 

Pstruh s brynzou a koprem

Ingredience: 1 pstruh 1 lžíce brynzy 1 lžíce nasekaného čerstvého kopru sůl koření na ryby celý kmín máslo citrón

Postup: Pstruha omyjeme, osušíme, osolíme a pokapeme citronovou šťávou. Lžíci brynzy umícháme se lžící čerstvého kopru a směsí naplníme bříško pstruha. Takto upraveného vložíme na plech, posypeme rybím kořením, posypeme celým kmínem a poklademe plátky másla. Vložíme do rozpálené troby na ...

 

Pstruh plněný zeleninou a bramborové špalíčky

Ingredience: Pstruh: 4 pstruhy 100 g mrkve 50 g celeru 50 g petržele 50 g řapíkatého celeru 40 g másla 25 g sušených hub 1 svazek kudrnky 100 g anglické slaniny na plátky 1 snítku rozmarýnu drcený kmín pepř sůl Bramborové špalíčky: 600 g ve slupce vařených brambor 100 g měkkého tvarohu 1 vejce 200 g hrubé mouky 40 g sádla 200 ml zakysané smetany 1 svazek kopru sůl

Postup: Nadrobno ...

 

Smažený halibut v brokolicovém těstíčku s česnekovou kaší

Ingredience: 500 g hladké mouky 1 balíček (42 g) droždí 10 lžiček krupicového cukru 250 ml mléka 2 žloutky 100 g majonézy 100 g oleje sůl Náplň: 3 větší jablka 1 citron (na plátky) i s kůrou krupicový cukr dle chuti špetka skořice hrst jemně strouhaných ořechů či mandlí (nebo piškotů) na zahuštění Na potření: vejce nebo žloutek mléko

Postup: Brokolici rozdělíme na růžičky a povaříme na 2 - 3 minuty ve ...

 

Rybí medailonky smažené“v polotovaru“

Ingredience: 6 ks rybích medailonků filé citronová šťáva sůl mletý pepř 4 lžíce hladké mouky 1 vejce 1 lžíce strouhanky celý sáček směsi Zatřes a upeč na obalovaná stehýnka olej na smažení 2 plátky citronu snítka petrželky na ozdobu

Postup: Zmrzlé medailonky rychle opláchneme pod studenou tekoucí vodou, narovnáme na talíř, zakápneme větším množstvím citronové šťávy a necháme při pokojové teplotě hodinu ...

 

Kapr od Bošileckého mostku

Ingredience: 2 kousky kapra sůl pepř mletá sladká paprika 2 plátky anglické nebo klasické slaniny 1/2 čerstvé bílé papriky 1 rajče 50 g oleje 50 g másla

Postup: Kapří kousky osolíme, opepříme, posypeme paprikou. Vložíme do pekáčku na rozehřátý olej s máslem. Jednotlivé kousky kapra poklademe plátky anglické slaniny, proužky papriky a na každý kousek dáme půl rajčete řezem nahoru. Dáme zapéct do ...

 

Fish and Chips podle Dity P.

Ingredience: Na pomfritky 1 kg brambor 6 PL olivového oleje hrubá sůl Na rybičku 500 g filetů z ryb (mořské tresky nebo jiné ryby, samosebou i čerstvé) sůl Na těstíčko 125 g hladké mouky 1 lžička soli čerstvě mletý pepř 250 ml piva 2 bílky (Na tatarku) 1 vejce 2 dcl oleje sůl pepř plnotučná hořčice cibulka kyselá okurka worchester

Postup: Příprava dnešního oběda začne pomfritky. Brambory ...

 

Losos na špenátu s kaparovým přelivem a rajčátky na másle

Ingredience: 2 filety z lososa bez kůže 300 g baby špenátu 10 cherry rajčátek 2 jarní cibulky olivový olej 2 PL másla sůl pepř citronový pepř sušený česnek na přeliv: 200 ml smetany na šlehání 1 vrchovatá PL kaparů 1 PL plocholisté petrželky citronová šťáva sůl pepř

Postup: 1. Lososa osolíme, okořeníme citronovým pepřem a opečeme na olivovém oleji dozlatova. Dáme stranou a udržujeme v teple. 2. Do výpeku ...

 

|< <- 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 -> >|


Ryby - nejlepší recepty

Losos ve smetanové omáčce s medem Pstruh pečený v troubě Ryba z trouby Pangas se sladkokyselou omáčkou

Losos ve smetanové omáčce s ...

Pstruh pečený v troubě

Ryba z trouby

Pangas se sladkokyselou ...

Rybí filé na špenátosýrovém lůžku s rajčatovou čepicí Zapečený PANGASIUS Losos s brusinkovo-smetanovým přelivem a petrželkou Pangasius - závitky

Rybí filé na špenátosýrovém ...

Zapečený PANGASIUS

Losos s ...

Pangasius - závitky



Copyright © 2008 - 2016 www.toprecepty.cz | Šíření obsahu těchto stránek je bez písemného souhlasu autorů zakázáno.

Partner: Videorecepty | Recepty na jídlo               Obecné podmínky | Pexeso | RSS | Kontakty | Google+ | přihlášení přes Facebook
Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.
Toprecepty.czToprecepty.skTopmoucniky.czTopgrilovani.czTopkonicek.cz