Lososové rizoto s koprem
Pokud potřebujete připravit rychlý oběd nebo večeři, vyzkoušejte lososové rizoto. Známá chuť lososa krásně ladí s koprem a smetanou a limetka pokrm krásně osvěží. Příprava je velmi snadná, zvládnou ji i začátečníci.
Postup přípravy
Krok 1: Šalotku nasekáme nadrobno a zpěníme na oleji. Jakmile zesklovatí, přidáme nasekaný česnek a opět krátce osmahneme.
Krok 2: Poté přidáme rýži a smažíme ji, dokud nezprůhlední. Pak přilijeme víno. Necháme chvíli vařit a poté zalijeme horkou vodou tak, aby byla rýže ponořená.
Krok 3: Osolíme a vaříme na mírném ohni. Jakmile rýže vsákne vodu, opět ji dolijeme. Po 15 minutách přidáme na menší kousky nakrájeného lososa, kopr a smetanu.
Krok 4: Vaříme dalších 5 minut, dokud není rýže al dente. Rizoto by mělo mít kašovitou konzistenci.
Krok 5: Před servírováním vmícháme asi lžíci limetkové šťávy, a pokud je limetka chemicky neošetřená, tak i její nastrouhanou kůru.
Zveřejněno 12. 11. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Lososové rizoto s koprem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/n5YmE
Moje poznámka
Lososové rizoto s koprem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/n5YmE
Nejnovější recepty
Burrata s rajčaty a balzamikem
Přidáno před 3 hodinami
Surimi Onigiri
Přidáno před 5 hodinami
Dýňová polévka z pečené zeleniny
Přidáno před 8 hodinami
Rizoto s balkánským sýrem z jednoho pekáčku
Přidáno před 8 hodinami
Krémové orzo s chřestem a kuřecím masem
Přidáno před 10 hodinami
Šneky se sladkou náplní
Přidáno před 11 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Uzená polévka s drožďovými knedlíčky podle Honzy Punčocháře
Loiza před 1 hodinou
Vepřové na kapustě
Slavista62 před 3 hodinami
Chutné vafle
AntoninCerny před 4 hodinami
Bramborák plněný žampiony a sýrem
Jan Nemec před 5 hodinami
Řízečky s Královským sýrem
Jan Nemec před 5 hodinami
Můj segedín s domácím knedlíkem
Kudlajs před 5 hodinami
Pagáče s bramborami
magdalenka před 6 hodinami
Pomazánka z červené řepy
magdalenka před 8 hodinami
Základní kváskový chleba
magdalenka před 9 hodinami
Základní chleba z remosky
magdalenka před 9 hodinami
Suroviny:
cibule šalotka,
olej olivový,
česnek,
rýže arborio,
víno bílé,
sůl,
losos,
kopr,
smetana rostlinná,
limetka
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.