Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Smažený kapr v kukuřičné strouhance s jednoduchým salátem

Na Vánoce nesmí chybět kapr v trojobalu, dobře usmažený dozlatova. Zkuste vyměnit klasickou strouhanku za rozdrcené kukuřičné lupínky, kapr tak bude krásně křupavý a nasaje méně tuku. Perfektně jej doplní jednoduchý bramborový salát.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

Handour Handour

Středně náročný

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 40 min

70 min (30 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Smažený kapr v kukuřičné strouhance s jednoduchým salátem
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Lupínky rozmixujeme nebo v igelitovém sáčku rozdrtíme válečkem na kousky podobné strouhance. Krok 2: Vejce prošleháme s mlékem, škrobem, solí a pepřem. Krok 3: Porce ryby osolíme, opepříme, obalíme v mouce, rozšlehaných vejcích a na konec v kukuřičné strouhance. Krok 4: Kapra smažíme v rozpáleném oleji dozlatova. Po usmažení jej klademe na papírový ubrousek, který odsaje přebytečný tuk. Krok 5: Brambory uvaříme ve slupce doměkka. Necháme je vychladnout, poté je oloupeme a rozkrojíme po délce na čtvrtiny. Krok 6: Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Kopr nasekáme. Krok 7: Do vývaru přidáme dle chuti olej, ocet, sůl, pepř, cukr, přivedeme k varu, přidáme cibuli a vše ihned nalijeme na ještě horké nakrájené brambory. Přidáme kopr a opatrně dobře promícháme.

TIP: Jak filetovat kapra?

Mám hotovo!

Zveřejněno 2. 11. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (0 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Smažený kapr v kukuřičné strouhance s jednoduchým salátem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Z6wm5

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Smažený kapr v kukuřičné strouhance s jednoduchým salátem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Z6wm5

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (2)

Marie Svarcova Marie Svarcova 3. 11. 2024 09:21
:-)<3:yes: V kukuřičných lupíncích je moc dobré obalené i kuře, kapra jsem už také zkoušela :-K

Handour Handour přidala novou fotografii! 2. 11. 2024 18:01

Smažený kapr v kukuřičné strouhance s jednoduchým salátem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Suroviny:
kapr, vejce, mléko, škrob, mouka polohrubá, lupínky kukuřičné, sůl, pepř mletý, olej, brambory, cibule červená, kopr, vývar masový, olej, ocet jablečný, sůl, pepř mletý, cukr moučkový

Přidat fotografie receptu

]