Recepty na pomazánky ze sýra
Sýrové pomazánky se dělí na dvě základní skupiny. První jsou recepty z měkkých sýrů, nejčastěji žervé, lučiny, cottage nebo taveného sýra. Druhou skupinu tvoří tvrdé a poloměkké sýry jako parmazán, eidam, gouda, hermelín, niva nebo tvarůžky. Tyto sýry se strouhají nebo šlehají do jemné pěny s dalšími surovinami.
Nivová patří mezi nejoblíbenější a velmi často se kombinuje s česnekem. Základem je niva přidaná do pomazánkového másla, majonézy, tvarohu nebo krémového sýra. Tento typ pomazánky se často nejen maže na chlebíčky nebo jednohubky, ale také se podává v misce jako dip k pečeným slaných tyčinkám. Delikátní je kombinace s hruškou a vlašskými ořechy. Díky své výrazné a pálivé chuti je skvělou volbou česnekovka. Základem je samozřejmě kvalitní česnek, dále se přidává máslo, tavený sýr, zakysaná smetana a nesmí chybět ani strouhaný sýr. Skvělým doplňkem je ovoce v podobě hroznového vína, mandarinky či ananasu.
Pokud jste milovníky chuťově výrazného sýru, určitě si nenechte ujít vynikající hermelínovou pomazánku. Základem je kvalitní sýr, dalšími surovinami jsou nejčastěji šunka, vejce, majonéza, dijonská hořčice, cibule a bílý jogurt. Na dochucení skvěle poslouží sůl, pepř a mletá sladká paprika. Jako chuťovka k pivu se báječně hodí pikantní tvarůžková.
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Makovec bez mouky s kysanou smetanou
Přidáno před 5 hodinami
Strouhaný koláč s jablky
Přidáno před 5 hodinami
Vepřové kotlety na zelenině a houbách
Přidáno před 6 hodinami
Sýrový chléb
Přidáno před 7 hodinami
Kuřecí závitky s mozzarellou a chřestem
Přidáno před 8 hodinami
Jablečný donut
Přidáno před 9 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
Historie rajčat: V 18. století se jimi otrávilo několik aristokratů, v roce 1893 kvůli rajským jablkům dokonce zasedal Nejvyšší soud
Královské Vánoce: Karel III. s rodinou si k večeři dají mořské plody, ale pochutnají si i na bramborové kaši ze zbytků
Jídla ze zbytků: Co s okoralými jablky a jak využít přebytečné slupky?