Rohlíčky s poličanem
Suroviny 12-15 porcí
- Těsto:
- 260 ml vlažné vody
- 2 lžíce oleje
- 1 lžička soli
- 300 g polohrubé mouky
- 100 g žitné mouky chlebové
- 100 g celozrnné mouky
- 1,5 lžičky instantního droždí nebo 17,5 g čerstvého
- 1 lžička cukru
- Poličan
- slunečnicové semínko
- (Mouku kombinuji tak, aby jí bylo 500 g dohromady)
Postup přípravy receptu
Vše nalijeme a nasypeme do formy dle pořadí a vložíme do pekárny, program nastavíme na Těsto. (Pokud se nám zdá těsto lepivé, nebo suché, přidáme mouku, nebo vodu ).
Po signále přidáme na jemno nakrajený uherák a slunečnici.
Po ukončení programu vykynuté těsto vyjmeme, rozdělíme na cca 12 dílů a necháme ještě 10 minut vykynout. Poté uválíme placičky.
Potřeme rozšlehaným vejcem . Peču v troubě na 180 °C 20-25 minut. Pikantní, výborné.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Rohlíčky s poličanem
-
Chutné,i když nebyl poličan,ale jiný salám pochutnali jsme si.Už jsem je pekla několikrát.
-
Vynikající recept.Pekla jsem již několikrát a budu zase.Dnes udělám změnu dám anglickou slaninu.Dávám bodík. -
Děkuji za přivítání všem.Dneska jsem musela rohlíky dělat znovu.Poličan do nich krájím na jemno.Dá se nahradit i jiným,podobným.Díky za bodíky.
-
Na jemno nakrájet, nejsem autor, ale já bych dala 100g, viz podobný recept http://www.toprecepty.cz/recept/6475-bagetky-s-pol...
-
Poličan nastrouhat nebo jak a kolik,dík ???
-
Domiad, vítej na Topkách mezi náma, ať se ti tady líbí a načerpáš tu spoustu inspirace a báječných receptů
A přibyla nám další Jana-pane jo, už je nás snad 100
-
Tenhle typ receptu nemůže zklamat.Něco podobného tu má myslím i Jenda?Dávám bodík Jani a vítám Tě mezi námi na Topkách.Ať se ti tu líbí
-
No už zase další receptík na rohlíčky,fajn určitě vyzkouším.
Nikdy jich nemám dost.
