Kuřecí stehna v pivní marinádě pečené na zelí

thomassinno Kuchař: thomassinno

Doba přípravy: 1 hodina + 24 hodin marinování 2 porce Drůbeží maso 29 názorů

Suroviny

2 kuřecí stehna
1/2 kg kysaného zelí
sůl
pepř
zázvor
koření na kuře
1/2 l černé pivo
1 cibule
1 dcl oleje do marinády
Recept si zatím oblíbilo 28 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Kuřecí stehna omyjeme, osolíme, posypeme kořením na kuře (bez soli), zázvorem, přelijeme 1 dcl oleje a zalijeme černým pivem. Necháme marinovat, já měl 24 hodin.

  2. Na pekáček nalijeme trošku oleje, přidáme na drobno nakrájenou cibulku a osmahneme, až zesklovatí.

  3. Přidáme nadrobno nakrájené propláchnuté zelí, posolíme, posypeme kořením na kuře, zázvorem a orestujeme, tak 5 minut.

  4. Na zelí přidáme kuřecí stehna, podlijeme marinádou z kuřete.

  5. Pečeme v troubě do zlatova. Zelí po upečení nijak nezahušťuji.

Poznámka

Podáváme s houskovým knedlíkem.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 253 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Kuřecí stehna v pivní marinádě pečené na zelí

  • pazderka83 pazderka83

    Delala jsem z dvojite davky, dala jsem na 2 zeli jen pulku marinady a bylo to akorat.

    Odpovědět

  • thomassinno thomassinno(autor receptu)

    Jenda1:
    Jendo, ještě že tady máme kuchařinky, které umí i fotit :-)
    Já fotím mobilem, a to nikdy nebude ono :-(

    Odpovědět

  • kudlova3 kudlova3

  • Jenda1 Jenda1

    Tomáši, z těch ingrediencí nemůže vyjít jiný než skvělý recept. Škoda, že jsi recept fotil zřejmě v té nejhorší ostravské smogové situaci, ale Miruš vše napravila:-K. :-!:-)):yes::yes::-K +15

    Odpovědět

  • mirca75 mirca75

    Tomáši:-)ještě jednou já:-8.Ačkoliv jsem myslela,že zbylou porci nechám na zítra manželovi,tak jsem se o ní večer podělila s Vojtíkem a musím říct,že ohřívané je to snad ještě lepší:-p:-)).A víš na čem ulítávám nejvíc?Na tom zelíčku - to je prostě bašta:-p:-8.
    Růženko:-)vřele doporučuji,tady nebudeš zklamána;-):-p:yes:.

    Odpovědět

  • Thomassinno Thomassinno(neregistrovaný)

    Děkuju Vám všem za milé komentáře a bodíky :-)

    Odpovědět

  • sebena sebena

    thomassinno : tohle nám vždycky dělávala babička, moc nám to chutnalo, skoro jsem na ten recept zapomněla, takže díky za připomenutí a posílám bodík.
    mirca75 : jako vždy úžasné fotečky:-K

    Odpovědět

  • thomassinno thomassinno(autor receptu)

    Mirečko :-8 Já jsem poctěn , že jsi vyzkoušela muj receptík, a budu jedině rád, když jej budeš šířit dále :-) A ty tvé fotky, ty jsou prostě bezkonkurenční - DĚKUJU:-K

    Odpovědět

  • ruzena ruzena

    Jak jsem tohle mohla přehlídnout:-?:-O:-pmyslím,že to bude mňamka:yes::-p

    Odpovědět

  • mirca75 mirca75

    Tomáši:-)křičím do světa,že je to jeliká dobrota a je to nebezpečně jedlé:-p:yes:.Už při pouhém pečení to tak krásně vonělo a co teprve ta chuť:-p.Do cibulky jsem přidala kousek anglické na kostky a pekla jsem tzv.kuř.paličky,ale toť jediné změny v receptu:-8.Posílám pár foteček (kdybys nechtěl,tak smažu) a boďku č.11 (ale tu už nesmažu;-)).Znám kuře pečené na zázvoru a černém pivu(staročeské),ale to tvé zelí tomu dalo na chuti velké plus;-).Tudíž přepisuji do své nihy receptů:-! a budu tě doporučovat dále - nevadí;-)?

    Odpovědět

  • thomassinno thomassinno(autor receptu)

    *Nadja: Vyzkoušej se zázvorem a pivíčkem, ta chuť je opravdu nezaměnitelná :-*

    Odpovědět

  • Nadja Nadja

    * Tome, u nás bylo téměř totéž, jen bez piva a zázvoru, ale s kmínem a také kořením na kuře. Jen toho zelí bylo nějak málo, jen 1 sáček. Příště musím přidat. Bylo to vynikající, hlavně milujeme to zelí nasáklé šťávou z masa. Přináším Ti další bodík. ;-):yes:

    Odpovědět

  • Jenny Jenny (neregistrovaný)

    to musí být mňamka...!!! zelíčko,pivíčko...hmm... :yes::-p

    Odpovědět

  • misza misza

    No Tome bomba...:-p to musí být dobrota. Rozmrazuji na zítřek stehna, ale nemám to pivo:-( Ale určitě vyzkouším;-) Takovou baštu můžeme:-D +9

    Odpovědět

  • thomassinno thomassinno(autor receptu)

    Děkuju za milé komentáře a bodíky ;-)

    Odpovědět

1 2

Tématické fráze: kuřecí stehna na zelí kuřecí stehna pečená na zelí pečené kuřecí stehna pečená kuřecí stehna na zelí marináda na kuřecí maso pečené kuřecí stehna na zelí pivní marináda na kuře pivni marinada pecene kureci stehno pečené kuřecí stehna recepty kuřecí stehna na zelí a černém pivu marinády na kuřecí maso krůtí stehna na zeli kuře pečené na zelí pečená stehna na zelí pečeny kuřeci stehna pečené kuřecí stehno na zelí kruti stehno na zeli kuřecí stehna v zelí pečené stehno na zelí

Zapomněl/a jsem heslo